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Coffret Vins d'Autriche

Coffret Vins d'Autriche

Vins de qualité autrichiens

Des vins surprenants de qualité sont produits en Autriche. La région viticole la plus importante du pays se trouve dans les collines ensoleillées de Niederösterreich, Burgenland, près du lac de Neusiedler et dans la région de Blaufränkisch près de la frontière hongroise. Nous avons importé 6 vins autrichiens différents afin de les réunir dans un coffret. C’est l’occasion ou jamais de faire connaissance avec ce pays viticole encore trop méconnu.

Waldschütz Riesling Classic Kamptal

Un sublime Riesling autrichien de Weinhof Waldschütz. Très raffiné avec une acidité fraîche et un style qui lui est propre tant au niveau des arômes que des saveurs. Ce vin présente des arômes d’abricots, pêches et herbes. Il est savoureux, frais et juteux avec un bel équilibre et une acidité fraîche, ainsi qu’une longue finale fruitée à la touche épicée. Fabriqué à 100% à base de Riesling provenant de l’une des régions viticoles les plus prestigieuses d’Autriche : le Kamptal. C’est un vin qui peut se conserver afin de laisser ses saveurs se développer.

Waldschütz Blauer Zweigelt Classic

Le Blauer Zweigelt Classic de Weinhof Waldschütz est un vin rouge solide et élégant. Cette cuvée est produite à base de raisins Blauer Zweigelt provenant de deux régions viticoles différentes : une partie est issue de vieilles vignes de la région de Kamptal et l’autre de vignobles de Felser Riede, où les vignes se développent sur un sol de l½ss fertile. Le vin est doté d’une robe brillante d’un rouge profond et d’un nez fruité de cerises, baies sauvages et myrtilles, avec en outre des notes vanillées et chocolatées. En bouche, il est ample et robuste avec beaucoup de fruits, une touche légèrement épicée et un soupçon de vanille. C’est un vin solide aux tanins ronds et au bon équilibre. Il est conseillé de le boire légèrement frais.

Arco von Kammersbründl Grüner Veltliner

Ce Grüner Veltliner translucide et jaune clair à la senteur pure et pleine de l’agrume, et un nez plein de citrons, d’abricots, et de poivre. Désaltérant il procure ce léger picotement sur la langue propre au Grüner Veltliner et laisse une sensation de fraîcheur. Avec ses belles acidités et sa minéralité il évoque aussi la Granny Smith tellement acidulée et dans la finale quelque chose de poivré. C’est un vin jeune et pur, idéal à l’apéritif ou en accompagnement d’un morceau de vieux fromage de chèvre ou avec des asperges.

Arco von Kammersbründl Blauer Zweigelt Classic Niederösterreich

Scintillant dans sa robe rubis, avec ses fraîches odeurs de mûres, de baies noires et de framboises, il est élégant et souple au niveau de sa saveur et de ses acidités douces qu’enrobe un quelque chose relevé de moka et de cacao. C’est un vin plaisant qui peut même se déguster frappé. 45 minutes au réfrigérateur feront ressortir au mieux son fruit et la fraîcheur de son caractère. C’est un vin svelte mais pas maigre pour autant qui se mariera merveilleusement avec un plateau de charcuterie.

Arco von Kammersbründl Grüner Veltliner Premium Niederösterreich

Ce Grüner Veltliner translucide et jaune vert à la senteur pure de la pomme mûre, de l’abricot, des citrons frais relevés d’un tour de moulin à poivre. Son goût évoque la poire mûre, la fraîcheur douce de la pomme, une minéralité calcique bien campée sur des acidités matures. Bref, c’est un vin blanc intéressant et rafraîchissant impeccable et joliment développé. Il est idéal à l’apéritif ou en accompagnement d’un plateau de fromages pas trop forts. Il accompagnera aussi très bien les spécialités d’asperges.

Arco von Kammersbründl Blauer Zweigelt Premium Niederösterreich

C’est un vin d’une belle couleur pourpre, à la fraîche saveur de roses, de mûres, de prunes et de réglisse. Doux au goût, débordant de riches fruits des bois, il y mêle des accents délicats de moka et de cacao. Des acidités acidulées et des tanins discrets contribuent à son style plaisant, élégant et pur, tellement fruité. Il sera à sa place avec un steak beurre maître d’hôtel bien tendre. A ne pas déguster trop chambré car après ¾ d’heure de réfrigérateur il sera frais et vraiment parfait.
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Millésime:
Différentes années
Pays / Origine:
Autriche
No. d\'article:
7209913

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