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Passione Speciale Salice Salentino DOC Riserva

Un Negroamaro Riserva musclé et couronné d’or

La région des Pouilles (Puglia), pittoresque et baignée de soleil, nous offre ce Negroamaro que nous avons importé pour vous. C’est un puissant et séduisant vin rouge italien de caractère de cépage Negroamaro. Celui-ci est réputé être un costaud au grand c½ur : tout en puissance mais d’une saveur ronde et douce. C’est donc un costaud qui, en plus, a été médaillé d’or au Berliner Wein Trophy 2016 ! Vous devez l’avoir goûté et il ne devrait faire défaut dans votre réserve.

Note de dégustation

Ce Passione Speciale Riserva présente toutes les spécificités du cépage Negroamaro. La profonde couleur rubis et le bouquet de senteurs intenses qui le caractérise renvoient aux fruits noirs et sensuels tels que les cerises, les baies et les herbes aromatiques. Le vin est rond et puissant et a la saveur des cerises, des baies et des mûres et de la réglisse, d’où une légère amertume. Il a passé au moins deux ans en fûts de chêne et en bouteille, ce qui lui a donné cet équilibre souple au niveau de ses tanins et de ses arômes. Sa finale longue et puissante se distingue par la douceur de son caractère.

Salice Salentino DOC

On trouve des vins particulièrement élégants dans le fameux « talon » de l’Italie. C’est dans les Pouilles que se trouve la région viticole de Salento, connue pour ses vins ayant leur propre caractère. On n’y cultive ni Cabernet, ni Merlot ou Chardonnay mais uniquement des cépages locaux comme le Negroamaro et le Malvasia. Salento est une péninsule plate où les vignes profitent au maximum du climat méditerranéen et du vent frais de la mer Adriatique. Les raisins peuvent donc mûrir comme il se doit et sont donc rarement cueillis avant fin septembre. Ils donnent naissance à de beaux vins amples, riches en goût. Ce n’est pas pour rien que les vins de cette région sont souvent récompensés lors de compétitions de vins internationales.
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13,98 €
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Medals

Passione Speciale Salice Salentino DOC Riserva
Passione Speciale Salice Salentino DOC Riserva
€13.98
Pays / Origine:
Italie
Région:
Puglia
Distinction:
Berliner Wein Trophy 2016 - Medaille d'Or
Cépage:
Negroamaro
No. d'article:
610701

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