À la Bourse du Vin, nous sélectionnons les meilleurs vins depuis plus de 45 ans. Faites-en l'expérience ! Nous vous avons spécialement composé cet assortiment Découverte.
Friande de Chardonnay bourguignon, Victoria a donné son nom au meilleur fût de la vendange : un vin riche, plein de fruits mûrs et de notes de chêne toasté. Orné d'une médaille d'or.
Note de dégustation
Doté d'une robe intense jaune pâle aux reflets verts, ce vin possède un nez extrêmement pur et richement fruité aux notes d'agrumes, d'ananas, de toast et de vanille. Ample et riche, la bouche juteuse regorge de saveurs d'agrumes, de prunes et de chêne. Son adhérence est assortie d'une texture grasse, d'une bonne énergie, d'une belle longueur, ainsi que de séduisantes notes de chêne dignes d'un grand vin blanc de Bourgogne. Lors des millésimes exceptionnels comme 2021, la grande fervente de Bourgogne blanc qu'est Victoria, l'épouse du propriétaire du château, donne son nom au plus "riche Chardonnay bourguignon" de la vendange. 100 % Chardonnay. Élevé 6 mois en fûts de chêne. 13,5 % d'alc. Délicieux avec des noix de Saint-Jacques grillées, du saumon ou des spaghetti alle vongole. À déguster jusqu'en 2026.
2021 | France, Provence
Numéro 20 'Fragrance' Rosé Aix-en-Provence
Ce rosé frais et croustillant dépasse la plupart des célèbres Crus Classés de Provence grâce à sa bouche vive et concentrée. Orné d'une médaille d'or !
Note de dégustation
Claire et étincelante, la robe pétale de rose libère un sublime bouquet très attrayant de framboises, de groseilles, de nectarines blanches et de pamplemousse rose. Ce vin vif et croustillant de fraîcheur possède une bouche intense qui allie concentration, longueur et adhérence. Ses saveurs évoquent une abondance de baies juteuses et croquantes, avant une longue finale sèche pleine de fraîcheur. Meilleur que la plupart des célèbres Crus Classés de Provence. 12,5 % d'alc. 60 % Grenache, 30 % Cinsault et 10 % Cabernet Sauvignon. Conditionné dans une prestigieuse bouteille à piqûre profonde. À servir entre 8 °C et 10 °C, sur une terrasse ensoleillée, pour accompagner une salade niçoise ou un steak de thon cuit au grill. À déguster jusqu'en 2024.
2021 | Italie, Pouilles
Massimo Firelli Susumaniello Prestige
Ce génie de vin crémeux et divinement bon allie la richesse fruitée d'un Châteauneuf et la douce opulence onctueuse d'un Amarone. Composé du très rare cépage Susumaniello uniquement cultivé dans les Pouilles, il a été noté 18,5/20 par la Bourse du Vin.
Note de dégustation
La robe épaisse pourpre/noire tient au verre et libère un nez riche fait d'arômes de fruits noirs sucrés, de cassis, de vanille et de cacao. La bouche puissante et généreuse développe une immense complexité. Infiniment longue, elle est gorgée de notes de cerises, de cassis, de moka, de cèdre et de vanille. Ce vin est un mélange de fermeté, de douceur satinée et d'onctuosité crémeuse. Un génie divinement bon qui allie la richesse fruitée d'un Châteauneuf et la douce opulence onctueuse d'un Amarone. Élevé en partie pendant 6 mois en fûts de chêne. 100 % Susumaniello, 14,5 % d'alc. Parfait avec des pâtes accompagnées de sauces riches, des grillades ou du parmesan. À déguster dès aujourd'hui (après décantation) et jusqu'en 2030.
2021 | Espagne, Rueda
Marques de Cus Verdejo
Laissez-vous transporter en Espagne avec ce sublime Rueda Verdejo. La riche vendange de 2021 a donné ce vin richement fruité et doté d'une pointe de minéraux salins.
Note de dégustation
La robe brillante et légèrement dorée aux reflets verts dévoile un nez séduisant et flamboyant aux agrumes mûrs, aux prunes et aux herbes aromatiques fraîches. Riche en fruits, concentrée et tonique, la bouche développe des saveurs de pommes Granny Smith, de pamplemousse jaune, de prunes vertes et une pointe de minéraux salins. Un sublime Rueda Verdejo de la vendange exceptionnelle de 2021. Un régal. 100 % Verdejo. 13,5 % d'alc. Le vin idéal à savourer en terrasse, avec des fruits de mer ou, en hiver, avec des plats aux champignons à la crème. À déguster jusqu'en 2024.
2020 | France, Pays d'Oc
Truffe d'Or Merlot
De loin, le Maître-Achat Merlot de France pour les amateurs de vin rouge souple et rond. Ce Merlot est gorgé de fruits grâce aux vieilles vignes qui accumulent plein de richesse fruitée.
Note de dégustation
Doté d'une robe vive et intense pourpre/noire, ce vin dévoile un nez flamboyant et fruité, composé de cerises noires, de mûres et de myrtilles. Juteuse, douce et onctueuse, la bouche est également pleine et ample, gorgée de mûres, d'airelles noires et de cerises sucrées. De loin, le Maître-Achat Merlot de l'excellente vendange de 2020. 100 % Merlot, 13,5 % d'alc. Délicieux en apéritif, avec un morceau de fromage ou un steak saignant. À déguster jusqu'en 2024.
2020 | Nouvelle-Zélande, Marlborough
Wairau Pacific Sauvignon Blanc
Marlborough est réputé pour ses merveilleux vins blancs droits aux arômes vifs et fruités. Ce Sauvignon Blanc primé de Wairau ne fait d'ailleurs pas exception avec sa fraîcheur extrême et son goût légèrement exotique. Idéal avec des fruits de mer.
Note de dégustation
La robe brillante jaune pâle affiche des reflets verts pleins de fraîcheur. Le nez exhale des arômes intenses et flamboyants d'agrumes, de groseilles à maquereau et d'herbes aromatiques fraîches. Juteux et résolument sec, ce vin possède une bouche légèrement exotique aux saveurs de citron vert, de pamplemousse rose et de fruit de la passion, ainsi qu'une finale longue et rafraîchissante. Ce Sauvignon blanc extrêmement frais provient de l'excellente vendange de 2020. 100 % Sauvignon Blanc. 12,5 % d'alc. Idéal pour un apéritif rafraîchissant ou en accompagnement de fruits de mer. À boire jusqu'en 2024.
