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Vin du Chili

Vin du Chili

Vous voulez acheter des vins du Chili? Le Chili n’est pas la plus grande région viticole d’Amérique du Sud, mais il a été chef de file de la viticulture. Vers la fin des années 70 et le début des années 80, il s’est érigé en exemple en adoptant avec succès l’approche de la « nouvelle» région viticole qui cale sa production sur les besoins du marché étranger. En savoir plus
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Picadora - Cabernet Sauvignon Merlot
Nom:
Origine:
Chili, Central Valley

Description:

Un imposant vin rouge, tendre, ronde et doux du Chili. Robe mauve-rouge intense. Nez exubérant et fruité avec beaucoup de cassis et une touche de réglisse. Ample mais aussi particulièrement doux en bouche avec beaucoup de fruits foncés. Finale épicée et fruité avec un soupçon de chocolat et des...
Prix:
Prix catalogue 8,98 € seulement 4,49 €
Picadora - Sauvignon Blanc
Nom:
Origine:
Chili, Central Valley

Description:

Ce vin vous invite à un voyage dans la Central Valley. Une succession d’arômes sont au rendez-vous: poires, ananas, fruits tropicaux. Couleur jaune intense avec des reflets verts. Le nez révèle des arômes exubérants de poires, d’ananas, de litchi. Riche en bouche avec beaucoup de fruité...
Prix:
Prix catalogue 7,99 € seulement 4,99 €
Coffret Cadeau Château Los Boldos Chili
Nom:

Description:

Le Château Los Boldos est l’un des meilleurs producteurs de vins du Chili. Les anciennes techniques de vinification françaises combinées au terroir du Chili donnent ici naissance à de merveilleux vins de qualité. Une excellence confirmée par les nombreuses médailles et bonnes évaluations que...
Prix:
Prix catalogue 109,98 € seulement 59,99 €
Familie Pos Collection Cabernet Sauvignon Rosé (6 bouteilles)
Nom:
Origine:
Chili, Casablanca Valley

Description:

Les experts souhaitent vous emmener dans une envolée envoûtante des sensations gustatives et évoquer les notes de framboise au POS rosé. Ils décrivent le vin comme jeune, frais, juteux et fruité. A la fois doux et fruité. Il est de couleur claire et brillante, avec un soupçon de rose qui caresse...
Prix:
6,99 €
La collection famille Pos Merlot (6 bouteilles)
Nom:
Origine:
Chili, Maipo Valley
Récompenses:
Le prix le plus bas

Description:

Un expert décrit ce vin comme un voyage gustatif en ventant ce vin rouge puissant aux arômes de baies et de fraises. Un vin riche, plein, chaud et même légèrement épicé. Ce vin n’est pas simplement rouge, il est pourpre et ses arômes se développent harmonieusement sur votre palais. Mais la...
Prix:
6,99 €
La collection famille Pos Sauvignon Blanc (6 bouteilles)
Nom:
Origine:
Chili, Casablanca Valley
Récompenses:
Le prix le plus bas

Description:

Les experts se laissent aller à des envolées lyriques quand ils parlent de ce Sauvignon Blanc : une expérience gustative unique, des arômes envoûtants de poire, ananas, litchi et pêche. Ils le décrivent comme sec, rond, riche et frais. Doux et fruité à la fois. Sa fraîcheur vous caresse la langue...
Prix:
6,99 €
Galope Cabernet Sauvignon Merlot
Nom:
Origine:
Chili, Maipo Valley, Central Valley

Description:

Ce Galope Cabernet Sauvignon Merlot des caves de Viña Indomita est apprécié de tous. Il s’agit d’un vin rouge fruité, souple et légèrement épicé du Chili. Il est doté d’une robe rouge vif aux touches brunes et d’un délicieux nez riche en cassis, petits fruits et épices...
Prix:
8,99 €
Galope Chardonnay Sauvignon Blanc
Nom:
Origine:
Chili, Central Valley

Description:

Difficile à réaliser, et même impossible, pourtant avec un peu d’imagination, le Galope Chardonnay – Sauvignon Blanc réunit les deux cépages phares de nos régions viticoles. Original c’est certain, vous apprécierez la fraicheur, les notes de beurre, exotiques sur une bouche...
Prix:
8,99 €
Castillo Santa Paulina Sauvignon Blanc
Nom:
Origine:
Chili, Central Valley

