Assortiment de Luxe

Doté d'une robe intense jaune pâle aux reflets verts, ce vin possède un nez extrêmement pur et richement fruité aux notes d'agrumes, d'ananas, de toast et de vanille. Ample et riche, la bouche juteuse regorge d'agrumes, de prunes et d'ananas. Cette délicieuse fraîcheur est assortie d'une texture grasse, d'une bonne énergie, d'une belle longueur, ainsi que d'une minéralité légèrement saline et de séduisantes notes de chêne dignes d'un Chablis Premier Cru. Lors des millésimes exceptionnels comme 2020, la grande fervente de Chablis qu'est Victoria, l'épouse du propriétaire du château, prête son nom au plus beau "Chardonnay à la Chablis" de la récolte. 100 % Chardonnay. Élevé 6 mois en fûts de chêne. 13,5 % d'alc. Délicieux avec des noix de Saint-Jacques grillées, du saumon ou des spaghetti alle vongole. À déguster jusqu'en 2025.

Étincelante et profonde, la robe rouge bordeaux séduit par ses arômes de fruits sucrés du Merlot et ses notes de cacao et de vanille. Un vin légèrement épicé aux multiples couches. Doux, souple et onctueux, il développe des saveurs séduisantes et persistantes de moka en arrière-bouche. Les fruits, les épices et la vanille se fondent dans un ensemble parfait. Cette riche cuvée Prestige de Truffe Noire possède les luxueuses notes de vanille épicée de Saint-Émilion. 100 % Merlot composé des grappes les plus généreuses de la vendange. Élevé 12 mois en fûts de chêne. 13,5 % d'alc. Délicieux avec du bœuf, du gigot d'agneau, du canard colvert, du faisan, du pâté de sanglier ou un morceau de fromage extra-vieux. À maturité. Potentiel de garde jusqu'en 2025.

Doté d'une robe profonde et énergique de couleur rouge foncé, ce vin séduit par ses arômes de fruits des bois sucrés aux nuances de cacao, de noix de coco et d'épices italiennes. Riche, souple et énergique, la bouche regorge de cerises rouges sucrées, de prunes noires et de fraises, assorties de notes de cèdre, de vanille et d'une délicieuse fraîcheur provenant du vent marin du sud, le sirocco. Un splendide Negroamaro Riserva "Grand Cru" d'un excellent millésime. Partiellement élevé en fûts de chêne. 100 % Negroamaro. 14 % d'alc. Délicieux avec un osso buco, du salami à la truffe ou un bœuf bourguignon. À déguster jusqu'en 2025.