L’assortiment de cave Chardonnay est une découverte dorée pour les amateurs de vins blancs frais, amples et accessibles. Dans cet assortiment, vous dégustez des Chardonnays de différents horizons : du style juteux et fruité de Rockhawk à l’élégance fraîche de Victoria Select, en passant par le caractère ensoleillé de Vides Torcidas d’Argentine. Idéal pour comparer, savourer et enrichir votre cave d’une qualité étonnante à un prix particulièrement avantageux. En savoir plus
Cépage
Chardonnay
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Avec son flair inégalé pour le Chardonnay bourguignon, Victoria sélectionne avec précision les plus beaux fûts des caves du Château Canet, ceux qui offrent le caractère le plus riche et le plus fruité. Naturellement sublimés par une touche séduisante de vanille. Un grand favori des clients de Bourseduvin depuis des années !
Note de dégustation
Un Chardonnay somptueux débordant de pêche mûre, de prunes jaunes juteuses et d’ananas exotique, rafraîchi par une pointe d’agrumes. Une subtile touche de vanille fumée grâce à son élevage en fût de chêne. Un vin à la hauteur des grands Bourgogne. Ce n’est pas un hasard si Victoria – l’épouse du propriétaire du château – a donné son nom à ce Chardonnay le plus « bourguignon » de la récolte. 100 % Chardonnay, 13,5 % alc. Idéal avec des coquilles Saint-Jacques grillées, du saumon ou des spaghetti alle vongole.
2024 | États-Unis, Californie
Rockhawk Chardonnay
Grâce à ses arômes de fruits exotiques, de vanille onctueuse et son rapport qualité/prix imbattable, c'est le Chardonnay préféré de nos clients depuis le début des années 2000 !
Note de dégustation
Un Chardonnay exotique et puissant, débordant d’ananas, d’agrumes, de maïs grillé et de chêne fumé. Généreux en fruits tropicaux, vanille onctueuse et fraîcheur vivifiante. Grâce à son style fumé et ample, on le surnomme le « Meursault » de Californie. 100 % Chardonnay. 13,5 % d'alc. À déguster jusqu’en 2030. Délicieux avec des gambas, du saumon, du poulet en sauce crémeuse ou un curry doux.
2024 | Argentine
Vides Torcidas Chardonnay
Chardonnay argentine de haute altitude (jusqu’à 1100 mètres !), au caractère d’une fraîcheur saisissante, pur et élancé. Aucun bois, rien que du fruit.
Note de dégustation
Fraîche, éclatante de fraîcheur – cela se voit dans sa robe jaune-vert étincelante. Vive et tendue – cela se sent dans ses arômes de citron, groseille et pomme. Croquante et cristalline – cela se goûte dans sa bouche droite et pure, où surgit soudain une richesse de fruits exotiques juteux qui persiste longuement. D’une pureté à couper le souffle. En finale, une belle minéralité évoque clairement Chablis. Quel vin pour ce prix ! Concurrente des Chablis ? Absolument !
100 % Chardonnay, sans élevage en fût. Issu de vignes plantées à très haute altitude – jusqu’à 1100 mètres – irriguées par l’eau cristalline issue de la fonte des neiges des Andes. 12 % vol. Parfait dès maintenant, jusqu’en 2027.
Un apéritif rafraîchissant, mais aussi idéal avec des bouchées légères, des crevettes grises, des gambas grillées au citron vert, du poulet grillé au barbecue ou des tapas végétariens.
