Ams Tram Gram 'Altitude' Calmel & Joseph Chardonnay
Un bel exemple du savoir-faire de Calmel & Joseph : ce délicieux Chardonnay riche et gourmand a été médaillé d'or au grand Concours "Chardonnay du Monde".
Voir note(s) de dégustation- GoûtSec et puissant
- CépageChardonnay
- OrigineFrance, Pays d'Oc
- Dégustation à l'aveugle.
- Satisfait ou remboursé.
Du spécialiste Calmel & Joseph
-
Poulet - Saumon
- Fumé
- Quiche
- Risotto
| Type de vin | Vin Blanc, Vin vegan |
|---|---|
| Pays | France |
| Cépage | Chardonnay |
| Région | Pays d'Oc |
| Goût | Sec et puissant |
| Millésime | 2020 |
| La teneur en alcool | 14 % |
| Elevé en fûts de chêne | 3 mois |
| Classification | IGP Pays-d'oc |
| Température de service | 11-13 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2025 |
| Allergènes | Sulfites |
| Fermeture | Bouchon |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| EAN | 3760044792541 |
| Réf. | 262610 |
| Prix | |
Laurent Calmel et Jérôme Joseph collaborent depuis des années avec les meilleurs viticulteurs indépendants du Languedoc en vue de produire des vins authentiques de grande qualité dans le Languedoc-Roussillon. Ils ont d'ailleurs été élus meilleurs négociants par La Revue du vin de France en 2018. Tout commença en 1995 lorsque Jérôme, sans aucune expérience dans le milieu viticole, créa sa société de négoce en vins JJoseph. Certes, il possédait une bonne dose d'esprit d'entreprendre et nourrissait un immense intérêt pour les arts de la table. Entouré des bons partenaires, il sélectionnait alors les vins sans participer à leur élaboration.
Calmel & Joseph
Grâce à l'arrivée de l'œnologue Laurent Calmel en 2007, Jérôme réalisa son rêve. Laurent devint co-propriétaire et l'entreprise poursuivit ses activités sous le nom Calmel & Joseph. La mise en commun de leurs forces respectives s'avéra particulièrement payante puisqu'ils sont désormais connus bien au-delà du Pays d'Oc. Le secret de leur réussite réside dans l'implantation de vignes sur différentes parcelles, en ciblant surtout des terroirs très frais. Tous les raisins sont cueillis à la main. Ajoutez à cela une vinification minutieuse et vous obtenez des vins de grande qualité, équilibrés, élégants et amples en bouche, à l'instar de ce vin blanc français : un Chardonnay riche et gourmand.
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Histoires de vin
- 2020 | Autriche | Weinviertel
Impressionnant Grüner Veltliner Reserve de l'un des meilleurs vignobles de Setzer : le Ried Kronberg. Riche et intense en goût, il évoque les fruits exotiques, le poivre blanc et des minéraux salins. Noté 19/20 !
- GoûtSec et puissant
- CépageGrüner Veltliner
12,99 -
- 2020 | France | Bordeaux
Lors de la dégustation consacrée aux blancs de Bordeaux, ce vin de l'Entre-deux-Mers noté 18/20 a fait le show. Grâce à son goût riche et concentré plein de fruits exotiques, il enchantera également les amateurs de Chardonnay.
- GoûtSec et puissant
- CépageSauvignon Gris, Muscadelle, Sémillon
12,49 -
- 2019 | Italie | Sardaigne
Issu de vignes de 90 ans profondément enracinées, ce grand vin est riche en fruits et en minéraux. Il allie les notes de pêches du Viognier, le côté salin de l'Albariño et la fraîcheur du Pouilly-Fumé.
- GoûtSec et puissant
- CépageNuragus
12,39 - 2019 | Grèce | Drama
Ce Chardonnay de l'un des meilleurs vignerons de Grèce impressionne par son caractère volcanique richement concentré, plein de pamplemousse complété de nuances de noisettes. Médaillé d'or et noté 19/20.
- GoûtSec et puissant
- CépageChardonnay
12,99 -
- Épuisé2020 | Autriche | Wachau
Les Grüner Veltliner provenant d'un vignoble spécifique ("Ried") justifient-ils leur prix plus élevé ? Pour ce vin noté 19/20, la réponse est clairement "oui" : délicieusement frais, mais aussi complexe grâce à un élevage sur lies.
- GoûtSec et puissant
- CépageGrüner Veltliner
Prix normal 12,99 Prix spécial 12,45Votre réduction -
- 2021 | Italie | Toscane(4)
Le vin blanc toscan est plutôt rare, mais cette perle impressionne par son caractère fruité aux multiples couches, plein de prunes, de pommes et d'abricots. Noté de 98 points !
- GoûtSec et puissant
- CépageChardonnay, Malvasia, Moscato, Trebbiano
11,99 -
- 2020 | France | Pays d'Oc(2)
Ce Chardonnay somptueusement riche possède un caractère bourguignon grâce à ses luxueuses notes de vanille et de cèdre, issues de l'élevage en fût. À faire pâlir nombre de Meursault.
- GoûtSec et puissant
- CépageChardonnay
10,69 - Épuisé2020 | Italie | Campanie
Le Fiano, un cépage antique doté d'une riche histoire. Cultivez-le sur un sol volcanique et il en résultera une minéralité fumée unique. La preuve avec ce riche vin de repas "bourguignon" noté 19/20.
- GoûtSec et puissant
- CépageFiano
13,29 -
- 2019 | Portugal | Douro
À l'excellent domaine Quinta Flor de São José, les vignes poussent sur des collines escarpées. Noté 18/20, ce vin au caractère minéral de silex et de granite est le "Pouilly-Fumé" du Portugal !
- GoûtSec et puissant
- CépageGouveio, Rabigato, Arinto
Prix normal 12,99 Prix spécial 11,99Votre réduction -
- 2019 | Espagne | Rueda
Ce puissant Verdejo élevé en fût ravira les amateurs de Bourgogne blanc. La fraîcheur acide des notes de citron vert assure l'équilibre avec la texture riche et somptueuse de ce vin. Noté 18,5/20 par la Bourse du Vin !
- GoûtSec et puissant
- CépageVerdejo
Prix normal 15,99 Prix spécial 12,99Votre réduction -
- 2019 | France | Bourgogne
Ce Saint-Véran de l'excellent producteur Simonin vous ravira jusqu'à la dernière gorgée : intense et riche en goût, il regorge de saveurs fruitées de pêches blanches, d'agrumes et de minéraux croustillants issus du terroir fumé.
- GoûtSec et puissant
- CépageChardonnay
12,99 - 2020 | Autriche | Wien
Ce Wiener Gemischter Satz est un spectaculaire vin blanc riche et sec, doté d'adhérence, de mordant et d'un cocktail de fruits frais croustillants. Noté 18,5/20, il offre un excellent rapport qualité/prix !
- GoûtSec et puissant
- CépageRiesling, Grüner Veltliner, Rotgipfler, Zierfandler
Prix normal 12,99 Prix spécial 10,99Votre réduction -
