Barao da Varzea Douro Reserva Branco Vila Nova

Un fruit exotique éclatant s’offre à vous : ananas, orange, coing et fruit de la passion avec une touche de miel. Le tout dans un écrin subtil de cèdre fumé. Riche, ample et crémeux, mais équilibré par la fraîcheur vivifiante du Douro et une légère amertume de pamplemousse. Une sorte de Smith-Haut-Lafitte du Portugal. Reserva du Douro n°1, large et exotique, avec la puissance de Pessac. Élevé en fûts de chêne usagés (influence boisée subtile). Assemblage de Rabigato, Viosinho et Arinto plantés sur sables schisteux dans la sous-région de Baixo Corgo. 13 % d’alc. Déjà délicieux jusqu’en 2030 avec de la morue salée à la crème, des pâtes alle vongole, un risotto aux asperges ou un fromage de chèvre frais.