Si vous aimez le vin blanc frais et sec aux notes de petites pommes vertes croustillantes, de pamplemousse rose et de prune jaune, assorties de nuances de vanille et de chêne, cet assortiment est fait pour vous.
Le Bordeaux blanc peut prendre diverses formes. Ce château a opté pour un style incroyablement frais et élancé, proche de celui de la Loire, avec des notes de fruits, de l'adhérence, des acides frais et une finale légèrement iodée. Médaillé d'or et noté 90/100.
Note de dégustation
La robe brillante jaune vert pâle dévoile un nez expressif aux agrumes, prunes, pommes et fleurs blanches. Juteux, élancé et rafraîchissant, ce vin évoque le pamplemousse jaune, la pomme Granny Smith, l'ananas et la prune verte. Bien concentré, il allie adhérence et tension et affiche une délicieuse fraîcheur acide avant une finale légèrement iodée. Un blanc incroyablement frais dans le style élancé de la Loire. Médaillé d'or et noté 90/100 par Decanter. 70 % Sémillon, 30 % Sauvignon Blanc. 12,5 % d'alc. Délicieux avec une salade de maquereau, un ceviche, des asperges ou des moules. À déguster jusqu'en 2024.
2020 | France, Bordeaux
Château Labrousse Blaye Côtes de Bordeaux
Le Château Labrousse livre ce Bordeaux blanc gourmand, vif, corsé et élevé en fûts. Les raisins ne sont récoltés avec soin qu'à pleine maturité. Noté 17,5/20 !
Note de dégustation
Doté d'une robe jaune/verte intensément brillante, ce vin dégage de multiples couches d'arômes de fruits jaunes sucrés, d'agrumes, de miel et de fleurs jaunes. Riche et ample en bouche, il évoque le fruit de la passion, la prune jaune, l'orange, le miel et la brioche, le tout assorti d'une texture grasse et d'une belle fraîcheur. Un Bordeaux blanc gourmand et corsé, élevé en fûts. Élevé 12 mois en barriques de chêne français. 50 % Sémillon, 50 % Sauvignon Blanc. 13 % d'alc. Délicieux avec du saumon fumé, de l'anguille ou du pâté de campagne. À déguster jusqu'en 2025.
2020 | France, Bordeaux
Château de l'Hoste Blanc 'Classique' Entre-Deux-Mers
Lors de la dégustation consacrée aux blancs de Bordeaux, ce vin de l'Entre-deux-Mers noté 18/20 a fait le show. Grâce à son goût riche et concentré plein de fruits exotiques, il enchantera également les amateurs de Chardonnay.
Note de dégustation
D'un jaune/vert prononcé, la robe exhale un séduisant bouquet exotique de fruits jaunes exotiques et de fleurs d'acacia, complétés de nuances de fines herbes. La bouche ample, riche et concentrée déploie des saveurs de fruit de la passion, d'ananas et de pamplemousse jaune. Outre une belle adhérence, ce vin possède une texture grasse et une agréable fraîcheur. Un vin de repas riche et exotique. Doté de corps, il surprendra les amateurs de Chardonnay. 50 % Sémillon, 30 % Sauvignon Blanc, 10 % Sauvignon Gris et 10 % Muscadelle. 13 % d'alc. Délicieux avec un poulet curry, du saumon cuit ou des fromages onctueux. À déguster jusqu'en 2024.
