Envie de découvrir les vins rouges préférés de la Bourse du Vin depuis près de 45 ans ? Profitez de cet assortiment ! D'un vin français à un savoureux espagnol, en passant bien sûr par l'Italie, cet assortiment vous comblera.
Un splendide vin espagnol de l'une des 20 meilleures maisons vinicoles du monde, décoré de 13 médailles ! Plus rond, plus plein et plus doux que jamais, ce vin exhale des arômes de fruits noirs et des notes de vanille.
Note de dégustation
La robe ferme et profonde de couleur pourpre/noire dévoile un nez attrayant, gorgé de cerises noires mûres, de cassis onctueux et de nuances de caramel. Souple et à pleine maturité, la bouche présente une profusion de notes onctueuses de cassis issues du Cabernet, de myrtilles sucrées et de mûres, ainsi qu'une pointe de vanille. Un riche Acantus de l'excellente vendange de 2017, orné de 13 médailles. Plus rond, plus plein et plus doux que jamais. 55 % Cabernet Sauvignon, 45 % Tempranillo. 12,5 % d'alc. Délicieux avec des tapas épicées, du poulet ou du ragoût. À déguster jusqu'en 2024.
2020 | Italie, Pouilles
Rosatti 'Grazie Mille!' Edizione Limitata
Cette cuvée de remerciement a été spécialement créée à l'occasion de notre 45e anniversaire. Et quelle cuvée ! Intensément fruitée, riche et dotée de multiples couches, elle évoque les fruits noirs assortis de nuances de moka et de chocolat. Grazie Mille !
Note de dégustation
Ce vin ferme à la robe pourpre foncé exhale de séduisants arômes de fruits des bois sucrés, de fraises et d'épices italiennes avec des nuances de vanille et de cacao. La bouche riche et juteuse développe de multiples couches de cerises noires, de prunes noires et de cassis, assorties d'une pointe de moka et de chocolat noir. Une cuvée anniversaire intensément fruitée d'un grand millésime de Rosatti. Grazie Mille !!! Élevé 4 mois en fûts de chêne. 60 % Negroamaro, 40 % Primitivo. 13,5 % d'alc. Délicieux avec de la viande grillée, une bonne lasagne ou du parmesan. À déguster jusqu'en 2027.
2020 | Espagne
Barón de Lión Merlot
À l'occasion d'une dégustation à l'aveugle d'une série de Merlots espagnols, celui-ci est sorti grand gagnant : un vin onctueux et richement fruité, gorgé de savoureux fruits des bois noirs. De loin, le Maître-Achat Merlot d'Espagne.
Note de dégustation
La robe vive pourpre au cœur profond exhale un nez richement fruité aux cerises noires, cassis et mûres. Délicieusement ample et souple en bouche, ce vin qui a du corps regorge de cassis et de mûres fraîches avant une longue et douce finale. Riche en fruits, ce 100 % Merlot est onctueux et gorgé de savoureux fruits des bois noirs. De loin, le Maître-Achat Merlot d'Espagne. 100 % Merlot. 13,5 % d'alc. Délicieux en apéritif, avec des tapas relevées, de la viande grillée ou des fromages affinés. À déguster jusqu'en 2027.
2020 | France, Pays d'Oc
La Coupole 'Bâtard du Pape'
Depuis plus de 30 ans, ce vin est notre rouge juteux et épicé du Sud de la France, doté du style d'un Châteauneuf-du-Pape. Le Syrah amène les fruits et le côté poivré, tandis que le Grenache apporte la rondeur et le Mourvèdre la puissance.
Note de dégustation
Ce vin ferme à la robe rouge foncé/noire/pourpre dégage un nez concentré aux fruits rouges et noirs, renforcés par des herbes de Provence et une pointe de poivre noir. Ample et puissante, la bouche regorge de riches fruits des bois noirs. Outre un corps ferme, elle présente un bel équilibre et une douce arrière-bouche. Un riche La Coupole doté du caractère d'un Châteauneuf. Ce vin réunit les fruits noirs et le côté poivré du Syrah, la rondeur et le corps du Grenache bien mûr, ainsi que la généreuse puissance du Mourvèdre. Les fruits, les épices et la fraîcheur sont parfaitement équilibrés. 50 % Syrah, 30 % Grenache, 20 % Mourvèdre. 14 % d'alc. Délicieux avec de la viande grillée, des plats mijotés épicés ou des fromages demi-vieux. À déguster jusqu'en 2030.
2019 | France, Pays d'Oc
La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet
Le La Pauline est le rouge préféré de la maison depuis 1987. Fabriqué durant l'année exceptionnelle de 2019, le "Classique" est un vin au style typique semblable à un Bordeaux, plein de puissance et riche en fruits concentrés.
Note de dégustation
La robe rouge foncé intense affiche de profonds reflets pourpres. Il s'en dégage un ample bouquet flamboyant typique de La Pauline, qui abonde en notes onctueuses de cassis et de cerises, assorties de nuances de vanille et d'une pointe de chocolat. Puissante et ample, la bouche développe des saveurs de juteux cassis, de cerises et de mûres sauvages, complétées d'une délicieuse note d'onctueux chêne toasté. Ce vin à la fois mature et juteux au goût sucré/iodé présente un style classique, semblable à celui de Bordeaux. Charnu et gorgé d'onctueux fruits du Merlot, ce puissant La Pauline dans le style de Bordeaux provient d'une belle année classique. 70 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, en partie élevés en fûts de chêne. 13,5 % d'alc. D'ores et déjà délicieux avec un steak saignant ou un plat de pâtes à la crème. Se bonifiera de jour en jour jusqu'en 2030.
2020 | Italie, Toscane
La Bestia Governo
Un vin riche en fruits sucrés et en moka, encore meilleur que la plupart des Amarone... Il s'agit bien entendu du Toscan La Bestia doté d'une richesse exceptionnelle. Cette "bête" a à nouveau récolté 98 points.
Note de dégustation
Ce vin à l'intense robe pourpre/noire au cœur profond séduit par son nez aux arômes de cassis, de cerises noires, de cacao et de cèdre. Sa bouche crémeuse aux multiples couches regorge de cassis juteux, et de cerises, assortis de nuances de vanille et d'épices. Les belles notes de fraîcheur assurent, par ailleurs, un équilibre parfait. Puissant et richement fruité, ce superbe Toscan a du corps et se montre généreux. Quelle "bête" (bestia) ! 70 % Sangiovese, 30 % Merlot. 13,5 % d'alc. Délicieux avec une entrecôte, des pâtes au parmesan ou un copieux plat mijoté. À déguster jusqu'en 2025.