Description:

Un vin blanc frais, fruité et très séduisant. Robe jaune-verte. Nez frais stuivende de sureau et pommes vertes. Sec et frais en bouche, mais aussi rond et doux, avec beaucoup de fruits blancs (pommes et poires). Longue finale intense.
Prix:
9,99 €
Castillo Santa Paulina Carménère Reserva
Nom:
Origine:
Chili, Central Valley

Description:

Beau vin rouge exubérant et doux fabriqué à 100% à base de Carménère. Lors de notre dégustation à l’aveugle annuelle des vins chiliens, il est parvenu à éclipser tous ses concurrents grâce à une bouche écrasante et un nez riche. C’est pourquoi il a été sacré “Vin chilien de...
Prix:
11,98 €
Castillo Santa Paulina Reserva Chardonnay
Nom:
Origine:
Chili, Central Valley

Description:

Sublime vin blanc chilien frais et parfumé, avec un bel équilibre de teintes jaunes et vertes. Le vin est doté d’un nez intensément fruité avec des impressions de beurre, noix et fruits exotiques tels que de la pêche et de l’ananas. Ample et frais en bouche, mais aussi quelque peu...
Prix:
11,98 €
Indomita Quintus - Cabernet Sauvignon Gran Reserva
Nom:
Origine:
Chili, Maipo Valley

Description:

Cette Vallée du Maipo riche et contrastée vous offre ce sublime Gran Reserva. Sa compléxité aromatique sur les notes de cassis et de caramel nous accompagne pour une dégustation de charme. Un vin souple et bien équilibré pour découvrir la richesse de ce terroir. Finesse et élégance sont au...
Prix:
12,99 €
Indomita Quintus - Chardonnay Gran Reserva
Nom:
Origine:
Chili, Casablanca Valley
Récompenses:
Berliner Wine Trophy 2018 - Medaille d'Argent

Description:

Un des meilleurs vins du Chili. Un chardonnay exceptionnel qui a récemment reçu une médaille d'or au Berliner Wein Trophy 2018! Fraîcheur et boisé caractérisent ce Gran Reserva. Sa robe a une couleur jaune, subtilement  verdâtre. Bouquet incroyable aux nuances de chêne. Goût plein et frais,...
Prix:
12,99 €
Indomita Quintus - Sauvignon Blanc Gran Reserva
Nom:
Origine:
Chili, Bio Bio Valley

Description:

Le Quintus Gran Reserva Sauvignon Blanc est un agréable vin chilien frais et sec. Composé du cépage classique Sauvignon Blanc, le vin est doté d’arômes fruités avec des agrumes, des mangues et des noix. Il est délicieusement juteux et fruité en bouche, avec une finale longue et ronde.
Prix:
12,99 €
Indomita Quintus - Carmenère Gran Reserva
Nom:
Origine:
Chili, Maipo Valley
Récompenses:
Berliner Wine Trophy 2018 - Medaille d'Or

Description:

Certainement l'une des plus belles cuvées du Chili! Cette propriété au savoir faire remarquable nous surprend à nouveau avec, cette fois-ci, un vin 100% Carmenère Ce cépage est emblématique du Chili et à l'heure actuelle, de grands Châteaux Bordelais l'utilisent dans leurs cuvées. Robe rouge foncé...
Prix:
12,99 €
Château Los Boldos Vieilles Vignes Cabernet Sauvignon
Nom:
Origine:
Chili, Rappel Valley
Récompenses:
Decanter World Wine Awards 2015 - Medaille d'Argent, James Suckling - 91 Points, Catavinum World Wine & Spirits 2014 - Médaille d'or, Andreas Larsson - 87 points, Tim Atkin - 91 Points

Description:

Vin d’exception chilien à la belle robe foncée, comme se doit de l’être un véritable Cabernet Sauvignon. C’est un vin au nez agréable de fruits noirs tels que du cassis et des mûres. Les raisins sont choisis avec soin dans les vieux vignobles du Château Los Boldos afin de faire de...
Prix:
15,99 €
El Condor Plata Reserva Carmenère Viñas Viejas
Nom:
Origine:
Chili, Central Valley

Description:

