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Vin du Chili

Vin du Chili

Vous voulez acheter des vins du Chili? Le Chili n’est pas la plus grande région viticole d’Amérique du Sud, mais il a été chef de file de la viticulture. Vers la fin des années 70 et le début des années 80, il s’est érigé en exemple en adoptant avec succès l’approche de la « nouvelle» région viticole qui cale sa production sur les besoins du marché étranger. En savoir plus
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Picadora - Sauvignon Blanc
Nom: Picadora - Sauvignon Blanc 2017
Origine: Chili, Central Valley

Description:

Ce vin vous invite à un voyage dans la Central Valley. Une succession d’arômes sont au rendez-vous: poires, ananas, fruits tropicaux. Couleur jaune intense avec des reflets verts. Le nez révèle des arômes exubérants de poires, d’ananas, de litchi. Riche en bouche avec beaucoup de fruité...
Prix: Prix catalogue 8,98 € seulement 4,49 €
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Picadora - Cabernet Sauvignon Merlot
Nom: Picadora - Cabernet Sauvignon Merlot 2017
Origine: Chili, Central Valley

Description:

Un imposant vin rouge, tendre, ronde et doux du Chili. Robe mauve-rouge intense. Nez exubérant et fruité avec beaucoup de cassis et une touche de réglisse. Ample mais aussi particulièrement doux en bouche avec beaucoup de fruits foncés. Finale épicée et fruité avec un soupçon de chocolat et des...
Prix: Prix catalogue 8,98 € seulement 4,49 €
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Indomita Galope - Cabernet Sauvignon Rosé
Nom: Indomita Galope - Cabernet Sauvignon Rosé 2017
Origine: Chili, Central Valley

Description:

Amateur d'épices et de fruits, ce rosé chilien vous marquera par son nez arômatique, épicé et aux impressions de cerises. En bouche, ce rosé vous amène une belle fraîcheur où l'on retrouve les épices et le fruité du nez. En finale, le vin est persistant et plaisant.

Prix: Prix catalogue 8,99 € seulement 4,99 €
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Galope Chardonnay Sauvignon Blanc
Nom: Galope Chardonnay Sauvignon Blanc 2017
Origine: Chili, Central Valley

Description:

Difficile à réaliser, et même impossible, pourtant avec un peu d’imagination, le Galope Chardonnay – Sauvignon Blanc réunit les deux cépages phares de nos régions viticoles. Original c’est certain, vous apprécierez la fraicheur, les notes de beurre, exotiques sur une bouche...
Prix: Prix catalogue 8,99 € seulement 4,99 €
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Castillo Santa Paulina Sauvignon Blanc
Nom: Castillo Santa Paulina Sauvignon Blanc 2017
Origine: Chili, Central Valley

Description:

Un vin blanc frais, fruité et très séduisant. Robe jaune-verte. Nez frais stuivende de sureau et pommes vertes. Sec et frais en bouche, mais aussi rond et doux, avec beaucoup de fruits blancs (pommes et poires). Longue finale intense.
Prix: 9,99 €
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Castillo Santa Paulina Reserva Chardonnay
Nom: Castillo Santa Paulina Reserva Chardonnay 2016
Origine: Chili, Central Valley

Description:

Sublime vin blanc chilien frais et parfumé, avec un bel équilibre de teintes jaunes et vertes. Le vin est doté d’un nez intensément fruité avec des impressions de beurre, noix et fruits exotiques tels que de la pêche et de l’ananas. Ample et frais en bouche, mais aussi quelque peu...
Prix: 9,99 €
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La Poderosa Syrah Reserva
Nom: La Poderosa Syrah Reserva 2016
Origine: Chili, Rappel Valley

Description:

Le La Poderosa est un splendide vin rouge chilien d’un profond violet. Nez intense avec des épices, du poivre noir, du tabac et des fruits rouges mûrs. Ample, rond et sensuel en bouche avec des fruits rouges mûrs tels que des mûres et cerises, ainsi que des impressions d’épices, herbes...
Prix: 11,99 €
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Indomita Quintus - Sauvignon Blanc Gran Reserva
Nom: Indomita Quintus - Sauvignon Blanc Gran Reserva 2017
Origine: Chili, Bio Bio Valley

Description:

Le Quintus Gran Reserva Sauvignon Blanc est un agréable vin chilien frais et sec. Composé du cépage classique Sauvignon Blanc, le vin est doté d’arômes fruités avec des agrumes, des mangues et des noix. Il est délicieusement juteux et fruité en bouche, avec une finale longue et ronde.
Prix: 12,99 €
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Château Los Boldos Vieilles Vignes Cabernet Sauvignon
Nom: Château Los Boldos Vieilles Vignes Cabernet Sauvignon 2015
Origine: Chili, Rappel Valley
Récompenses: Decanter World Wine Awards 2015 - Medaille d'Argent, James Suckling - 91 Points, Catavinum World Wine & Spirits 2014 - Médaille d'or, Andreas Larsson - 87 points, Tim Atkin - 91 Points

