Découvrez toute la classe de Bordeaux avec cet assortiment de vin exclusif. De la fraîcheur vive du Château Elixir de Gravaillac, à la souplesse charmeuse du Château Carpena, jusqu’à la profondeur riche du Château La Frerotte, issu du célèbre Lalande-de-Pomerol. Un trio élégant pour les vrais amateurs de finesse française. En savoir plus
Origine
France, Bordeaux
85,95
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L'« élixir des graviers » est littéralement le nom de ce petit château. Et cela se reflète parfaitement à la dégustation : un caractère juteux et fondant gorgé de truffés et de notes fruitées douces et élégantes grâce à un terroir constitué de graviers.
Note de dégustation
Une robe d'un rouge chaud magnifiquement développé. Une dégustation facile et accessible avec une jolie maturité au nez et en bouche. Douceur, baies et cerises incroyablement fondantes : il est doté de multiples couches, toutes sublimes ; une touche de truffe dans une gorgée, et des notes de cèdre dans la suivante. Dans la finale élégante et longue se dévoile un soupçon de menthe, le tout rehaussé d'une note d'espresso très nette. Il rappelle fortement un bon Graves ou un élégant Pessac-Léognan. La comparaison n'est pas juste issue d'une simple impression, car comme le nom du château l'indique, son sol est graveleux (graves). De vieilles vignes (45 ans et plus) et une forte densité de plantation (plus de 5 000 pieds/ha) confirment que nous avons affaire ici à un véritable joyau. 70 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot. 13,5 % d'alc. Un sublime vin de repas. Délicieux avec du gibier tendre, des ragoûts d'agneau ou de légumes, des fromages doux. À son summum jusqu'en 2027.
2022 | France, Bordeaux
Château La Frerotte Cuvée du Vieux Chêne Lalande de Pomerol
Délicieux dès maintenant grâce aux cerises liquoreuses, à la crème de cassis, aux mûres fraîches et sucrées et aux fraises juteuses - le tout enveloppé dans l'opulence épaisse, presque sirupeuse, qui a fait de 2022 un millésime épique.
Note de dégustation
Noir intense avec des reflets pourpres. Débordant d'un charme sulfureux au nez et en bouche, qui dévoile les belles notes fruitées du Merlot. La contribution du Cabernet Franc (20 %), avec ses saveurs de liqueur de cerise et de menthe fraîche, fait également des merveilles. La crème de cassis, les mûres fraîches et sucrées ainsi que les fraises juteuses sont d'une beauté enivrante, le tout enveloppé dans l'opulence épaisse et presque sirupeuse qui a fait de 2022 un millésime épique... Ne cherchez pas à le garder dans votre cave - c'est inutile : c'est déjà un délice absolu ! La longue finale laisse apparaître un soupçon de cèdre et de boîte à cigares. Un mariage parfait entre le sol argileux et gras et le cépage Merlot, qui s'y sent parfaitement bien. 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc. 14 % d'alc. Grâce à la richesse généreuse du millésime 2022, il est délicieux dès maintenant, mais il faut absolument mettre aussi quelques bouteilles de côté (jusqu'en 2030 environ). Délicieux avec un magret de canard rôti ou une épaule d'agneau cuite lentement au four avec du thym et du romarin. Les plats à base de morilles et autres jolis champignons accompagneront également à merveille ce vin. Un fromage longuement affiné et friable contrastera magnifiquement avec les fruits mûrs. Quel rapport qualité-prix exceptionnel ! Un vin qui surpasse la plupart des Pomerols hors de prix...
2022 | France, Bordeaux
Château Carpena Côtes de Bourg
Riche arôme de crème de cassis, de kirsch, de mûres, de violette et de jus de cerise sensuel. Le tout dosé avec de la vanille fraîche et du pain grillé provenant de chênes neufs. Quel magnifique Bordeaux 2022 !
Note de dégustation
Couleur pourpre foncé. Riche arôme de crème de cassis, de kirsch, de mûres, de violette et de jus de cerise sensuel. Le tout dosé avec de la vanille fraîche et du pain grillé provenant de chênes neufs. Les yeux fermés, vous penserez peut-être à un canon de cassis fumé de Pauillac (de l'autre côté de la rivière). Et ce, alors que le Merlot est majoritaire ! La saveur est également luxuriante et très concentrée. Velours de cassis tourbillonnant, satin de cerise raffiné. Incroyable. Profondeur, rondeur, longueur, avec du moka et de la boîte à cigares en devenir : ce Côtes de Bourg du spécialiste de la rive droite Bayle-Carreau (170 ans d'expérience à Bourg et Blaye) obtient ici à juste titre 92 points avec ce millésime 2022 rond et riche incontournable pour les amateurs de Bordeaux. 63 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon, 7 % Cabernet Franc, 6 % Malbec. Élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français, en partie neufs. 14 % d'alc. Délicieux avec du rôti de gibier, du canard, du ragoût, du rôti de bœuf, ou tout simplement seul plus tard dans la soirée avec un morceau de fromage affiné. Grâce à sa maturité optimale de 2022, il est déjà savoureux aujourd'hui, mais il est possible de le conserver jusqu'en 2032.
