Imaginez-vous sur une terrasse ensoleillée avec cet assortiment de vins vif et frais: tous accompagnent parfaitement l'apéritif, mais se marient également avec les fruits de mer ou les salades.
Mieux vaut s'y connaître pour oser rivaliser avec les Verdejo de Rueda. Mais, avec ses riches notes fruitées et son caractère frais et revigorant, ce Verdejo y réussit haut la main.
Note de dégustation
La robe intense jaune pâle aux reflets verts dévoile un nez séduisant et flamboyant gorgé d'agrumes, de petites pommes et de fruits tropicaux, complétés par une note de fines herbes fraîches. Riche en fruits, revigorant et juteux, ce vin développe des saveurs d'agrumes sucrés, de pommes Golden Delicious, de prunes et de minéraux croustillants. Grâce à la richesse fruitée du Verdejo, il est encore meilleur que la plupart des Rueda. Le millésime 2021 est d'ailleurs une très belle réussite ! 100 % Verdejo. 13 % d'alc. Délicieux en apéritif, avec des tapas de poisson ou du gaspacho. À déguster jusqu'en 2024.
2021 | Italie, Sicile
Monte Magna Carricante
Ce vin blanc frais et exotique composé du cépage autochtone rare Carricante déploie des notes de fruits légèrement exotiques et de minéraux croustillants, issues des flancs volcaniques de l'Etna.
Note de dégustation
La robe jaune/vert pâle brille de mille feux. Au nez, un bouquet flamboyant de fruits jaunes légèrement exotiques et de prunes, complétés d'une brise marine iodée. La bouche est ample, rafraîchissante et bien concentrée. Elle développe des saveurs d'ananas, de pêche blanche, de prune jaune ainsi que des nuances de mangue. Un Monte Magna frais et exotique d'un cépage autochtone rare et d'un excellent millésime. 100 % Carricante. 13,5 % d'alc. Délicieux avec des scampis, de l'espadon grillé ou une copieuse salade garnie. À déguster jusqu'en 2024.
2021 | France, Pays d'Oc
REX 'Le Roi du Midi' Rosé
Ce REX porte bien son nom de "Roi du Midi". Dans le style minéral de la Provence : frais, sec, pur et juteux, il regorge de notes de fraises et de framboises.
Note de dégustation
Claire et étincelante, la robe pétale de rose libère un séduisant bouquet flamboyant de framboises et de fruits rouges frais. La bouche, pure et juteuse, séduit par ses riches notes de fraises, de framboises et de groseilles sucrées. Doté d'une belle fraîcheur, ce vin a du corps. Un savoureux rosé rafraîchissant dans le style minéral de la Provence. Le roi du Midi ! 100 % Grenache. 12,5 % d'alc. Délicieux en apéritif, avec une salade niçoise, un couscous ou des fruits de mer. À déguster jusqu'en 2024.
