Acantus

Décoré de quelque 13 médailles pour le millésime 2017, cet Acantus est à nos yeux le nouveau "Général d'Espagne" : une référence aux généraux dont la manche est toujours pleine de médailles. Ce vin rouge espagnol est plus rond, plus plein et plus doux que jamais. Le producteur Olarra lui a immédiatement créé une nouvelle étiquette plus grande, un peu plus classique, mais surtout avec plus d'espace afin de pouvoir y afficher les médailles attendues. Toutefois, il ne pensait pas qu'il y en aurait 13...

Bodegas Olarra

La Bodegas Olarra est située en périphérie de Logroño, au cœur de La Rioja. Depuis sa fondation en 1973, cette maison espagnole est connue pour son style Rioja plein et puissant, et pour l'imposante architecture du bâtiment, à l'origine de son surnom de « cathédrale de La Rioja ». La maison Olarra croit fermement en la théorie selon laquelle l'association de raisins parfaitement traités et soigneusement sélectionnés, de techniques de vinification modernes et d'un savoir-faire ancestral donne un vin magnifique. En témoignent également les nombreuses récompenses décernées à la maison et à ses vins. Élue "Best Spanish Wine Producer of the year" lors de l'International Wine & Spirit Competition, Olarra fait partie des 20 meilleures maisons vinicoles du monde.

Le mot du vigneron

« Voici le résultat de notre vision du Tempranillo de La Mancha, issu de notre domaine près de Tolède : un vin rouge espagnol expressif au corps plein, ayant bénéficié de longs mois d'élevage en fûts pour un goût intense. Un régal avec des plats de viande épicés, il peut aussi être bu seul. À servir à 16 °C. »