Description:

Vin d’exception chilien à la belle robe foncée, comme se doit de l’être un véritable Cabernet Sauvignon. C’est un vin au nez agréable de fruits noirs tels que du cassis et des mûres. Les raisins sont choisis avec soin dans les vieux vignobles du Château Los Boldos afin de faire de...
Prix: 15,99 €
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Coffret Cadeau Château Los Boldos Chili
Nom: Coffret Cadeau Château Los Boldos Chili

Description:

Le Château Los Boldos est l’un des meilleurs producteurs de vins du Chili. Les anciennes techniques de vinification françaises combinées au terroir du Chili donnent ici naissance à de merveilleux vins de qualité. Une excellence confirmée par les nombreuses médailles et bonnes évaluations que...
Prix: 109,98 €
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Picadora Chardonnay
Nom: Picadora Chardonnay 2017
Origine: Chili, Central Valley

Description:

Ce Chardonnay frais de Picadora arrive tout droit du Chili. Ce vin a une belle couleur jaune soutenu et est plein de notes de fruits exotiques tels que l'ananas et la banane. Il présente également des nuances florales, une onctuosité subtile et même une légère minéralité. Depuis des...
Prix: 7,99 €
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Galope Cabernet Sauvignon Merlot
Nom: Galope Cabernet Sauvignon Merlot 2016
Origine: Chili, Maipo Valley, Central Valley

Description:

Ce Galope Cabernet Sauvignon Merlot des caves de Viña Indomita est apprécié de tous. Il s’agit d’un vin rouge fruité, souple et légèrement épicé du Chili. Il est doté d’une robe rouge vif aux touches brunes et d’un délicieux nez riche en cassis, petits fruits et épices...
Prix: 8,99 €
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El Condor Plata Reserva Carmenère Viñas Viejas
Nom: El Condor Plata Reserva Carmenère Viñas Viejas 2015
Origine: Chili, Central Valley

Description:

Ce nom d’El Condor Plata est un clin d’½il au plus grand rapace du monde célèbre pour ses vols en douceur, souples et silencieux. Cet exquis vin rouge nous vient de la région chilienne de la Central Valley ou sa croissance s’est faite sur de très vieux plants. Ce luxe Reserva est...
Prix: 8,99 €
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Castillo Santa Paulina Reserva Cabernet-Merlot
Nom: Castillo Santa Paulina Reserva Cabernet-Merlot 2015
Origine: Chili, Central Valley
Récompenses: Berliner Wein Trophy 2016 - Medaille d'Argent

Description:

Vin rouge chilien d’exception, puissant et solide avec de nombreuses notes fruitées et chaleureuses. Récemment couronné d’une belle médaille d’argent au Daejeon Wine Trophy 2014! Nez fruité et exubérant avec beaucoup de cassis et un soupçon de réglisse. Ample et exceptionnellement...
Prix: 9,99 €
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Indomita Pasion Reserva - Merlot
Nom: Indomita Pasion Reserva - Merlot 2016
Origine: Chili, Maipo Valley

Description:

Un vin rouge ample et chaleureux avec beaucoup de douceur et de fruits mûrs. Robe d’un rouge profond avec une touche de violet. Nez doux avec beaucoup de cassis. Vin pétillant et ample en bouche avec une légère touche épicée, beaucoup de fruits (baies, fraises) et des tanins piquants. Longue...
Prix: 11,98 €
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Castillo Santa Paulina Reserva Carménère
Nom: Castillo Santa Paulina Reserva Carménère 2015
Origine: Chili, Central Valley
Récompenses: Berliner Wein Trophy 2016 - Medaille d'Or, Mundus Vini 2016 - Medaille d'Argent

Description:

Beau vin rouge exubérant et doux fabriqué à 100% à base de Carménère. Lors de notre dégustation à l’aveugle annuelle des vins chiliens, il est parvenu à éclipser tous ses concurrents grâce à une bouche écrasante et un nez riche. C’est pourquoi il a été sacré “Vin chilien de...
Prix: 11,98 €
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Indomita Pasion Reserva -  Carmenere
Nom: Indomita Pasion Reserva - Carmenere 2016
Origine: Chili, Maipo Valley

Description:

Formidable Carmenère Reserva du Chili. Très agréable, il est doté d’une robe rouge foncée avec un soupçon de violet. Un mélange d’arômes de poivre et fruits rouges émanent du verre ! En bouche, vous retrouverez le goût des cerises et des fraises avec une touche épicée. La finale du vin...
Prix: 11,98 €
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La Poderosa Chardonnay Reserva
Nom: La Poderosa Chardonnay Reserva 2016
Origine: Chili, Maule Valley

Description:

Le La Poderosa Chardonnay Reserva est un splendide vin blanc à la robe jaune paille et au nez délicieusement séduisant et tropical d’ananas et banane. En bouche, il est ample et fruité avec des impressions de fruits tropicaux, noix, fleurs, ainsi qu’une touche de miel. Le vin est bien...
Prix: 11,99 €
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La Poderosa Cabernet Sauvignon Reserva
Nom: La Poderosa Cabernet Sauvignon Reserva 2016
Origine: Chili, Rappel Valley

Description:

Le La Poderosa Cabernet Sauvignon Reserva est un vin rouge chilien intense et fruité. Le vin est doté d’un nez expressif de mûres, baies sauvages et épices. Ample et intense en bouche avec des fruits noirs mûrs, des notes de vanille et cuir ainsi qu’une touche fumée. Impressions boisées...
Prix: 11,99 €
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Indomita Quintus - Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Nom: Indomita Quintus - Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2016
Origine: Chili, Maipo Valley
Récompenses: Berliner Wein Trophy 2017 - Medaille d'or, Concours Mondial de Bruxelles 2017 - Medaille d'Or

Description:

Cette Vallée du Maipo riche et contrastée vous offre ce sublime Gran Reserva. Sa compléxité aromatique sur les notes de cassis et de caramel nous accompagne pour une dégustation de charme. Un vin souple et bien équilibré pour découvrir la richesse de ce terroir. Finesse et élégance sont au...
Prix: 12,99 €
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Vin du Chili

Le Chili n’est pas le plus grand pays viticole de l’Amérique du Sud – c’est sa voisine l’Argentine qui détient ce titre – mais il a toutefois été un chef de file en matière de qualité et de marketing. Il a en tout cas montré l’exemple d’une approche réussie en tant que « nouveau » pays viticole dont la production est orientée vers les besoins du marché étranger. Cela a commencé dès la fin des années 70 et du début des années 80, suite à baisse de consommation dans le pays.

Le Chili n’est absolument pas un « nouveau » pays. Au 16ème siècle, les Espagnols y cultivaient déjà le País. À la fin du 19ème siècle, le Chili a exporté à grande échelle, le phylloxera ayant fortement touché l’Europe. Le style de leur vin a été énormément inspiré de Bordeaux. On parle donc ici de vin rouge, fait à base de cépages tels que le Cabernet Sauvignon et on a récemment redécouvert le Carmenère. Le succès ne fut que de courte durée et durant la majeure partie du 20ème siècle, le Chili a produit des vins bruts, oxydatifs pour le marché local moins critique. L’énorme potentiel de qualité n’a pratiquement pas été exploité mais les choses ont bien changé depuis. Le Chili connaît une seconde jeunesse impressionnante !

Plus d’infos sur le vin chilien

Le Chili est un pays étroit mais extrêmement long, coincé entre la Cordillère des Andes à l’est et l’Océan Pacifique à l’ouest. Et entre les deux, on trouve de nombreuses vallées qui prêtent leurs noms aux régions viticoles. Beaucoup de ces noms commencent par Valle, en espagnol, ou terminent par Valley, en anglais.

» Allez au vins du Chili  
Au Chili, les conditions sont extrêmement favorables à la viticulture. Un point fort est le climat sec et ensoleillé, avec beaucoup de lumière. Ceci est non seulement favorable pour le métabolisme des plantes, mais cela permet également de leur éviter des maladies. Le fameux phylloxera, qui a détruit presque tous les vignobles d’Europe, n’a jamais causé le moindre dégât au Chili. Les plants de vignes n’ont donc pas dû être greffés à des porte-greffes. La sécheresse ne pose aucun problème, grâce à la grande quantité d’eau de la fonte des Andes qui permet d’assurer l’irrigation. Les vignobles chiliens sont principalement situés sur les parties plates des vallées fluviales est-ouest, sur des sols riches. Grâce à tous ces facteurs, les raisins poussent en abondance. Les vignes sont désormais de plus en plus plantées en pentes, ce qui rend l’exploitation plus difficile mais qui est un facteur important pour la production de meilleurs vins.

Les régions viticoles chiliennes

Les premières régions à avoir été développées sont au coeur du pays, au sud de la capitale, Santiago. Elles font partie de la grande Valle Central (Central Valley), située entre les montagnes côtières et les Andes.

Parmi les noms à surveiller, il y a également Maipo, Colchagua, Rapel, Curico et Maule Valley, entre autres. À l’extrême sud il y a Bio-Bop, au nord-ouest et au nord Casablanca et Aconcagua. Si la théorie voudrait qu’il fasse plus chaud dans ces deux dernières régions, ce n’est pas le cas. Le brouillard de l’Océan Pacifique apporte le rafraîchissement souhaité.

Jusqu’à présent, le Chili a fourni des vins purs et simples, des Cabernets, des Chardonnays, des Merlots et des Sauvignons, des vins solides à un prix raisonnable. Les Chiliens veulent vraiment se détacher de cette image bon marché et tentent de le faire via diverses manières : en produisant des vins avec plus de complexité, en mettant plus l’accent sur des vins d’origines spécifique et en apportant plus de variété à leur assortiment.

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