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Coffret Fan de Vins Blancs Secs

Coffret Fan de Vins Blancs Secs

Sublimes vins blancs pour vos asperges

L’asperge est l’un de ces légumes (si pas le seul !) étant parvenu à susciter chez les fins gourmets le besoin de trouver le vin idéal pour l’accompagner. À notre connaissance, il est rare de trouver une dégustation où le but est de découvrir la meilleure combinaison entre un vin et la betterave ou les choux de Bruxelles, par exemple. Par contre, il existe une association spécialement consacrée aux asperges qui organise chaque année une grande dégustation afin de choisir les meilleurs vins pour accompagner celles-ci. 

Notes de dégustation des vins du coffret : 


Pierre Baptiste Sauvignon-Viognier 2015

Sauvignon Blanc frais et fruité de Pierre Baptiste. Robe jaune clair aux nuances vertes. Nez fruité avec des agrumes, pommes vertes et de l’herbe fraîchement coupée. Frais et fruité en bouche avec des impressions d’agrumes, pommes vertes, melons et poires. Longue finale bien équilibrée et fraîchement fruitée.

Aichenberg Gruner Veltliner Classic 2016

Vin blanc sec chaleureux et fruité de l’État de Basse-Autriche. Sa robe est jaune et son nez agréable, fruité et fleuri. Il est ample et fruité en bouche avec des notes de fleurs, melon et ananas. Le vin présente une petite touche minérale et il est bien équilibré. Longue finale fruitée. 

Bodegas Vinedos Contralto - Calle Principal Sauvignon Blanc

Vin blanc sensationnellement frais de Calle Principal, domaine immensément populaire. La récolte 2015 a été récompensée d’une belle médaille d’argent au China Wine&Spirits Awards 2016 ! Ce vin est doté d’une jolie robe jaune clair teintée de vert, et d’arômes de buis et fleurs blanches. En bouche, il est frais avec des nuances de pommes, poires et agrumes, et présente une douce acidité. Longue finale très raffinée et élégante. En bref, nous pouvons affirmer sans crainte d’exagérer que le Sauvignon Blanc de Calle Principal appartient au top absolu des vins blancs.

Skoonuitsig Prestige Chenin Blanc

Chenin Blanc délicieusement sec et fruité d’Afrique du Sud. Nez frais avec des notes d’abricot, fruits tropicaux et une touche fleurie. Juteux et frais en bouche, mais aussi très accessible avec des fruits tropicaux, amandes et miel. Longue finale fraîche et ample bien équilibrée.

Peter Weber - Pinot Blanc Alsace AOC

Le Peter Weber Pinot Blanc est un vin blanc frais et très agréable provenant d’Alsace. Il s’agit d’un vin d’une qualité exceptionnelle de la région du nord-est de la France où de sublimes vins sont produits. Sa robe est jaune pâle avec de légers reflets verts. Son nez libère des notes intensément fruitées de pêches, pommes et poires. C’est un vin juteux, plein de saveurs et très frais avec des notes fruitées et florales. Il est agréable doux avec un bel équilibre acide. Un vin d’Alsace agréable et rafraîchissant avec une longue finale.

 Peter Weber - Riesling Alsace AC Grand Cru

72,89 €
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