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Catalogne

Vin de Catalogne

La Catalogne est l’une des plus belles régions viticoles d’Espagne. La viticulture s’y est énormément développée en un rien de temps – c’est la région viticole espagnole ayant connu la plus grande croissance de ces dernières années. C’est là que sont fabriqués le célèbre et pétillant Cava ainsi que le Casa Safra. En savoir plus
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Casa Safra Bobal Rosé Superior Utiel-Requena DO
Nom: Casa Safra Bobal Rosé Superior Utiel-Requena DO 2016
Origine: Espagne, Utiel Requena DO
Récompenses: Top 10 Rosé

Description:

Ce vin vient de la sublime Terra Alta, située dans la partie la plus au sud de la Catalogne. Ce rosé est surprenant et plein de caractère. Il est doté d’une jolie robe rouge cerise et d’un nez fruité et épicé. Sec, frais et fruité en bouche aux impressions de fruits rouges frais, mais...
Prix: Prix catalogue 9,98 € seulement 4,99 €
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Casa Safra Terra Alta DO Gran Reserva
Nom: Casa Safra Terra Alta DO Gran Reserva 2011
Origine: Espagne, DO Terra Alta
Récompenses: Top 10 Rouge

Description:

Quel vin fantastique! Sans l’ombre d’un doute l’un des meilleurs vins de notre assortiment ! Une combinaison parfaite d’arômes de fruits des bois, baies noires, vanille, herbes et tannins puissants qui s’allient pour créer ensembles ce vin superbement concentré. On...
Prix: Prix catalogue 9,98 € seulement 4,99 €
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Casa Safra Gran Reserva - Selección Oro Terra Alta DO
Nom: Casa Safra Gran Reserva - Selección Oro Terra Alta DO 2011
Origine: Espagne, DO Terra Alta
Récompenses: Frankfurt International Trophy 2017 - medaille d'or, AWC Vienna Award 2017 - Medaille d'Or

Description:

Ce Gran Reserva de la Casa Safra Limitada « Selección Oro » était, au départ assemblé uniquement pour une consommation privée, exclusivement réservée aux amis et à la famille  du producteur. Le présent millésime est de très haute qualité et encore supérieur à ceux des années...
Prix: Prix catalogue 10,98 € seulement 5,99 €
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Vin de Catalogne

Vin de Catalogne | Bourseduvin La Catalogne est l’une des plus belles régions viticoles d’Espagne. La viticulture s’y est soudainement développée en un rien de temps – c’est la région viticole ayant connu le plus grand essor ces dernières années. Le célèbre Cava mousseux et le Casa Safra sont aussi fabriqués dans cette région.

Plus d’infos sur les vins de Catalogne

La région autour de Barcelone est un important producteur de vin depuis l’époque romaine. Aujourd’hui, la Catalogne produit un assortiment varié de vins. Le plus connu est le Cava, vin mousseux déjà fabriqué depuis 1872 dans la région viticole espagnole de Penedès. Il est conçu de la même manière que le Champagne, la grande différence résidant dans les cépages utilisés. En comparaison avec le Champagne, il est complètement blanc et se compose principalement de Macabeo, Parellada, Xarello et Chardonnay.

Priorato

Le Priorat, ou Priorato en espagnol, est le plus grand nom de Catalogne de ces dernières années. Cette petite zone rugueuse a causé un émoi international grâce à des vins puissants à base de Grenache. Le Priorat est l’une des deux régions DOC de l’Espagne. Rioja détient également ce statut. Le climat y est sec, ensoleillé et le sol volcanique donne des raisins riches en arômes, avec un goût complexe et épicé. Le sol où sont cultivés les raisins sont LE secret du Priorat. Les vignobles sont situés en terrasses à 700 mètres d’altitude et les raisins sont uniquement cueillis à la main à cause du terrain accidenté. C’est pourquoi les vins de Priorat sont très onéreux. Ils sont de plus considérés comme faisant partie des meilleurs vins du monde entier et doivent contenir un minimum de 13,5% d’alcool.

Montsant est le nom d’une jeune région viticole. Ces dernières années, la qualité des vins qui y sont produits n’a cessé de croître grâce à un investissement dans les techniques et méthodes de préparation. Montsant est un D.O. relativement petit que Priorat encercle presque complètement et qui a le potentiel pour connaître le même succès que les vins de Priorat.

Terra Alta

Terra Alta est situé dans la partie la plus au sud de la Catalogne. On y pratique la viticulture depuis plus de 1000 ans ; elle fait intégralement partie du mode de vie de la petite population. Les vins de Terra Alta sont très appréciés pour leur goût caractéristique et typique. Aujourd’hui, la production de vin est toujours très étroitement liée à Terra Alta. Les vignobles se trouvent à une altitude de 400 mètres, étendus en terrasses sur des sols de calcaire. On y trouve un climat méditerranéen avec des étés chauds, des hivers froids et peu de précipitations. C’est un climat idéal car le soleil estival permet aux raisins de se développer de manière optimale.

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