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Weinhaus Buchin - Grauburgunder

Grauburgunder frais et élégant

Sublime vin blanc allemand sec. Robe jaune paille. Le vin est doté d’un nez fruité aux impressions de poires mûres et de melon jaune. Sec et solide en bouche avec des acides doux et le « petit gras » typique du Grauer Burgunder. Longue finale épicée avec, à nouveau, des impressions de poires. Ce vin est délicieux avec de la pintade !

Un Grauburgunder allemand classique

Le cépage Grauburgunder (Pinot Gris) est arrivé en Bourgogne au 14ème siècle, tout droit venu d’Allemagne. La qualité élevée des vins obtenus convainquait déjà les paysans au 19ème siècle. Le raisin a connu divers noms tels que Ruländer, mais il est aujourd’hui plus connu sous le nom de Grauer Burgunder ou Grauburgunder. Le raisin est très apprécié au Pays de Bade, mais aussi dans beaucoup d’autres parties de l’Allemagne. Le Grauburgunder donne naissance à des vins secs et frais avec des acides forts et des arômes de noix, amandes, beurre, agrumes et fruits tropicaux.

Weinhaus Büchin

Weinhaus Büchin est une jeune entreprise qui a été fondée en 2007 par Markus Büchin et son oncle Manfred Büchin. Markus savait dès son plus jeune âge qu’il voulait être vigneron, une idée qui lui est venue de son grand-père. Celui-ci a un jour dit à Markus : « Tu veux être heureux pendant une heure ? Alors saoule-toi. Tu veux être heureux pour une journée ? Alors marie-toi. Tu veux être heureux toute la vie ? Alors deviens vigneron ! » (même s’il s’est pourtant lui-même marié).

Weinhaus Buchin

Markus et Manfred Büchin ont commencé avec une parcelle d’environ 2,5 hectares. L’entreprise n’a cessé de croître et se constitue déjà actuellement de 12,5 hectares dans les alentours de la région viticole de Markgraeflerland. Weinhaus Büchin tient vraiment à pratiquer la vinification avec un souci écologique. Les pesticides et additifs sont évités autant que possible et les raisins sont cueillis à la main. À chaque fois, Weinhaus Büchin fait ses preuves en créant des vins fantastiques avec encore plus de goût !
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12,99 €
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Weinhaus Buchin - Grauburgunder
Weinhaus Buchin - Grauburgunder
€12.99
Millésime:
2017
Pays / Origine:
Allemagne
Région:
Baden
Cépage:
Pinot Gris (100%)
No. d'article:
598017

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