Assortiment La Pauline

La robe rouge bordeaux est pleine de vie. Le nez séduit par ses notes sucrées de cassis et de mûres du Merlot et ses nuances de moka. Ample, doux et ferme, ce vin déploie des saveurs de cassis et de cerises noires, assorties du caractère riche du Merlot dans le style d'un Pomerol. Plein, onctueux et doté d'une belle longueur. L'équilibre entre les fruits, le corps et les notes de chêne est parfait. Un séduisant La Pauline riche d'un millésime déjà légendaire, qui rappelle le corps et la richesse de grands millésimes, tels que 2016, 2010 et 2000. 60 % Merlot et 40 % Cabernet Sauvignon, élevés en partie en fûts de chêne. 14 % d'alc. À déguster au moins jusqu'en 2033+. Délicieux avec un steak saignant, des pâtes à la crème ou un plat épicé cuit au four. Sa douceur et ses fruits moelleux le rendent également idéal en soirée, avec un morceau de fromage.

De retour : La Pauline « Les Fêtes ». Une fête La Pauline dans votre verre, provenant des raisins les plus mûrs de Merlot et de Cabernet. Vieillissement partiel en fûts de chêne pour encore plus de luxe. Sentez et goûtez les cerises mûres, les mûres juteuses, le cassis et un soupçon séduisant de moka et de caramel. Une belle cuvée festive. 60 % Merlot et 40 % Cabernet Sauvignon. 14 % d'alc. Accompagnez ce vin de fête de charcuterie, de fromages affinés et de bœuf ou de betterave Wellington.

Passitôt de la Pauline est le succès de l'année dernière. Velouté, souple et généreux. Élaboré à partir de raisins récoltés un peu tard. D'où le nom « Pas si tôt ». Vous pouvez apprécier cette séduisante touche de douceur du raisin dans les Grenache, Merlot et Syrah très mûrs. Mûr et riche. Plein de myrtilles, de cerises et de fraises sucrées avec un soupçon d'épices méditerranéennes, une touche de violette et une pincée de poivre. Vous ne l'avez pas encore essayé ? N'hésitez pas ! Un plaisir instantané, sans chichis. 40 % Syrah, 30 % Grenache et 30 % Merlot. 14 % d'alc. À déguster sans souci avec tout. Profitez-en en bonne compagnie.