Goûtez les grands favoris plébiscités par les clients de la Bourse du Vin : d'un Merlot-Cabernet voluptueux à un Governo riche et sensationnel noté de 98 points. Un assortiment désormais livré avec 4 verres en cristal !
Le Sangiovese, cépage roi d'Italie, montre tous ses atouts dans ce Riserva : richement épicé avec des saveurs onctueuses de fruits mûrs et de chocolat noir. Un régal avec du fromage extra-vieux.
Note de dégustation
Doté d'une robe rouge foncé vif au cœur profond, ce vin possède un nez joliment épicé et riche en fruits, aux arômes très séduisants de cerises noires, d'olives et d'épices. Juteuse et énergique, la bouche exprime des notes de groseilles, de cerises noires, de cacao et d'épices italiennes. Cet excellent Sangiovese Riserva richement épicé a du corps et offre des saveurs onctueuses de fruits mûrs. 100 % Sangiovese. 13 % d'alc. Élevé 6 mois en fûts de chêne. Délicieux avec de la viande rôtie, des pâtes à la bolognaise ou des fromages affinés à pâte dure. À déguster jusqu'en 2024.
2020 | Italie, Toscane
Bufalo Nero Governo
Découvrez le nouvel excellentissime Governo de Toscane : le Bufalo Nero (buffle noir) est un majestueux génie riche en fruits, encore meilleur que la plupart des Amarone. Noté 98/99 par Maroni et 18+/20 par la Bourse du Vin.
Note de dégustation
La robe massive affiche un rouge violacé au cœur sombre. Le nez séduit par des arômes de chêne frais, de cèdre, de chocolat, de vanille, d'épices, de cerises noires et de cassis. En bouche, ce vin complexe développe de multiples couches de fruits rouges et noirs et de chocolat noir, assorties d'une pointe de chêne toasté et d'une délicieuse adhérence épicée. Puissant et richement fruité, ce Toscan de grande classe a du corps et se montre généreux. 60 % Sangiovese, 40 % Merlot, 13,5 % d'alc. Délicieux avec une entrecôte, des pâtes ou un rôti au parmesan et à la truffe. À déguster jusqu'en 2025.
2019 | France, Pays d'Oc
La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet
Le La Pauline est le rouge préféré de la maison depuis 1987. Fabriqué durant l'année exceptionnelle de 2019, le "Classique" est un vin au style typique semblable à un Bordeaux, plein de puissance et riche en fruits concentrés.
Note de dégustation
La robe rouge foncé intense affiche de profonds reflets pourpres. Il s'en dégage un ample bouquet flamboyant typique de La Pauline, qui abonde en notes onctueuses de cassis et de cerises, assorties de nuances de vanille et d'une pointe de chocolat. Puissante et ample, la bouche développe des saveurs de juteux cassis, de cerises et de mûres sauvages, complétées d'une délicieuse note d'onctueux chêne toasté. Ce vin à la fois mature et juteux au goût sucré/iodé présente un style classique, semblable à celui de Bordeaux. Charnu et gorgé d'onctueux fruits du Merlot, ce puissant La Pauline dans le style de Bordeaux provient d'une belle année classique. 70 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, en partie élevés en fûts de chêne. 13,5 % d'alc. D'ores et déjà délicieux avec un steak saignant ou un plat de pâtes à la crème. Se bonifiera de jour en jour jusqu'en 2030.
2020 | Espagne, Castilla - La Mancha
Acantus Sauvignon Blanc
Issu de l'une des 20 meilleures maisons vinicoles du monde, ce sublime et juteux Sauvignon Blanc espagnol regorge d'arômes de pommes et de fruits exotiques. Un délicieux verre rafraîchissant.
Note de dégustation
La robe brillante jaune pâle aux reflets verts libère un nez frais et flamboyant aux agrumes et fines herbes fraîches. Extrêmement juteux et rafraîchissant en bouche, ce vin offre des saveurs de pommes Golden Delicious, de pamplemousse jaune et de tranches d'ananas. Un sublime Sauvignon Blanc de l'excellent millésime 2020. 100 % Sauvignon Blanc, 12 % d'alc. Délicieux pour un apéritif rafraîchissant, mais aussi avec des sushis, des plats orientaux ou du poulet. À déguster jusqu'en 2024.
2014 | Espagne, Utiel-Requena
Barón de Lión Gran Reserva
Après 36 mois en fûts, ce vin espagnol est devenu un Gran Reserva fondant où les fruits, la vanille et le moka ont parfaitement fusionné.
Note de dégustation
Ce vin ferme à la robe vive rouge/noire abrite un cœur profond. Noble et joliment développé, son nez libère des arômes de cerises noires, de myrtilles, de vanille et d'onctueuses notes de chêne. La bouche puissante, onctueuse et fondante regorge de cerises sucrées, d'airelles, de cèdre et de moka. Le tout assorti d'une belle fraîcheur et d'une noble structure. Un Gran Reserva fondant de grande classe, doté d'un noble caractère. Meilleur que la plupart des Rioja Gran Reserva. Élevé pendant plus de 6 ans, dont 36 mois en fûts de chêne. 70 % Bobal, 15 % Cabernet Sauvignon, 10 % Tempranillo, 10 % Garnacha. 13 % d'alc. Délicieux avec de la viande rouge, des fromages affinés, des carbonnades ou du gibier. À déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029.
