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Bodegas Williams & Humbert - Cedro Sherry DO Pedro Ximenez

Un Pedro Ximénez classique

Sherry produit sous l’appellation d’origine Jerez-Xérès-Sherry. Ce Sherry a mûri durant 24 mois en suivant le système traditionnel de Solera et Criadera. Étonnamment sucré et ample en bouche avec un nez caractéristique de raisins secs. Robe acajou et texture sirupeuse. Absolument délicieux avec du café, de la mousse au chocolat, de la glace vanille, du fromage bleu ou en apéritif.

Pedro Ximénez

Le cépage Pedro Ximénez (PX) du Sherry du même nom est souvent utilisé pour sucrer les sherrys. Il donne au vin une texture soyeuse et sirupeuse et une sensation de douceur en bouche. Le vin est d’ailleurs décrit comme étant doté d’une bouche aux impressions de raisins secs sous forme liquide.

À propos des Bodegas Williams & Humbert

L’histoire des Bodegas Williams & Humbert remonte à pratiquement 130 ans de ça. Le domaine a été fondé en 1877 par Sir Alexander Williams, un grand amateur et connaisseur des produits Sherry, et Arthur Humbert, un spécialiste des relations internationales. Au fil des siècles, le domaine s’est développé pour devenir l’une des plus prestigieuse bodega aux alentours de Jerez.

Les Bodegas Williams & Humbert sont situées dans un triangle géographique formé par les villes de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María et Sanlúcar de Barrameda. Ce triangle dispose d’un microclimat unique grâce à l’influence des fleuves Guadalquivir et Guadalete, ce qui a donné naissance au terme « vallée mésopotamienne de l’ouest de l’Andalousie ». Williams & Humbert est un domaine composé de diverses caves et d’une superficie totale de 150 000 mètres carré ! Il s’agirait de la plus grande cave à vins d’Europe.

 Bodegas Williams & Humbert

Williams & Humbert produit des sherrys premium à large échelle. Le Dry Sack (versions Medium et Fino) et le Cedro sont des sherrys très renommés vendus dans plus de 40 pays. Le Sherry mûrit en fûts de chêne et est élevé en suivant le système traditionnel de Soleras et Criaderas.
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13,98 €
Disponible immédiatement
Bodegas Williams & Humbert - Cedro Sherry DO Pedro Ximenez
Bodegas Williams & Humbert - Cedro Sherry DO Pedro Ximenez
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Pays / Origine:
Espagne
Région:
Jerez
Cépage:
Pedro Ximenez
No. d'article:
62504

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