Un superbe Rioja Médaille d'Or (Concours des Vins de Berlin) qui fait l'unanimité de l'équipe! Nous sommes tous séduits par sa concentration en fruits et sa complexité. Robe rouge profonde. Nez fruité et complexe avec des notes fruits bien mûrs (prunes, cassis), de fruits secs (raisins secs, figues) le tout réhaussé d'une touche boisée et vanillée bien intégrée. En bouche, ce vin est rond, souple, généreux et offre des tannins bien enrobés; nous retrouvons des épices de vanille, de cannelle, de réglisse et les fruits du nez. Finale persistante et bien équilibrée. Elevé 12 mois en fûts de chêne et 24 mois en bouteilles avant sa mise en circulation sur le marché. Pour plus d'informations sur la Bodega Faustino Rivero, rendez-vous ici.
La Rioja: region viticole numéro 1 en Espagne
La Rioja est sans doute la région vinicole la plus réputée d'Espagne pour les vins rouges. Les Rioja sont des vins aromatiques équilibrés et puissants. Ils sont constitués d'un assemblage spécifique de cépages locaux; le Tempranillo (environ 60 à 70%) et le Garnacha (Grenache Noir). L'une des caractéristiques des vins de Rioja est le vieillissement en fûts de chêne. Un Reserva est vieillit 12 mois en fûts de chêne et 24 mois en bouteilles avant d'être mis en circulation sur le marché.
|
