Plus besoin de devoir choisir entre tous vos vins préférés de La Pauline. Spécialement pour les amateurs de la marque, nous avons concocté cet assortiment qui comprend, entre autres, le rouge préféré de la maison. Voir note(s) de dégustation
Depuis des années, La Pauline Miracle est synonyme d'un Sauvignon Blanc de grande pureté et très fruité. Cette année, il a été enrichi par une touche exotique de Soreli et élaboré dans le style raffiné du Sancerre.
Note de dégustation
Une robe jaune à reflets verts. Fin, juteux et rafraîchissant. Citron vert, pomme verte et groseilles : comme des claquettes sur la langue ! Suivies de notes de pêche blanche et d'ananas délicat. Un soupçon de craie et de pierre à feu dans le style de la Loire. Un Sauvignon très pur dans le style raffiné du Sancerre. 85 % Sauvignon Blanc, 15 % Soreli (famille du Sauvignonasse). 12,5 % alc. Déjà savoureux et cela jusqu'en 2026. Délicieux avec des produits de la mer, une salade de chèvre et des légumes grillés.
2022 | France, Pays d'Oc
La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet
La Pauline est, depuis 1988, le rouge préféré
pour tous les jours. Une cuvée de vignes de merlot âgées de plus de 70 ans laisse une impression mémorable grâce à son caractère fruité et onctueux.
Note de dégustation
La robe rouge bordeaux est pleine de vie. Le nez séduit par ses notes sucrées de cassis et de mûres du Merlot et ses nuances de moka. Ample, doux et ferme, ce vin déploie des saveurs de cassis et de cerises noires, assorties du caractère riche du Merlot dans le style d'un Pomerol. Plein, onctueux et doté d'une belle longueur. L'équilibre entre les fruits, le corps et les notes de chêne est parfait. Un séduisant La Pauline riche d'un millésime déjà légendaire, qui rappelle le corps et la richesse de grands millésimes, tels que 1982, 2005 et 2016. 60 % Merlot et 40 % Cabernet Sauvignon, élevés en partie en fûts de chêne. 13,5 % d'alc. À déguster au moins jusqu'en 2032. Délicieux avec un steak saignant, des pâtes à la crème ou un plat épicé cuit au four. Sa douceur et ses fruits moelleux le rendent également idéal en soirée, avec un morceau de fromage.
2023 | France, Pays d'Oc
La Pauline 'Plaisir' Rosé
Splendide rosé : frais et élégant, il regorge de notes de framboises et de petites fraises des bois, complétées d'une fraîcheur minérale résultant de la qualité du Grenache de la vendange.
Note de dégustation
Robe brillante de couleur rose pâle. Un "Plaisir" dans votre verre ! Super juteux, frais et vif, plein de fraises des bois croquantes, de groseilles et de framboises. 85% Syrah, 15% Grenache. 12,5% alc. À déguster dès maintenant et jusqu'en 2026. Vin idéal en plein soleil ou pour accompagner des salades fraîches, des crevettes grillées ou des sardines au barbecue.
