Vous êtes à la recherche de votre vin préféré ? Découvrez s'il s'agit de l'un de ces six vins différents qui ont déjà trouvé une place fixe dans la cave ou dans le cœur de nombreux amateurs de vin.
Découvrez le excellentissime Governo de Toscane : le Bufalo Nero (buffle noir) est un majestueux génie riche en fruits, encore meilleur que la plupart des Amarone. Noté 98/99 par Maroni et 18+/20 par la Bourse du Vin.
Note de dégustation
La robe massive affiche un rouge violacé au cœur sombre. Le nez séduit par des arômes de chêne frais, de cèdre, de chocolat, de vanille, d'épices, de cerises noires et de cassis. En bouche, ce vin complexe développe de multiples couches de fruits rouges et noirs et de chocolat noir, assorties d'une pointe de chêne toasté et d'une délicieuse adhérence épicée. Puissant et richement fruité, ce Toscan de grande classe a du corps et se montre généreux. 60 % Sangiovese, 40 % Merlot, 14 % d'alc. Délicieux avec une entrecôte, des pâtes ou un rôti au parmesan et à la truffe. À déguster jusqu'en 2025.
2022 | France, Pays d'Oc
Le Commandeur Fumé Sauvignon Blanc
Le vin blanc préféré de la maison à la Bourse du Vin depuis les années 90. Un Sauvignon Blanc frais, croquant, expressif, fruité et minéral qui rappelle un peu une Pouilly-Fumé.
Note de dégustation
La robe brillante jaune pâle affiche des reflets verts. Le nez exhale des arômes flamboyants de groseilles à maquereau, de pamplemousse, de craie et de silex. Élancé, juteux et croustillant, ce vin séduit par ses riches notes expressives d'agrumes, de petites baies croustillantes et de pamplemousse. Un excellent Le Commandeur Fumé doté de la minéralité d'un Pouilly-Fumé. 100 % Sauvignon Blanc. 12,5 % d'alc. Délicieux avec du cabillaud au citron, des rillettes de thon, une salade grecque à la feta ou un curry thaï au citron vert. À déguster jusqu'en 2026.
2022 | France, Pays d'Oc
La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet
La Pauline est, depuis 1988, le rouge préféré
pour tous les jours. Une cuvée de vignes de merlot âgées de plus de 70 ans laisse une impression mémorable grâce à son caractère fruité et onctueux.
Note de dégustation
La robe rouge bordeaux est pleine de vie. Le nez séduit par ses notes sucrées de cassis et de mûres du Merlot et ses nuances de moka. Ample, doux et ferme, ce vin déploie des saveurs de cassis et de cerises noires, assorties du caractère riche du Merlot dans le style d'un Pomerol. Plein, onctueux et doté d'une belle longueur. L'équilibre entre les fruits, le corps et les notes de chêne est parfait. Un séduisant La Pauline riche d'un millésime déjà légendaire, qui rappelle le corps et la richesse de grands millésimes, tels que 1982, 2005 et 2016. 60 % Merlot et 40 % Cabernet Sauvignon, élevés en partie en fûts de chêne. 13,5 % d'alc. À déguster au moins jusqu'en 2032. Délicieux avec un steak saignant, des pâtes à la crème ou un plat épicé cuit au four. Sa douceur et ses fruits moelleux le rendent également idéal en soirée, avec un morceau de fromage.
2021 | Espagne
Acantus
Un Acantus à la fois savoureux et onctueux avec du corps. Un vin décoré de quelque trois médailles qui saura faire plaisir à tout le monde !
Note de dégustation
Robe rouge rubis flamboyante. Bouquet parfumé et séduisant, gorgé de cassis, cerises et myrtilles onctueux. Souple et juteux en bouche avec des saveurs de mûres, de fruits des bois, de fraises et de baies de Cabernet frais. Un Acantus savoureux, doux et onctueux avec du corps et des saveurs de fruits de bois. Plusieurs distinctions. 75 % Tempranillo, 25 % Cabernet-Sauvignon. 12,5 % alc. Ce vin saura plaire à tout le monde. Délicieux avec des tapas épicées, du poulet et des viandes mijotés. À déguster jusqu'en 2027.
2021 | États-Unis, Californie
Rockhawk Chardonnay
Dès 2002, il fut l'un des Chardonnays les plus appréciés de nos clients en raison de son rapport
qualité-prix incomparable, de ses fruits exotiques et de ses notes onctueuses de vanille.
Note de dégustation
La robe brillante et dorée dévoile un riche bouquet exotique, ample et flamboyant d'ananas, d'agrumes et de maïs grillé, complété de solides nuances de chêne fumé. Puissant et ample en bouche, ce vin parfaitement équilibré regorge de fruits exotiques mûrs et de notes onctueuses de vanille. Un riche « Meursault californien » d'un excellent millésime, doté d'un rapport qualité-prix incomparable. 100 % Chardonnay. 14 % d'alc. Délicieux avec des gambas, du saumon, de la viande blanche avec une sauce à la crème ou des currys doux. À déguster jusqu'en 2026.
