Des vins à toujours avoir à la maison. Savourez
nos classiques La Pauline Classique, Barón
de Lión Reserva, Massimo Firelli Susumaniello, Montereau Beaudart Chardonnay et
La Pauline Plaisir Rosé. En savoir plus
La Pauline est, depuis 1988, le rouge préféré pour tous les jours. Une cuvée de vignes de merlot âgées de plus de 70 ans laisse une impression mémorable grâce à son caractère fruité et onctueux.
Note de dégustation
La robe rouge bordeaux est pleine de vie. Le nez séduit par ses notes sucrées de cassis et de mûres du Merlot et ses nuances de moka. Ample, doux et ferme, ce vin déploie des saveurs de cassis et de cerises noires, assorties du caractère riche du Merlot dans le style d'un Pomerol. Plein, onctueux et doté d'une belle longueur. L'équilibre entre les fruits, le corps et les notes de chêne est parfait. Un séduisant La Pauline riche d'un millésime déjà légendaire, qui rappelle le corps et la richesse de grands millésimes, tels que 2016, 2010 et 2000. 60 % Merlot et 40 % Cabernet Sauvignon, élevés en partie en fûts de chêne. 14 % d'alc. À déguster au moins jusqu'en 2033+. Délicieux avec un steak saignant, des pâtes à la crème ou un plat épicé cuit au four. Sa douceur et ses fruits moelleux le rendent également idéal en soirée, avec un morceau de fromage.
2024 | France, Pays d'Oc
La Pauline 'Plaisir' Rosé
Rosé fraîche et fruitée avec une belle vivacité. Framboise croquante et fraise des bois rivalisent avec le pamplemousse rose frais et les groseilles rouges. Un vrai « Plaisir » dans votre verre, laissez venir les beaux jours !
Note de dégustation
Un rayon de soleil, un verre bien frais et cette rosé délicieuse… que demander de plus ? Dès la première gorgée, les arômes explosent : framboises croquantes, fraises des bois, pamplemousse rose frais et groseilles rouges. Une rosé vive et rafraîchissante qui met instantanément de bonne humeur – un vrai « Plaisir » dans votre verre !
Issu d’un assemblage de Syrah et de Grenache, ce vin léger, joyeux et tonique est le compagnon idéal des journées ensoleillées et des longues soirées entre amis. Une seule gorgée suffit pour comprendre pourquoi cette rosé porte le nom de « Plaisir » !
À savourer seul ou avec des salades fraîches, des gambas grillées ou des sardines au barbecue.
2024 | France, Pays d'Oc
Montereau Beaudart Chardonnay
Chardonnay bourguignon, riche et onctueux en bouche, débordant d’agrumes, de pêche et d’ananas avec une subtile touche de vanille. Favori des clients depuis 1999 ! Parfait avec une quiche ou du saumon.
Note de dégustation
Délicieusement riche et légèrement exotique en bouche. La pêche juteuse, les agrumes frais et l’ananas se fondent harmonieusement avec une subtile touche de vanille et de pain grillé, apportée par l’élevage en fût de chêne. Ample et généreux, avec cette richesse bourguignonne inimitable. 100 % Chardonnay, partiellement élevé en fût de chêne. Idéal à l’apéritif, avec du saumon fumé, une quiche ou un poisson en sauce au beurre.
2023 | Italie, Pouilles
Massimo Firelli Susumaniello Prestige
Ce génie de vin crémeux et divinement bon allie la richesse fruitée d'un Châteauneuf et la douce opulence onctueuse d'un Amarone. Composé du très rare cépage Susumaniello uniquement cultivé dans les Pouilles.
Note de dégustation
La robe pourpre foncé tient au verre et libère de généreux arômes de cassis, de fruits noirs sucrés, de cacao et de vanille. Riche et puissant en bouche, ce vin déploie des saveurs de cerises noires, de cassis, de cèdre et de moka crémeux. Outre une texture ferme et satinée, il possède une finale persistante. Un génie divinement bon qui allie la richesse fruitée d'un Châteauneuf-du-Pape et l'opulence onctueuse d'un Amarone. Élevé en partie en fûts de chêne. 100 % Susumaniello, 14,5 % d'alc. Parfait avec des pâtes accompagnées de sauces riches, des grillades ou du parmesan. À déguster jusqu'en 2031.
2017 | Espagne, Utiel-Requena
Barón de Lión Reserva
Cette bouteille séduira tous les amateurs de vins espagnols : une Reserva veloutée qui est le maître-achat parmi les Reservas espagnoles et qui est devenue pleinement onctueuse avec des notes séduisantes de vanille après 24 mois. Une finale d'une longueur infinie !
Note de dégustation
Rouge foncé chaud avec un cœur ferme. Attrayant au nez, riche en fruits noirs de la forêt avec un soupçon de moka. Bouche ample et satinée, pleine de cerises juteuses et de cassis doux. Avec une opulence de Reserva dodue et un soupçon séduisant de vanille. Un Reserva de grande classe avec du corps et de la profondeur provenant d'une année riche. Les meilleurs raisins de 2017 ont été sélectionnés pour ce Reserva. 60% Bobal, 25% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Garnacha provenant de vignes de 45 ans. 24 mois de vieillissement en fûts de chêne. 13% d'alcool. Délicieux avec le chili con carne, les fromages affinés et les viandes mijotées au vin rouge. À déguster jusqu'en 2029.