L'assortiment par excellence pour tout amateur de Chardonnay : de superbes vins de Chardonnay qui se distinguent chacun par leur propre style. Pour un mariage parfait, associez-les à du saumon ou du poulet.
Friande de Chardonnay bourguignon, Victoria a donné son nom au meilleur fût de la vendange : un vin riche, plein de fruits mûrs et de notes de chêne toasté. Orné d'une médaille d'or.
Note de dégustation
Doté d'une robe intense jaune pâle aux reflets verts, ce vin possède un nez extrêmement pur et richement fruité aux notes d'agrumes, d'ananas, de toast et de vanille. Ample et riche, la bouche juteuse regorge de saveurs d'agrumes, de prunes et de chêne. Son adhérence est assortie d'une texture grasse, d'une bonne énergie, d'une belle longueur, ainsi que de séduisantes notes de chêne dignes d'un grand vin blanc de Bourgogne. Lors des millésimes exceptionnels comme 2021, la grande fervente de Bourgogne blanc qu'est Victoria, l'épouse du propriétaire du château, donne son nom au plus "riche Chardonnay bourguignon" de la vendange. 100 % Chardonnay. Élevé 6 mois en fûts de chêne. 13,5 % d'alc. Délicieux avec des noix de Saint-Jacques grillées, du saumon ou des spaghetti alle vongole. À déguster jusqu'en 2026.
2020 | États-Unis, Californie
Rockhawk Chardonnay
Dès 2002, il fut l'un des Chardonnays les plus appréciés de nos clients grâce à son imbattable rapport qualité/prix, à ses fruits exotiques et à ses notes onctueuses de vanille.
Note de dégustation
La robe étincelante, profonde et légèrement dorée dévoile d'intenses arômes exotiques d'agrumes, d'ananas et de pêches ainsi que de solides notes de chêne fumé. Puissant et ample en bouche, ce vin parfaitement équilibré regorge de fruits exotiques mûrs et d'onctueuses notes de vanille. Un riche "Meursault californien" d'un excellent millésime, doté d'un imbattable rapport qualité/prix. 100 % Chardonnay. 13,5 % d'alc. Délicieux avec des gambas, du saumon, de la viande blanche avec une sauce à la crème ou des currys doux. À déguster jusqu'en 2025.
2020 | Argentine, Mendoza
Finca Martha Chardonnay
Ce sublime Chardonnay argentin provient de vignobles situés à 700 m d'altitude. D'où son caractère frais, juteux et pur, gorgé de notes fruitées et de nuances de noisettes.
Note de dégustation
Vif et frais, ce vin à la robe brillante jaune/vert pâle exhale d'emblée un joli bouquet d'agrumes légèrement fumés, de pêches et d'ananas. La bouche juteuse et parfaite développe des saveurs de Chardonnay, pleines d'énergie. Sa texture est légèrement grasse avec un petit goût de noisettes et une fraîcheur optimale. Un Chardonnay de grande classe aux multiples nuances. 100 % Chardonnay. 13,5 % d'alc. Délicieux avec du poulet grillé, du cabillaud ou des crevettes. À déguster jusqu'en 2024.
2020 | Afrique du Sud, Cap-Occidental
Bonnievale Chardonnay
Ce vin séduira tout amateur de Chardonnay : juteux et rafraîchissant, il possède le style frais et fruité typique qui fait la renommée de Bonnievale. Délicieux avec du poisson ou de la viande blanche.
Note de dégustation
Scintillante et énergique, la robe jaune pâle présente de jolis reflets verts pleins de fraîcheur. Le nez parfumé à la Chardonnay évoque les pêches et les agrumes, ainsi que de subtiles nuances de noisettes. La bouche juteuse et harmonieuse met l'accent sur les fruits frais du Chardonnay (pamplemousse jaune, ananas et pêche). Ce Chardonnay juteux et rafraîchissant possède le style délicatement frais et fruité des vignerons de Bonnievale. 100 % Chardonnay, 12,5 % d'alc. Un régal en apéritif, avec du poisson, des pâtes ou de la viande blanche. À boire jusqu'en 2023.
2020 | France, Pays d'Oc
Domaine l'Isthme Chardonnay
Ce Chardonnay somptueusement riche possède un caractère bourguignon grâce à ses luxueuses notes de vanille et de cèdre, issues de l'élevage en fût. À faire pâlir nombre de Meursault.
Note de dégustation
Le vin affiche une robe jaune/or/vert intense et brillante. Au nez, il est déjà très accessible et libère un bouquet ample et parfumé aux arômes de fruits jaunes et blancs mûrs, d'agrumes, de pêche et de cèdre. S'y ajoutent des notes fumées de vanille issues du chêne. Avec son caractère somptueusement riche et sa minéralité bourguignonne, ce vin a tout pour plaire. Complexe et puissant, il offre une belle longueur. Les arômes de fruits sucrés, les minéraux croquants et la vive fraîcheur qui s'en dégagent sont parfaitement équilibrés. Les luxueuses notes de vanille et de cèdre du chêne ont, en outre, un côté très bourguignon. Ce grand Chardonnay est à faire pâlir de nombreux Meursault. 100 % Chardonnay. 13,5 % d'alc. À déguster jusqu'en 2028.
