Goûts d'automne

La saison des truffes

Chaque saison a son charme, qu'il s'agisse de la météo, des plantes qui poussent ou des arbres qui fleurissent, ou encore des mets et des boissons. En automne, nous délaissons les salades estivales, les rosés quotidiens et les longues soirées au jardin pour nous retrouver à l'intérieur. Les rosés et les vins blancs rafraîchissants laissent  lentement la place à des vins rouges et blancs plus pleins, qui se marient à merveille avec les saveurs  automnales des champignons, du potiron, des  légumes racines et de la fameuse truffe.

Vous en avez déjà l'eau à la bouche ? Notre panel de  dégustation aussi !