Cet assortiment réunit de riches vins de Falanghina, Coda di Volpe et Fiano, dont un blanc particulièrement volcanique fabriqué de cépages autochtone. Voir note(s) de dégustation
Goût
Sec & puissant
Origine
Italie, Campanie
89,94
Produit disponible le 14-12. Vous pouvez déjà le commander.
Ce Falanghina volcanique nous a charmés par son caractère riche et complexe, plein de fruits et de notes minérales fumées, dans le style des grands vins blancs de Bourgogne. Noté 19+/20.
Note de dégustation
La robe brillante jaune/or/vert libère de riches arômes exotiques d'ananas, de prune jaune, de pêche et de fruit de la passion, complétés de notes fumées volcaniques. Riche et puissant en bouche, ce vin est doté de corps, de tension et de longueur. Outre des saveurs de prune jaune, de mangue, de pêche et d'un quartier de pomme fraîche, il possède de délicieuses notes grasses, de jolis acides frais, ainsi qu'une finale fumée et pierreuse, incroyablement longue. À nouveau considéré comme le trésor blanc le plus complexe de la cave d'Il Poggio. Un vin riche et volcanique doté de l'opulence d'un Puligny-Montrachet, du puissant cépage autochtone Falanghina. 100 % Falanghina. 14 % d'alc. Délicieux avec des pâtes alle vongole, des linguines au crabe ou des citrons farcis à la crème de thon. À déguster jusqu'en 2027.
2022 | Italie, Campanie
Il Poggio Fiano Sannio
L'association du cépage antique Fiano avec des sols volcaniques offre une minéralité fumée unique. La preuve en est ce riche vin de repas bourguignon noté 19/20.
Note de dégustation
La robe intense dorée/verte dévoile un généreux bouquet de fruits jaunes légèrement exotiques, au caractère bourguignon fumé et aux notes de miel d'acacia et de minéraux pierreux. Ample et puissante, la bouche regorge d'ananas sucré, de coings, de pêches blanches et de reines-claudes jaunes. Le tout rempli d'une profusion de notes fumées volcaniques, qui font la réputation d'Il Poggio. Un vin riche et exotique au caractère bourguignon. Encore plus riche et plus plein que le millésime précédent. Un vin volcanique doté de l'opulence d'un Pouilly-Fuissé, de l'excellent domaine Il Poggio. Noté 19/20 par la Bourse du Vin ! 100 % Fiano. 14 % d'alc. À déguster jusqu'en 2027. Délicieux avec des scampis, du bar grillé, de l'espadon ou un risotto végétarien.
2022 | Italie, Campanie
Il Poggio Coda di Volpe Sannio
Ce vin volcanique exceptionnel est composé de Coda di Volpe, un cépage qui a presque disparu. Riche, exotique et rond en bouche, il développe beaucoup de corps et de fraîcheur. Noté 19/20.
Note de dégustation
Tout en puissance, la robe dorée aux reflets verts exhale un bouquet riche et exotique composé de mangue, d'ananas, de fleurs, d'orange et de notes minérales fumées. Ample et juteuse, sa bouche est aussi riche que puissante et développe beaucoup de corps et de fraîcheur. Gorgé de somptueuses notes de fruits jaunes, de coings, d'agrumes et de mangue, ce vin riche et exotique se boit comme un riche Pinot Gris doté du charme sensuel d'un Meursault. Un vin blanc très volcanique issu d'un cépage qui a presque disparu. 100 % Coda di Volpe. 14 % d'alc. Délicieux avec du bar grillé, de l'espadon ou du Taleggio. À déguster jusqu'en 2027.
