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Skoon Syrah Western Cape (Organique)

Un Syrah d’Afrique du Sud

C’est un pur délice que ce Syrah épicé, rond et tout en fruit rouges et sombres. Il est réalisé à l’ancienne et témoigne d‘un élevage subtil en futailles. Exactement ce qu’il faut si on veut déguster un Syrah dans toute sa splendeur. Ce Syrah Skoon est issu de la région de Namaqualand située sur la côte ouest de l’Afrique du Sud, mondialement connue pour sa flore & sa faune, sa biodiversité et sa vie sauvage. La culture bio trouve ici sa place dans des terres ‘propres’ sur lesquelles les plantes poussent de manière naturelle et sur lesquelles les animaux trouvent leur subsistance. Cela se goûte d’ailleurs dans ce Syrah 100% biologique. Le résultat se traduit par un vin avec son propre caractère, avec le beau goût prononcé de baies, de poivres, et la belle structure de son cépage. Tous ces éléments se retrouvent dans sa couleur, son odeur et sa saveur de grand vin prometteur.

Sensuel et épicé

Le Syrah Skoon est un délicieux vin, sensuel et épicé aux nuances de cerises de baies, de mûres et d’un soupçon de pain toasté. Suffisamment mordant, il accompagnera à merveille vos grillades et gibiers. Tandis que sa finale veloutée et épicée vous fera languir pour une autre bouteille.

Western Cape

La région du Western Cape est un magnifique terroir viticole situé à la pointe la plus méridionale de l’Afrique. Inconsciemment, les Néerlandais ont imprimé leur marque sur l’émergence de divers domaines viticoles locaux. Lorsque Jan van Riebeeck fonda la ville du Cap en 1652 il s’ensuivit un développement exponentiel des exploitations agricoles et viticoles. On découvrait des terres toujours plus fertiles et certaines régions connurent un développement jamais vu. De nombreux toponymes de vignobles renvoient aux noms de pionniers de l’époque de la V.O.C. ces influences caractérisent de nos jours ce qui est à la base des plus excellents vins. Les vins d’Afrique du Sud se définissent par les influences qu’ils tirent du climat chaud, des sols fertiles mais aussi des méthodes de vinification modernes.
 
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Skoon Syrah Western Cape (Organique)
Skoon Syrah Western Cape (Organique)
€5.99
Millésime:
2015
Pays / Origine:
Afrique du Sud
Région:
Western Cape
Cépage:
Syrah (100%)
No. d'article:
660315

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