Quels vins pour accompagner les moules ? Des blancs frais et juteux, tels que le Grüner Veltliner, le Verdejo et le Weissburgunder (Pinot Blanc). Découvrez l'accord parfait pour déguster les moules, bon appétit ! Voir note(s) de dégustation
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Mieux vaut s'y connaître pour oser rivaliser avec les Verdejo de Rueda. Mais, avec ses riches notes fruitées et son caractère frais et revigorant, ce Verdejo y réussit haut la main.
Note de dégustation
Vert/jaune pâle intense. Revigorant et juteux, gorgé de fruits frais et croquants tels qu'agrumes, petites pommes, mirabelle et ananas, avec une touche de fines herbes fraiches. Verdejo d'une grande pureté regorgeant de fruits frais croquants. La vendange 2023 est dans ce cas-ci très réussie. 100% Verdejo. 13 % d'alc. À déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2026. Délicieux en apéritif, pour accompagner de tapas de poisson et un gaspacho.
2023 | Autriche, Niederösterreich
Pure Grüner Veltliner
Un Grüner Veltliner fidèle à sa réputation. Agrumes frais, fruité et une note de poivre blanc tellement typique. Un vin pour toutes les occasions !
Note de dégustation
Il scintille joyeusement dans votre verre et a la saveur d'une brise fraîche un jour d'été. Bien fruité avec un riche arôme d'agrumes et, de pomme et très légèrement épicé. Ce 'Pur' Grüner-Veltliner est un vrai champion de fraîcheur et de finesse. Généreusement fruité, légèrement épicé, avec cette note typique de poivre blanc. Un Grüner tel qu'il doit être. 12,5 % alc. 100 % Grüner Veltliner. Délicieux avec des salades fraîches des asperges, du poisson blanc et des sushis. À savourer dès maintenant et jusqu'en 2027.
2022 | Allemagne, Pfalz
Peter Michel Weissburgunder Trocken
Ce Weissburgunder vif regorge de notes d'agrumes sucrés, de pêches blanches et de prunes vertes croustillantes. Découvrez les saveurs rafraîchissantes de ce vin blanc allemand !
Note de dégustation
Ce vin doté d'une robe brillante aux reflets blancs, jaunes et verts séduit par des arômes frais et vineux évoquant les agrumes, les fruits blancs du verger et les pommes croquantes. Vif et rafraîchissant, il développe des saveurs d'agrumes sucrés, de pêches blanches et de reines-claudes croustillantes. Riche en fruits mûrs, il allie énergie, corps et longueur. Un Weissburgunder vif et frais, gorgé de fruits mûrs d'une année abondante. 100 % Weissburgunder (= Pinot Blanc). 13 %. À déguster jusqu'en 2026. Délicieux avec des asperges, une quiche, du poisson blanc poêlé, un curry doux ou une salade de pommes de terre.
