Bordeaux est également appelée la capitale mondiale du vin. Un titre amplement mérité vu le nombre de grands vins qui y sont produits. Découvrez-en un aperçu dans cet assortiment destiné aux amateurs de Bordeaux.
Ce 100 % Merlot riche, onctueux et fruité, noté 90/100 par Decanter et 17,5/20 par la Bourse du Vin, s'est avéré l'un des meilleurs rapports qualité/prix de la dégustation à l'aveugle consacrée à Lalande-de-Pomerol.
Note de dégustation
La robe vive et épaisse de couleur rouge foncé/noire exhale un nez encore concentré de mûres, cassis et liqueur de cerises, complété de violettes et de subtiles nuances toastées. La bouche est ample et onctueuse avec des notes de fruits moelleux et sucrés du Merlot et de confiture de myrtilles. Doté de corps, ce vin présente un bel équilibre et une excellente longueur. Un Lalande-de-Pomerol riche et corsé à un prix intéressant. Noté 90/100 par Decanter. Élevé 10 mois en barriques de chêne français. 100 % Merlot. 13,5 % d'alc. Délicieux avec une entrecôte bordelaise, un bœuf Wellington ou un poulet fermier à la broche. À déguster jusqu'en 2030.
2015 | France, Bordeaux
Château Vieux Moulin Cru Bourgeois Listrac-Médoc
Ce splendide Listrac-Médoc Cru Bourgeois du grand millésime 2015 vaut bien son prix : magnifiquement fondu, il regorge de couches de fruits noirs, de moka et de vanille, et a été médaillé d'or à Paris.
Note de dégustation
Ce vin ferme à la robe vive rouge foncé/noire exhale un bouquet classique du Médoc composé de canneberges, de groseilles noires et de notes de sous-bois, accompagnées de subtiles nuances de cèdre. Doté d'une bouche ample, juteuse et bien fondue, il développe de multiples couches de saveurs (cassis, cerises noires, réglisse, moka et vanille), combinées au caractère sucré/iodé typique du Médoc. Un maître-achat Médoc Cru Bourgeois à maturité d'un grand millésime. Élevé 12 mois en barriques de chêne. 35 % Cabernet Sauvignon, 58 % Merlot et 7 % Petit Verdot. 13,5 % d'alc. Délicieux avec du magret de canard, un poulet fermier aux girolles ou des carbonnades. À déguster jusqu'en 2037.
2020 | France, Bordeaux
Château de l'Hoste Blanc 'Classique' Entre-Deux-Mers
Lors de la dégustation consacrée aux blancs de Bordeaux, ce vin de l'Entre-deux-Mers noté 18/20 a fait le show. Grâce à son goût riche et concentré plein de fruits exotiques, il enchantera également les amateurs de Chardonnay.
Note de dégustation
D'un jaune/vert prononcé, la robe exhale un séduisant bouquet exotique de fruits jaunes exotiques et de fleurs d'acacia, complétés de nuances de fines herbes. La bouche ample, riche et concentrée déploie des saveurs de fruit de la passion, d'ananas et de pamplemousse jaune. Outre une belle adhérence, ce vin possède une texture grasse et une agréable fraîcheur. Un vin de repas riche et exotique. Doté de corps, il surprendra les amateurs de Chardonnay. 50 % Sémillon, 30 % Sauvignon Blanc, 10 % Sauvignon Gris et 10 % Muscadelle. 13 % d'alc. Délicieux avec un poulet curry, du saumon cuit ou des fromages onctueux. À déguster jusqu'en 2024.
2016 | France, Bordeaux
Château Bellevue de Bonneau Montagne Saint-Émilion
Après des années d'élevage en bouteille, ce Montagne Saint-Émilion de l'excellent millésime 2016 possède une bouche riche et bien fondue gorgée de notes de cerises, de cassis et de nuances de pain d'épices. Médaillé d'or et noté 17/20 par la Bourse du Vin !
Note de dégustation
Ce vin à l'éclatante robe rouge bordeaux foncé dévoile un bouquet de Saint-Émilion mûrs, composé de cerises sucrées, de mûres, de pain d'épices et de violettes. Riche en bouche et joliment fondu, il regorge de notes de grosses cerises noires, de cassis et de pain d'épices, et allie corps, énergie et longueur, ainsi qu'une splendide fraîcheur. Un Saint-Émilion riche et joliment fondu d'un grand millésime. 25 % du vin a été élevé en barriques de chêne français. 75 % Merlot, 20 % Cabernet Franc et 5 % Cabernet Sauvignon. 14,5 % d'alc. Délicieux avec un pain de viande, du canard sauce hoisin ou du Gouda demi-vieux. À déguster jusqu'en 2028.
