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Domaine des Iris Rosé d'Anjou AOP

Un charmant Rosé d’Anjou des bords de Loire

C'est avec enthousiasme que nous vous présentons ce charmant rosé d'Anjou, tout en fraîcheur et en fruité, élaboré par la famille Verdier. Cette région des bords de Loire sait, elle aussi, produire de magnifiques rosés, notamment dans sa province de l'Anjou, elle-même célèbre pour ses crus. Nous avons eu la chance de pouvoir mettre la main sur un certain nombre de bouteilles de ce splendide produit qui, quand nous l'avons goûté, a aussitôt su nous séduire. Il est élaboré à partir de deux cépages de classe mondiale : le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc qui, combinés lui confèrent son statut d'expérience ½nologique intense qui mettra à chacun l'été en tête.

Un rosé demi-sec et joliment fruité

C'est un magnifique Rosé d'Anjou demi-sec et d'une belle robe rose. La fraîcheur de sa saveur et de son parfum est une véritable symphonie de fruits rouges, comme les framboises et les fraises, accentués d'un accent sucré. Du fait de son subtil moelleux, les acidités présentes donnent à ce vin sa belle rondeur. Ce rosé trouvera son ampleur servi frappé autour d'un barbecue, ou en terrasse comme apéritif.

La Famille Verdier

Ce rosé d’Anjou est une création de Joseph Verdier. La famille Verdier réalise depuis 1965 les plus beaux vins de Loire sur une exploitation qui a su rester un véritable domaine familial. Pourtant, la famille ne dédaigne pas les diverses formes de collaborations à succès possibles avec d'autres viticulteurs de la vallée de la Loire, et notamment avec Iris Field. Le Rosé d’Anjou du Domaine des Iris s'inscrit parmi les plus grandes réussites de ces collaborations à succès. Les conditions pour réussir des vins de grande classe sont ici rassemblées et optimales. En effet, la famille Verdier possède localement un certain nombre de petites parcelles de ce terroir idéal ou le raisin pousse merveilleusement bien. Les vignes sont bichonnées dans le respect de la plus pure tradition artisanale puis vendangées soigneusement à la main. Les vins qui finalement sont mis en bouteille se démarquent presque comme par enchantement non seulement par leur côté classique mais aussi par leur rapport qualité prix lequel peut être qualifié d'absolument parfait.

Rosé d'Anjou

L'Anjou et cette région qui s'étend d’Angers à Ancenis, sur une longueur d'environ 50 km. On y cultive des vins rosés souples et fruité composés du plus important cépage local : le ‘Grolleau’. Le nom de ce cépage autochtone vient du terme français ‘Grole’ qui localement signifie corbeau. C'est un clin d'½il à la couleur foncée de ce raisin à la faible teneur en alcool qui, contribue au bon équilibre des acidités dans le vin. Le cépage est puissant, tout en fruits rouges tels que la fraise et la framboise et tout en vitalité caractéristique, celle que l'on retrouve dans ce vin.
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Medals

Millésime:
2016
Pays / Origine:
France
Région:
Loire
Distinction:
Top 10 Rosé
Cépage:
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
No. d\'article:
220146

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