Nous vous avons composé un bel assortiment de Sauvignons Blancs contenant les meilleurs exemplaires d'Espagne, de France et de Chile. Découvrez votre préféré.
Depuis les années 90, le vin blanc préféré de la Bourse du Vin est ce Sauvignon Blanc rafraîchissant aux notes expressives de fruits, un clin d'œil au Pouilly-Fumé.
Note de dégustation
La robe brillante jaune pâle affiche des reflets verts. Le nez exhale de séduisants arômes flamboyants d'agrumes, de groseilles à maquereau, de pommes et de fines herbes fraîches. Élancé, juteux et croustillant de fraîcheur, ce vin évoque en bouche le pamplemousse jaune, la pomme Granny Smith et la groseille à maquereau, le tout complété de nuances minérales de craie à la Pouilly-Fumé. Un excellent Le Commandeur Fumé de la vendange faible mais concentrée de 2021.. 100 % Sauvignon Blanc. 12,5 % d'alc. Délicieux avec du cabillaud au citron, des rillettes de thon, une salade grecque à la feta ou un curry thaï au citron vert. À déguster jusqu'en 2025.
2021 | France, Loire
Château de Pocé Sauvignon Blanc Touraine
Cet excellent vin de la Loire évoque les fruits tropicaux de Sancerre et la minéralité fumée de Pouilly-Fumé. 100 % Sauvignon Blanc. Noté 18/20 par notre panel de dégustation !
Note de dégustation
La robe brillante et limpide de couleur jaune pâle dévoile un nez plein de fraîcheur croustillante aux prunes et agrumes, typique d'un Sauvignon Blanc. Juteux et puissant, ce vin frais développe des saveurs pures de pamplemousse jaune et de pomme ainsi que des nuances d'ananas et une finale minérale fumée. Cet excellent Sauvignon Blanc évoque les fruits de Sancerre et la minéralité fumée de Pouilly-Fumé. Encore plus intense que le millésime précédent. 100 % Sauvignon Blanc. 13 % d'alc. Délicieux avec des calmars frits, des sardines, des croquettes de poisson, un risotto aux crevettes ou du pâté de campagne. À déguster jusqu'en 2024.
2021 | Espagne
Acantus Sauvignon Blanc
Issu de l'excellent producteur Olarra, ce splendide Sauvignon Blanc espagnol regorge de notes de pommes et de fruits exotiques. Un délicieux verre rafraîchissant.
Note de dégustation
La robe brillante jaune pâle aux reflets verts libère un nez frais et flamboyant aux agrumes et fines herbes fraîches. Extrêmement juteux et rafraîchissant en bouche, ce vin développe des saveurs de pommes Golden Delicious et de pamplemousse jaune ainsi que des nuances d'ananas. Un sublime Sauvignon Blanc de l'excellent millésime 2021. 100 % Sauvignon Blanc, 12 % d'alc. Délicieux pour un apéritif rafraîchissant, mais aussi avec des sushis, des plats de la cuisine orientale ou du poulet. À déguster jusqu'en 2024.
2021 | Chili, Curicó Valley
Vultus Sauvignon Blanc Reserva
Ce Sauvignon Blanc provient des vignobles plantés au pied de la cordillère des Andes, d'où son côté rafraîchissant et élancé et ses notes de pommes et d'agrumes.
Note de dégustation
Doté d'une robe brillante aux reflets blancs, jaunes et verts, ce Sauvignon Blanc séduit par son bouquet flamboyant typique évoquant la groseille à maquereau, la pomme, le citron vert et le persil frais. Élancé, juteux et rafraîchissant en bouche, il déploie des saveurs d'agrumes fraîchement sucrés, de petites baies vertes croustillantes et de pommes Granny Smith, le tout assorti d'une belle concentration et d'une magnifique longueur. Un Sauvignon Blanc rafraîchissant aux fruits frais croustillants. Issu de vignobles plantés au pied des Andes, auxquelles il doit sa fraîcheur. 100 % Sauvignon Blanc. 13 % d'alc. Délicieux avec des salades, du poisson blanc cuit aux asperges, du fromage de chèvre ou des plats de curry doux. À déguster jusqu'en 2024.
