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Château La Fleur Haut Carras "Cuvée Bénédicte" Pauillac

Un beau classique du mondialement célèbre vignoble de Pauillac

Du célébrissime vignoble de Pauillac nous arrive directement ce remarquable rouge. Enclavé entre les grands noms de Pauillac se situe le petit domaine du Château La Fleur Haut Carras. Depuis des années, le producteur Albert Tiffon, homme de savoir-faire, s’y adonne à sa passion : réaliser de magnifiques vins de haute qualité. En dépit des propositions d’achat répétées et alléchantes de ses voisins, il n’a pas du tout l’intention de se séparer de son « vignoble en or ». Il préfère allécher lui-même les autres avec ses vins somptueux et classiques qui mettent en émoi les c½urs des amateurs de Pauillac.

Note de dégustation

Le Château La Fleur Haut Carras est un vin rouge de très haute qualité. D’un rouge profond, reflétée de violet on y distingue les fruits rouges, baies et mûres principalement. Puissant, d’une saveur pleinement fruitée il laisse une extraordinaire impression de notes vanillées, attribuables à un vieillissement supplémentaire de 12 mois en fût de chêne. C’est donc un Pauillac pur jus ! Puissant, riche, d’une longueur infinie et épicée en bouche, on peut commencer à le boire.
*Pour profiter pleinement de ce vin, le mieux est de le décanter à l’avance. Les senteurs et les saveurs se libéreront et il pourra ainsi se présenter sous son meilleur jour.

Château La Fleur Haut Carras

Le Château La Fleur Haut Carras est considéré comme l’un des meilleurs de Pauillac. Ce superbe vignoble est dirigé depuis 1982 par Albert Tiffon, qui a repris le château à la suite de ses parents. Avec ses quelques petites mais aussi uniques parcelles du vignoble de Pauillac, dans le Haut-Médoc, il a vraiment de l’or entre les mains. En effet, ses vignes sont contiguës à celle de ses puissants voisins du Pauillacais : D'Armailhac, Mouton, Pontet Canet etc. Tous sont très intéressés par les parcelles de Tiffon et lui ont souvent fait des offres mirobolantes pour ses vignes, propositions auxquelles il n’a jamais donné suite. Albert s’estime heureux avec ce qu’il a, mais également fier de pouvoir poursuivre ses activités de petit producteur au milieu de géants. Qualité, dévouement et tradition artisanale sont des concepts qui comptent pour Albert Tiffon. Avec ses crus fantastiques il sait aussi créer un plaisir du vin incomparable qui transporte les amateurs.

 
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Château La Fleur Haut Carras
Château La Fleur Haut Carras "Cuvée Bénédicte" Pauillac
€24.98
Millésime:
2014
Pays / Origine:
France
Région:
Pauillac AOC
Cépage:
Merlot, Cabernet Sauvignon
No. d'article:
191244

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