(Organic) Atance 'Cuveé No 1' Merseguera-Malvasia
La Bodega Mustiguillo, qui fait partie du top 100 des meilleurs producteurs du monde, livre des vins d'exception composés de cépages autochtones. En témoigne ce riche vin de repas bio au style bourguignon, noté 90/100 !
Voir note(s) de dégustation- GoûtSec & souple
- CépageMalvasia, Merseguera
- OrigineEspagne, Valencia
D'un vignoble de haute altitude
-
Fumé - Légumes verts
- Paella
- Jambon cru
| Type de vin | Vin Bio, Vin vegan, Vin Blanc |
|---|---|
| Pays | Espagne |
| Cépage | Malvasia, Merseguera |
| Région | Valencia |
| Goût | Sec & souple |
| Millésime | 2020 |
| La teneur en alcool | 13.5 % |
| Classification | DO Valencia |
| Température de service | 11-13 °C |
| A boire à partir de | Déjà buvable |
| A boire avant | 2026 |
| Allergènes | Sulfites |
| Contenu (en L) | 0.75 |
| Fermeture | Bouchon |
| EAN | 8437006252966 |
| Réf. | E102581 |
| Prix | |
La Bodega Mustiguillo est l'un des 34 producteurs qui appartiennent aux Grandes Pagos de España. Comparable au système des Grands Crus français, il s'agit du plus haut niveau accessible pour les producteurs de vin espagnols. La bodega a été inscrite par la presse internationale dans le top 100 des meilleurs producteurs de vin du monde. Risky Grapes est son nouveau projet, dont l'objectif est de créer des vins d'exception à partir de cépages autochtones, tels que le Merseguera, le Bobal et le Malvasía Adriática. Ce vin blanc espagnol témoigne de la réussite du projet ! Robert Parker a d'ailleurs décerné à ce vin bio la note de 90/100.
Vin de Valence
Près d'un tiers de tous les vins espagnols sont produits dans la région de Valence. Ce sont des vins contemporains, majoritairement blancs. Comme cet exemplaire, de nombreux vins blancs sont à base de Merseguera, mais les vignerons apprécient aussi d'autres cépages tels que le Malvasía, le Macabeo, le Moscatel et le Chardonnay. Bien que la région enregistre régulièrement des températures très élevées, elle est aussi connue pour ses fortes amplitudes thermiques. Tout profit pour le développement des raisins !
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