Ce nom d’El Condor Plata est un clin d’½il au plus grand rapace du monde célèbre pour ses vols en douceur, souples et silencieux. Cet exquis vin rouge nous vient de la région chilienne de la Central Valley ou sa croissance s’est faite sur de très vieux plants. Ce luxe Reserva est...
Prix:
8,99 €
La Poderosa Cabernet Sauvignon Reserva
Nom:
Origine:
Chili, Rappel Valley

Description:

Le La Poderosa Cabernet Sauvignon Reserva est un vin rouge chilien intense et fruité. Le vin est doté d’un nez expressif de mûres, baies sauvages et épices. Ample et intense en bouche avec des fruits noirs mûrs, des notes de vanille et cuir ainsi qu’une touche fumée. Impressions boisées...
Prix:
11,99 €

Vin du Chili

Le Chili n’est pas le plus grand pays viticole de l’Amérique du Sud – c’est sa voisine l’Argentine qui détient ce titre – mais il a toutefois été un chef de file en matière de qualité et de marketing. Il a en tout cas montré l’exemple d’une approche réussie en tant que « nouveau » pays viticole dont la production est orientée vers les besoins du marché étranger. Cela a commencé dès la fin des années 70 et du début des années 80, suite à baisse de consommation dans le pays.

Le Chili n’est absolument pas un « nouveau » pays. Au 16ème siècle, les Espagnols y cultivaient déjà le País. À la fin du 19ème siècle, le Chili a exporté à grande échelle, le phylloxera ayant fortement touché l’Europe. Le style de leur vin a été énormément inspiré de Bordeaux. On parle donc ici de vin rouge, fait à base de cépages tels que le Cabernet Sauvignon et on a récemment redécouvert le Carmenère. Le succès ne fut que de courte durée et durant la majeure partie du 20ème siècle, le Chili a produit des vins bruts, oxydatifs pour le marché local moins critique. L’énorme potentiel de qualité n’a pratiquement pas été exploité mais les choses ont bien changé depuis. Le Chili connaît une seconde jeunesse impressionnante !

Plus d’infos sur le vin chilien

Le Chili est un pays étroit mais extrêmement long, coincé entre la Cordillère des Andes à l’est et l’Océan Pacifique à l’ouest. Et entre les deux, on trouve de nombreuses vallées qui prêtent leurs noms aux régions viticoles. Beaucoup de ces noms commencent par Valle, en espagnol, ou terminent par Valley, en anglais.

» Allez au vins du Chili  
Au Chili, les conditions sont extrêmement favorables à la viticulture. Un point fort est le climat sec et ensoleillé, avec beaucoup de lumière. Ceci est non seulement favorable pour le métabolisme des plantes, mais cela permet également de leur éviter des maladies. Le fameux phylloxera, qui a détruit presque tous les vignobles d’Europe, n’a jamais causé le moindre dégât au Chili. Les plants de vignes n’ont donc pas dû être greffés à des porte-greffes. La sécheresse ne pose aucun problème, grâce à la grande quantité d’eau de la fonte des Andes qui permet d’assurer l’irrigation. Les vignobles chiliens sont principalement situés sur les parties plates des vallées fluviales est-ouest, sur des sols riches. Grâce à tous ces facteurs, les raisins poussent en abondance. Les vignes sont désormais de plus en plus plantées en pentes, ce qui rend l’exploitation plus difficile mais qui est un facteur important pour la production de meilleurs vins.

Les régions viticoles chiliennes

Les premières régions à avoir été développées sont au coeur du pays, au sud de la capitale, Santiago. Elles font partie de la grande Valle Central (Central Valley), située entre les montagnes côtières et les Andes.

Parmi les noms à surveiller, il y a également Maipo, Colchagua, Rapel, Curico et Maule Valley, entre autres. À l’extrême sud il y a Bio-Bop, au nord-ouest et au nord Casablanca et Aconcagua. Si la théorie voudrait qu’il fasse plus chaud dans ces deux dernières régions, ce n’est pas le cas. Le brouillard de l’Océan Pacifique apporte le rafraîchissement souhaité.

Jusqu’à présent, le Chili a fourni des vins purs et simples, des Cabernets, des Chardonnays, des Merlots et des Sauvignons, des vins solides à un prix raisonnable. Les Chiliens veulent vraiment se détacher de cette image bon marché et tentent de le faire via diverses manières : en produisant des vins avec plus de complexité, en mettant plus l’accent sur des vins d’origines spécifique et en apportant plus de variété à leur assortiment.

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