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Vin d’Autriche

Vin d’Autriche

En Autriche, il y a des vins de tous les styles et ceux-ci se distinguent par leur goût et leur qualité généralement très élevée. Ce haut niveau s’explique en partie par une réglementation des vins très stricte et le contrôle qualité qui y est associé, en vigueur depuis 1985. En savoir plus
Acheter du vin d’Autriche | Vin autrichien | Bourseduvin.be

Waldschütz Riesling Classic Kamptal
Nom:
Origine:
Autriche, Kamptal

Description:

Un sublime Riesling autrichien de Weinhof Waldschütz. Très raffiné avec une acidité fraîche et un style qui lui est propre tant au niveau des arômes que des saveurs. Ce vin présente des arômes d’abricots, pêches et herbes. Il est savoureux, frais et juteux avec un bel équilibre et une acidité...
Prix:
Prix catalogue 12,98 € seulement 8,99 €
Waldschütz Grüner Veltliner Reserve Wagram
Nom:
Origine:
Autriche, Wagram

Description:

Un élégant Grüner Veltliner Reserve mûr de Weinhof Waldschütz, provenant de la célèbre région autrichienne de Wagram. Ce Grüner Veltliner crémeux et puissant a pu voir le jour grâce à la localisation méridionale des vignobles, au vent chaud de la région et au sol extrêmement fertile. Le vin est...
Prix:
Prix catalogue 13,98 € seulement 9,99 €
Arco von Kammersbründl Grüner Veltliner
Nom:
Origine:
Autriche, Neder-Oostenrijk

Description:

Ce Grüner Veltliner translucide et jaune clair à la senteur pure et pleine de l’agrume, et un nez plein de citrons, d’abricots, et de poivre. Désaltérant il procure ce léger picotement sur la langue propre au Grüner Veltliner et laisse une sensation de fraîcheur. Avec ses belles...
Prix:
9,98 €
Waldschütz Blauer Zweigelt Classic
Nom:
Origine:
Autriche

Description:

Le Blauer Zweigelt Classic de Weinhof Waldschütz est un vin rouge solide et élégant. Cette cuvée est produite à base de raisins Blauer Zweigelt provenant de deux régions viticoles différentes : une partie est issue de vieilles vignes de la région de Kamptal et l’autre de vignobles de Felser...
Prix:
11,98 €
Arco von Kammersbründl Blauer Zweigelt Classic Niederösterreich
Nom:
Origine:
Autriche, Neder-Oostenrijk

Description:

Scintillant dans sa robe rubis, avec ses fraîches odeurs de mûres, de baies noires et de framboises, il est élégant et souple au niveau de sa saveur et de ses acidités douces qu’enrobe un quelque chose relevé de moka et de cacao. C’est un vin plaisant qui peut même se déguster frappé...
Prix:
9,98 €
Waldschutz Grüner Veltliner Classic Kamptal
Nom:
Origine:
Autriche, Kamptal

Description:

Fraîcheur et fruité exubérant déborderont de votre verre de Waldschütz Grüner Veltliner Classic ! Il s’agit d’un délicieux vin blanc autrichien à la belle robe brillante jaune pâle teintée de vert. En bouche, on retrouve beaucoup de fraîcheur et de notes minérales, mais aussi des...
Prix:
13,98 €

Vin d’Autriche

Vin d’Autriche | Bourseduvin L’Autriche représente la pureté et le caractère en termes de vin. Les vins se démarquent chacun par leur goût unique et une grande qualité, qu’ils doivent en partie à une législation sur le vin incroyablement stricte et le contrôle de la qualité qui est à l’ordre du jour depuis 1985.

Les vignes du pays, dont la majorité des cépages blancs autrichiens, seraient vieilles de 2000 ans. Le raisin blanc national autrichien est le Grüner Veltliner. Il est planté dans tous les domaines de Basse-Autriche. Il donne naissance à des vins frais, secs et agréablement piquants. La légère touche poivrée caractéristique y est décrite comme « Pfefferl ».

Même si son nom laisse penser le contraire, le Riesling du Rhin pousse très bien le long du Danube. Il donne naissance à un vin généralement plus puissant et plus sec qu’en Allemagne ou en Alsace. Dans le Burgenland, on trouve beaucoup de Welschriesling et de Chardonnay, alias Morillon.

Plus d’infos sur le territoire viticole autrichien

La viticulture n’est pratiquée que dans le nord-est et l’est de l’Autriche ; le reste du pays est trop montagneux. Elle se pratique respectivement dans les provinces de Basse-Autriche, Burgenland et Styrie. Cela correspond également à l’ordre d’importance. Bien que ces régions ne soient pas loin les unes des autres à vol d’oiseau, elles diffèrent énormément au niveau de leur climat. La Basse-Autriche est située au nord et à l’ouest de Vienne, et comprend le grand Weinviertel et quelques régions plus petites le long ou à proximité du Danube. Elle s’étend jusqu’au Wachau – la région la plus prestigieuse de toute l’Autriche – le Kremstal et le Kamptal. Les cépages les plus largement plantés sont le Grüner Veltliner et le Riesling pour une production à prédominance de vins blancs.

» Allez au vin d’Autriche  

Burgenland

Si le Burgenland connaît un climat typiquement continental, il est également situé près du lac de Neusiedl, un grand lac de steppe peu profond qui favorise le développement du botrytis (la pourriture noble) en automne. Cela signifie que la région a la réputation de produire d’excellents vins riches et doux. Enfin, la Styrie est une région vallonnée, à la frontière de la Slovénie, avec des vignobles situés à une altitude relativement élevée. La grande spécialité de cette petite région est la fabrication de vins blancs secs, aromatiques et prononcés comme le Sauvignon Blanc et le Muskateller.

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