• Ams Tram Gram 'Altitude' Calmel & Joseph Chardonnay
2020 | France, Pays d'Oc

Ams Tram Gram 'Altitude' Calmel & Joseph Chardonnay

Du spécialiste Calmel & Joseph

Un bel exemple du savoir-faire de Calmel & Joseph : ce délicieux Chardonnay riche et gourmand a été médaillé d'or au grand Concours "Chardonnay du Monde".

  • Goût
    Sec et puissant
  • Cépage
    Chardonnay
  • Origine
    France, Pays d'Oc
11,49
68,94 (Par boîte de 6)
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Cépage: Chardonnay
Goût: Sec et puissant Plus à propos du goût
Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Du spécialiste Calmel & Joseph

Intensément brillante, la robe dorée aux reflets verts dévoile un riche bouquet gourmand composé de pêches blanches, d'agrumes, de fruits jaunes légèrement exotiques, de beurre frais et de vanille. Ample, onctueux et puissant en bouche, ce vin évoque l'ananas, la pêche et la prune jaune avec des notes de noisettes fraîchement grillées, de vanille et de brioche. Il est en outre doté de corps, d'énergie et d'une excellente longueur. Un Chardonnay riche et gourmand, champion du monde, produit par le spécialiste Calmel & Joseph. 30 % du vin a été élevé pendant 3 mois en barriques de chêne français. 100 % Chardonnay. 14 % d'alc. Un régal avec du saumon fumé, du poulet à la crème ou un risotto aux champignons. À déguster jusqu'en 2025.
  • Https& Poulet
  • Https& Saumon
  • Https& Fumé
  • Https& Quiche
  • Https& Risotto
Type de vinVin Blanc, Vin vegan
PaysFrance
CépageChardonnay
RégionPays d'Oc
GoûtSec et puissant
La teneur en alcool14 %
Millésime2020
Elevé en fûts de chêne3 mois
ClassificationIGP Pays-d'oc
Température de service11-13 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN3760044792541
Réf.262610
Medals
  • Ams Tram Gram 'Altitude' Calmel & Joseph Chardonnay
Ams Tram Gram 'Altitude' Calmel & Joseph Chardonnay
« Un Chardonnay riche et gourmand, champion du monde »

Laurent Calmel et Jérôme Joseph collaborent depuis des années avec les meilleurs viticulteurs indépendants du Languedoc en vue de produire des vins authentiques de grande qualité dans le Languedoc-Roussillon. Ils ont d'ailleurs été élus meilleurs négociants par La Revue du vin de France en 2018. Tout commença en 1995 lorsque Jérôme, sans aucune expérience dans le milieu viticole, créa sa société de négoce en vins JJoseph. Certes, il possédait une bonne dose d'esprit d'entreprendre et nourrissait un immense intérêt pour les arts de la table. Entouré des bons partenaires, il sélectionnait alors les vins sans participer à leur élaboration.

Calmel & Joseph

Grâce à l'arrivée de l'œnologue Laurent Calmel en 2007, Jérôme réalisa son rêve. Laurent devint co-propriétaire et l'entreprise poursuivit ses activités sous le nom Calmel & Joseph. La mise en commun de leurs forces respectives s'avéra particulièrement payante puisqu'ils sont désormais connus bien au-delà du Pays d'Oc. Le secret de leur réussite réside dans l'implantation de vignes sur différentes parcelles, en ciblant surtout des terroirs très frais. Tous les raisins sont cueillis à la main. Ajoutez à cela une vinification minutieuse et vous obtenez des vins de grande qualité, équilibrés, élégants et amples en bouche, à l'instar de ce vin blanc français : un Chardonnay riche et gourmand.

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« Toutes les propriétés des grands Chardonnays trouvent ici leur expression grâce à un assemblage professionnel. Les arômes typiques de fruits blancs et d'abricots sont renforcés par les arômes de noisettes grillées. Ce Chardonnay Ams Tram Gram "Altitude" a une personnalité incomparable… souvent copiée, mais rarement égalée. »

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