Accueillez chaleureusement les vins de la nouvelle vendange. Pour cet assortiment, nous avons rassemblé une offre diversifiée, allant d'un rosé fraîchement croquant à un rival du Pauillac du Domaine de la Jasse.
Domaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-Merlot
Grand favori depuis plusieurs années : ce La Jasse Vieilles Vignes onctueux et intensément fruité possède la richesse du cassis et le corps d'un grand Pauillac. Medaillé d'or.
Note de dégustation
La robe profonde rouge foncé au cœur noir libère un bouquet riche et flamboyant de cassis sucré, groseilles noires et cerises, complétés de nuances de cèdre et de vanille issues du chêne. Somptueux et intensément fruité, ce vin aux multiples couches est doté d'une texture onctueuse et crémeuse. Soyeux, puissant et long en bouche, il offre un joli équilibre et une magnifique rondeur onctueuse. Un grand La Jasse d'un puissant millésime marqué par la richesse du cassis et le corps d'un Pauillac. Dans le cadre de la stratégie durable de La Jasse, la bouteille ne dispose pas d'une capsule. 90 % Cabernet Sauvignon et 10 % Merlot de vieilles vignes âgées de 35 ans et plus. 14 % d'alc. Élevé en partie pendant 12 mois dans les meilleurs fûts de chêne français de 225 litres. Délicieux avec une entrecôte, de l'agneau ou des fromages demi-vieux. À déguster jusqu'en 2031.
2022 | France, Loire
Comtesse de Galix 'Silex' Sauvignon Blanc
Ce vin s'échappe du verre : un Sauvignon blanc à la fois croquant et minéral issu des sols calcaires, dans le style frais du Sancerre. Medaillé d'or.
Note de dégustation
D'un blanc-jaune/vert pâle. Arôme séduisant de pomme, de groseille et d'un soupçon de fleur blanche. La bouche est juteuse et svelte, avec des notes de pomme, de prune verte, de fruits blancs du verger et une minéralité croquante. Sauvignon vierge dans le style frais du Sancerre. 100% Sauvignon Blanc. 12,5% d'alcool. À savourer dès maintenant et jusqu'en 2026. Délicieux avec les salades de fruits de mer, les asperges et les corégones frits au citron.
2022 | France, Pays d'Oc
La Pauline 'Plaisir' Rosé
Splendide rosé : frais et élégant, il regorge de notes de framboises et de petites fraises des bois, complétées d'une fraîcheur minérale résultant de la qualité du Grenache de la vendange.
Note de dégustation
La robe brillante rose pâle/violet exhale de séduisants arômes flamboyants de fruits des bois frais et sucrés. Juteux, élancé et plein d'énergie, ce vin évoque les framboises, les fraises et les groseilles croustillantes. Souple et croquant, ce rosé frais de La Pauline provient de l'excellent millésime 2022. Sa fraîcheur croquante le rend parfait pour accompagner un repas. 70 % Grenache, 30 % Syrah. 12,5 % d'alc. Un régal en apéritif, avec une salade estivale ou des gambas grillées. À déguster jusqu'en 2025.
2021 | France, Pays d'Oc
Tradition Tiara Syrah-Grenache
Voici ce que recherche tout amateur de vin rouge généreusement épicé : un vin plein d'épices méditerranéennes, à la bouche douce, juteuse, onctueuse et surtout puissante. Un régal avec un morceau de fromage.
Note de dégustation
La robe vive rouge foncé/noire abrite un cœur profond. Au nez, ce vin séduit par son doux côté épicé, plein de fruits des bois noirs complétés d'une pointe de thym et de romarin. Sa bouche riche et puissante est également douce et onctueuse. Les fruits et les épices se fondent à merveille dans cette rondeur onctueuse. Un Tradition Tiara riche et généreusement épicé d'un excellent millésime. 75 % Syrah, 25 % Grenache. 14 % d'alc. Délicieux avec de la viande grillée, des carbonnades relevées ou simplement le soir au coin du feu. À déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.
2021 | Italie, Pouilles
Monbellezio 'Contessa Reggente' Negroamaro
Régalez-vous avec ce séduisant Negroamaro : une bouche souple et juteuse aux notes de fraises, de cerises et de chocolat. Medaillé d'or.
Note de dégustation
Ce vin ferme à la robe rouge foncé/noire/pourpre exhale un nez riche et fruité aux arômes de cerises, de fraises des bois sucrées, de cacao et de coco. En bouche, il se montre souple et juteux et développe à nouveau de séduisantes notes sucrées de fraises, de cerises noires et de myrtilles, ainsi que des nuances de chocolat au lait et de vanille. Un séduisant Monbellezio de la vendange concentrée de 2021. Partiellement élevé en fûts de chêne. 100 % Negroamaro. 13 % d'alc. Délicieux avec des pâtes aux tomates, de la viande grillée ou des aubergines farcies. À déguster jusqu'en 2027. Se bonifiera de jour en jour.
2022 | France, Pays d'Oc
Truffe d'Or Chardonnay
Truffe d'Or est synonyme d'un riche vin de Chardonnay avec un caractère vif, légèrement exotique et d'une grande pureté. Il se déguste aussi bien à l'apéritif que pendant le repas, pour le plaisir de tous !
Note de dégustation
D'une robe or pâle brillant aux reflets verts énergiques. Séduisant bouquet légèrement exotique composé d'agrumes, de pêches et d'ananas. Juteux et vivifiant en bouche, riche en fruits du Chardonnay. Un verre de Chardonnay d'une grande pureté avec un délicat caractère subtropical. Délicieux à l’apéritif, ou avec les salades composées, le saumon fumé, le poisson grillé et le poulet braisé. 100% Chardonnay. 13,5 % d'alcool. À déguster jusqu'en 2026.
