Assortiment Merlot

La robe rouge/noire vive et épaisse est dotée d'un cœur sombre. Le nez intense libère un large bouquet de cerises Merlot, de myrtilles, de pain d'épices, de violettes et de chêne légèrement épicé. Somptueuse, la bouche riche et ample regorge de cerises noires, de cassis et de nobles impressions de cèdre, de chêne toasté, de cacao et de vanille. Dans le style moelleux d'un Pomerol avec le côté gras, la fraîcheur, l'adhérence et les tannins soyeux du plus noble des genres. Incroyablement complexe, ce vin 100 % Merlot est fabriqué au sommet (Puy) du mont Lestage, dans le splendide style moelleux d'un Pomerol. Surnommé le "Petrus de Montagne". Raisins 100 % Merlot cultivés sur un sol de calcaire et d'argile grasse (à la Pomerol). Élevé 14 mois en barriques de chêne français (dont 30 % neuves). 13 % d'alc. Au meilleur de sa forme à partir de 2021, il peut toutefois être bu dès aujourd'hui avec une savoureuse entrecôte, un carré d'agneau, un magret de canard rôti, du gibier, un plat mijoté épicé ou des fromages demi-vieux. Potentiel de garde jusqu'en 2035 voire plus.

Doté d'une chaude robe intense pourpre/noire, ce vin dévoile un nez fruité attrayant composé de séduisantes cerises noires, de mûres sauvages et de myrtilles. Juteuse, ronde et mûre, sa bouche est également pleine et puissante, gorgée de mûres, de myrtilles et de cerises sucrées. De loin, le Maître-Achat Merlot de l'abondante vendange de 2019. 100 % Merlot, 13,5 % d'alc. Délicieux à l'apéritif, avec un morceau de fromage ou un steak saignant. À déguster jusqu'en 2023.

La robe vive pourpre au cœur profond exhale un nez richement fruité aux cerises noires, cassis et mûres. Délicieusement ample et souple en bouche, ce vin qui a du corps regorge de cassis et de mûres fraîches avant une longue et douce finale. Riche en fruits, ce 100 % Merlot est onctueux et gorgé de savoureux fruits des bois noirs. De loin, le Maître-Achat Merlot d'Espagne. 100 % Merlot. 13,5 % d'alc. Délicieux en apéritif, avec des tapas relevées, de la viande grillée ou des fromages affinés. À déguster jusqu'en 2026.

Ce vin à l'éclatante robe rouge rubis exhale un séduisant bouquet fruité de cerises noires, de cassis, de vanille et de chocolat au lait. Délicieusement doux, onctueux et puissant, il possède le luxe crémeux du Merlot, si typique d'un Blackhawk, aux notes veloutées de fruits des bois sur un lit de caramel et de moka. Découvrez le Blackhawk Merlot le plus onctueux et le plus puissant depuis 2009. 100 % Merlot. 14,5 % d'alc. Délicieux en apéritif, avec de la viande grillée, des plats au four relevés ou un morceau de fromage. À déguster jusqu'en 2023.