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Domaine Fichet Pouilly-Fuissé AOP 'Terroir de Fuissé'

Crème de la crème Pouilly-Fuissé

Un beau Pouilly-Fuissé du grand Domaine Fichet. Les raisins utilisés pour ce vin d’exception viennent de l’un des meilleurs vignobles de Pouilly-Fuissé appartenant au domaine. Ce vin peut définitivement compter parmi les plus grands et offre tout ce que l’on peut attendre d’un bon Pouilly-Fuissé. Beurré, gras et très riche en bouche.  

Note de dégustation

Ce vin d’exception de Bourgogne à la robe dorée est riche en arômes d’agrumes, miel, vanille, amandes et noisettes. Le vin présente un bel équilibre entre fruits mûrs et exotiques, vanille, acidité, minéralité et sa célèbre touche beurrée. Un vin de Bourgogne raffiné à la finale longue et élégante.

Domaine Fichet

Le domaine familial de Fichet se gère avec passion et tradition, se transmettant de génération en génération depuis 1976. Leur objectif est de respecter la nature et de la laisser faire son travail dans les sublimes et vieux vignobles, dans lesquels les premières vignes ont été plantées en 1942. Les vignobles se trouvent dans de petits « amphithéâtres » naturels également appelés « lieux-dits » et chacun a son propre terroir et ses propres spécificités. Grâce à l’application de méthodes de vinification traditionnelles, ils parviennent à créer des vins uniques au caractère pur et spécifique. Les vins du Domaine Fichet reflètent comme personne ces caractéristiques : ce sont des vins riches en bouche avec de jolies nuances rustiques.

'Terroir de Fuissé' 

Le Terroir de Fuissé est un petit morceau de vignoble également appelé « climat » ou « lieu dit ». C’est un terme qui signale la provenance spécifique d’un vin. Dans le petit vignoble de Terroir de Fuissé, les vignes sont plantées dans un excellent sol d’argile dans de sublimes pentes, où les raisins peuvent profiter d’un meilleur ensoleillement.

Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé se trouve dans le sud de la Bourgogne, dans les communes de Pouilly et Fuissé. Les noms de ces villages ont été fusionnés il y a longtemps afin de former une appellation réunissant les meilleurs vignobles. On y note la présence importante d’un sol à l’épaisse couche argilo-calcaire qui est à l’origine du succès de cette appellation. Les vins Pouilly-Fuissé sont
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Millésime:
2016
Pays / Origine:
France
Région:
Bourgogne
Cépage:
Chardonnay
No. d\'article:
235836

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