2019 | Portugal | Douro

Aneto Wines Vinho Tinto

  • Aneto Wines Vinho Tinto
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Le verre s'emplit de parfums de fruits des bois noirs, de cèdre, de thym, de sauge, de noix de muscade et de rose. Riche, vif et puissant, ce vin développe des saveurs de myrtilles et de cerises rouges et noires.

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  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
  • Origine
    Portugal, Douro
12,99
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Riche, vif et puissant

La robe rouge foncé/noire est ferme et pleine d'énergie. Le verre s'emplit de parfums de fruits des bois noirs, de cèdre, de thym, de sauge, de noix de muscade et de rose. Riche, vif et puissant, ce vin développe des saveurs de myrtilles, de cerises rouges et noires et de garrigue du Douro. Le tout assorti d'une texture veloutée et fondue. Les notes intenses de fruits sont contrebalancées par la fraîcheur des vignobles d'altitude et une finale douce/iodée. Un Douro pur aux intenses notes fruitées et épicées, parfaitement équilibré. Élevé 12 mois en fûts de chêne français. Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz et Tinto Cao. 14 % d'alc. Délicieux avec une soupe de potiron aux châtaignes, du gibier ou du canard servi avec du riz et du chorizo. À déguster jusqu'en 2030.
  • Https& Canard
  • Https& Civet de lièvre
  • Https& Potiron
Type de vinVin Rouge
PaysPortugal
CépageTinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
RégionDouro
GoûtPlein et puissant
Millésime2019
La teneur en alcool14 %
Elevé en fûts de chêne12 mois
ClassificationDOC Douro
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2030
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN5600394261473
Réf.E103516
Prix
  • Aneto Wines Vinho Tinto
Aneto Wines Vinho Tinto
« Un Douro pur aux intenses notes fruitées et épicées »

La vallée du Douro s'étend de la ville de Regua jusqu'à la frontière espagnole. Le vignoble du Douro est divisé en trois sous-régions : le Baixo-Corgo, le Cima-Corgo et le Douro Superior. Si le Douro est essentiellement connu pour son célèbre Porto, la région produit à présent aussi des vins rouges et des vins blancs secs d'excellente qualité. Le paysage est sauvage et montagneux, marqué par des sols schisteux secs et pauvres. La terre retient la chaleur de la journée et la restitue à la vigne la nuit, ce qui permet aux raisins de mûrir correctement. Le sol pauvre contraint les racines à aller chercher des nutriments plus en profondeur. Il en résulte de splendides vins complexes.

L'origine du Porto

Certains prétendent que ce sont les Anglais qui auraient inventé le Porto. De notre côté, nous devons remercier les Portugais de nous livrer ce vin muté si typique. Quoi qu'il en soit, les Anglais se sont enrichis grâce à leur nouvelle trouvaille. En 1678, le marchand de vin C.N Kopke & Co envoya deux Anglais de Liverpool à Viana do Castello, au nord de Porto, pour y étudier la fabrication du vin. Ils logeaient régulièrement au monastère de Lamego où un verre de Porto leur était souvent servi au repas. Trouvant ce vin « agréable », ils demandèrent un jour quel était le secret de sa fabrication. L'abbé confessa alors qu'il ajoutait du brandy dans le vin. Les Anglais étaient tellement ravis du résultat qu'ils achetèrent tout le stock et l'expédièrent par bateau jusqu'en Angleterre. La suite ? Vous la connaissez !

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