Assortiment Les Indispensables

La robe rouge bordeaux est pleine de vie. Le nez séduit par ses notes sucrées de cassis et de mûres du Merlot et ses nuances de moka. Ample, doux et ferme, ce vin déploie des saveurs de cassis et de cerises noires, assorties du caractère riche du Merlot dans le style d'un Pomerol. Plein, onctueux et doté d'une belle longueur. L'équilibre entre les fruits, le corps et les notes de chêne est parfait. Un séduisant La Pauline riche d'un millésime déjà légendaire, qui rappelle le corps et la richesse de grands millésimes, tels que 2016, 2010 et 2000. 60 % Merlot et 40 % Cabernet Sauvignon, élevés en partie en fûts de chêne. 14 % d'alc. À déguster au moins jusqu'en 2033+. Délicieux avec un steak saignant, des pâtes à la crème ou un plat épicé cuit au four. Sa douceur et ses fruits moelleux le rendent également idéal en soirée, avec un morceau de fromage.

Un rayon de soleil, un verre bien frais et cette rosé délicieuse… que demander de plus ? Dès la première gorgée, les arômes explosent : framboises croquantes, fraises des bois, pamplemousse rose frais et groseilles rouges. Une rosé vive et rafraîchissante qui met instantanément de bonne humeur – un vrai « Plaisir » dans votre verre ! Issu d’un assemblage de Syrah et de Grenache, ce vin léger, joyeux et tonique est le compagnon idéal des journées ensoleillées et des longues soirées entre amis. Une seule gorgée suffit pour comprendre pourquoi cette rosé porte le nom de « Plaisir » ! À savourer seul ou avec des salades fraîches, des gambas grillées ou des sardines au barbecue.

Délicieusement riche et légèrement exotique en bouche. La pêche juteuse, les agrumes frais et l’ananas se fondent harmonieusement avec une subtile touche de vanille et de pain grillé, apportée par l’élevage en fût de chêne. Ample et généreux, avec cette richesse bourguignonne inimitable. 100 % Chardonnay, partiellement élevé en fût de chêne. Idéal à l’apéritif, avec du saumon fumé, une quiche ou un poisson en sauce au beurre.

La robe pourpre foncé tient au verre et libère de généreux arômes de cassis, de fruits noirs sucrés, de cacao et de vanille. Riche et puissant en bouche, ce vin déploie des saveurs de cerises noires, de cassis, de cèdre et de moka crémeux. Outre une texture ferme et satinée, il possède une finale persistante. Un génie divinement bon qui allie la richesse fruitée d'un Châteauneuf-du-Pape et l'opulence onctueuse d'un Amarone. Élevé en partie en fûts de chêne. 100 % Susumaniello, 14,5 % d'alc. Parfait avec des pâtes accompagnées de sauces riches, des grillades ou du parmesan. À déguster jusqu'en 2031.

Rouge foncé chaud avec un cœur ferme. Attrayant au nez, riche en fruits noirs de la forêt avec un soupçon de moka. Bouche ample et satinée, pleine de cerises juteuses et de cassis doux. Avec une opulence de Reserva dodue et un soupçon séduisant de vanille. Un Reserva de grande classe avec du corps et de la profondeur provenant d'une année riche. Les meilleurs raisins de 2017 ont été sélectionnés pour ce Reserva. 60% Bobal, 25% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Garnacha provenant de vignes de 45 ans. 24 mois de vieillissement en fûts de chêne. 13% d'alcool. Délicieux avec le chili con carne, les fromages affinés et les viandes mijotées au vin rouge. À déguster jusqu'en 2029.