Laissez-vous transporter en Espagne avec ce sublime Rueda Verdejo. La riche vendange de 2021 a donné ce vin richement fruité et doté d'une pointe de minéraux salins.
Note de dégustation
La robe brillante et légèrement dorée aux reflets verts dévoile un nez séduisant et flamboyant aux agrumes mûrs, aux prunes et aux herbes aromatiques fraîches. Riche en fruits, concentrée et tonique, la bouche développe des saveurs de pommes Granny Smith, de pamplemousse jaune, de prunes vertes et une pointe de minéraux salins. Un sublime Rueda Verdejo de la vendange exceptionnelle de 2021. Un régal. 100 % Verdejo. 13,5 % d'alc. Le vin idéal à savourer en terrasse, avec des fruits de mer ou, en hiver, avec des plats aux champignons à la crème. À déguster jusqu'en 2024.
Espagne | Aragón
Reyes de Aragon Cava Brut Nature
C'est la fête dans le verre : ce Cava végan pétille de pureté et d'agrumes, complétés d'une légère touche saline et de quelques nuances de brioche. La presse spécialisée s'est montrée très enthousiaste : une médaille d'or et 90 points.
Note de dégustation
La robe étincelante de couleur or vert pâle dévoile un nez frais et minéral aux arômes de citron vert, de pomme, de fleurs blanches et de toast. Pétillant de pureté, ce vin possède une bouche tonique qui regorge d'agrumes mûrs et de groseilles, complétés d'une légère touche saline et de quelques nuances de brioche. Un Cava Brut Nature d'une grande pureté, médaillé d'or et noté 90/100. Parfait pour ouvrir l'appétit. Entièrement récolté à la main. Élevé 12 mois sur lattes. 75 % Macabeo, 25 % Chardonnay issus de vignes âgées de 30 à 40 ans et cultivées à 700-800 mètres d'altitude. 11,5 % d'alc. Un régal en apéritif, avec des tapas ou des gambas. À déguster jusqu'en 2025.
2020 | France, Pays d'Oc
Tradition Tiara Syrah-Grenache
Voici ce que recherche tout amateur de vin rouge généreusement épicé : un vin plein d'épices méditerranéennes, à la bouche douce, juteuse, onctueuse et surtout puissante. Un régal avec un morceau de fromage.
Note de dégustation
La robe vive rouge foncé/noire abrite un cœur profond. Au nez, ce vin séduit par son doux côté épicé, plein de fruits des bois noirs complétés d'une pointe de thym et de romarin. Sa bouche riche et puissante est également douce et onctueuse. Les fruits et les épices se fondent à merveille dans cette rondeur onctueuse. Un Tradition Tiara riche et généreusement épicé d'un excellent millésime. 60 % Syrah, 40 % Grenache. 14 % d'alc. Délicieux avec de la viande grillée, des carbonnades relevées ou simplement le soir au coin du feu. À déguster dès maintenant et jusqu'en 2029.
2020 | Italie, Piémont
Salvatore M Barbera d'Asti Superiore
Ce Barbera d'Asti Superiore est marqué par une abondance digne d'un "Grand Cru" : un vin ferme aux notes de pralines à la cerise et de truffes, assorties d'une profondeur soyeuse. Médaillé d'or et noté 18/20 !
Note de dégustation
Doté d'une robe rouge foncé vif au cœur profond, ce Barbera riche en nuances séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs, de cerises noires, de terre piémontaise, de cèdre et de cacao. Ce vin ferme regorge de saveurs de bigarreaux juteux, de chocolat et d'épices, complétées d'une abondance de pralines à la cerise digne d'un Grand Cru et d'une légère note de truffe. Élevé 6 mois en fûts de chêne. 100 % Barbera. 14 % d'alc. Délicieux avec du poulet, de la charcuterie italienne, un risotto aux champignons, des pâtes à la bolognaise ou des fromages affinés à pâte dure. À déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2028.
2016 | Espagne
Don Caron Gran Reserva Magnum
Amateur de puissant vin rouge fondant espagnol ? Goûtez donc ce Gran Reserva medaillé, doté de multiples couches évoquant les fruits sucrés, le cacao et la vanille et disponible à un prix très attractif.
Note de dégustation
L'éclatante robe rouge abrite un cœur profond. Il en émane de séduisants arômes de chêne fumé, de cerises noires et d'herbes aromatiques, complétés de nuances de chêne mentholé et de cèdre. Ce vin plein, riche et juteux développe de nobles saveurs de cerises sucrées, de cassis, de cèdre et de caramel. Un Gran Reserva riche, doté de multiples couches et issu de l'excellent millésime 2016. D'un niveau comparable à un bon Rioja Reserva. Élevé 24 mois en fûts de chêne américain. 60 % Tempranillo, 30 % Cabernet Sauvignon, 10 % Garnacha. 13,5 % d'alc. À maturité dès aujourd'hui, potentiel de garde jusqu'en 2027. Délicieux avec de l'agneau grillé, des fromages affinés à pâte dure, de la charcuterie ou une lasagne végétarienne. À servir entre 16 et 18 °C.
2021 | France, Pays d'Oc
La Coupole 'Riche Blanc' Chardonnay-Viognier
La richesse fruitée du Chardonnay associée aux fleurs parfumées du Viognier offre un vin blanc vif et intensément fruité qui évoque en bouche la pomme et le pamplemousse.
Note de dégustation
La robe dorée et fraîche présente de jeunes reflets verts et dévoile un nez flamboyant marqué par de séduisants arômes d’agrumes, de pêches, d’ananas et de fleurs du Viognier. La bouche ample au goût vif et intense développe de riches saveurs fruitées du Chardonnay, assorties de notes de pamplemousse jaune et de pomme Jonagold. Alliant tension et longueur, ce Riche Blanc intensément fruité est issu de l'excellente vendange de 2021. 70 % Chardonnay, 30 % Viognier. 13 % d'alc. Délicieux avec un médaillon de veau, du saumon cuit ou grillé ou un gratin de pommes de terre à l'aneth et au citron. À déguster jusqu'en 2025.
