2018 | France, Pays d'Oc

Baron de l'Astre Merlot-Cabernet

Après 12 mois d'élevage en fûts de chêne, ce vin rouge français est devenu un puissant assemblage doté de corps, de notes fruitées et d'une séduisante touche de moka-caramel.

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Origine
    France, Pays d'Oc
11,99
En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
bouteilles
Sauvegarder
  • Degustation à l'aveugle.
  • Satisfait ou remboursé.
  • Économisez avec Bourse du Vin Plus.
    Devenez client Bourse du Vin Plus et profitez de la livraison toujours gratuite à partir de 6 bouteilles.
Note de dégustation
Specifications
Commentaires
Note de dégustation

Doté d'une séduisante touche de caramel

Ce vin rouge bordeaux foncé possède un nez onctueux aux savoureux arômes de vanille et de moka venant du chêne toasté, joliment assortis de moelleux Merlot. Puissant et ample en bouche, ce vin a du corps et sa séduisante touche de moka-caramel inonde les fruits aux notes concentrées d'épices. Bien corsé et long en bouche. Très prometteur, ce vin affiche, outre du corps et de la longueur, le luxe du Merlot élevé sous chêne. 70 % Merlot et 30 % Cabernet Sauvignon. Délicieux avec un poulet à la broche, des côtelettes au thym ou un canard rôti. À boire à partir de 2020. Potentiel de garde jusqu'en 2029.
  • Https& Côtelettes d'agneau
  • Https& Canard
  • Https& Poulet
Specifications
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysFrance
CépageCabernet Sauvignon, Merlot
RégionPays d'Oc
GoûtPlein et puissant
Millésime2018
La teneur en alcool13.50
ClassificationIGP Pays-d'oc
Elevé en fûts de chêne12
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2029
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN3760143738099
Réf.262228
Commentaires
Baron de l'Astre Merlot-Cabernet
« Merlot corsé élevé sous chêne »

Il existe peu de cépages qui se marient aussi bien que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Ces deux raisins sont originaires de Bordeaux, mais présentent l'avantage de ne pas dépendre d'un seul type de climat et de pouvoir dès lors montrer leurs atouts partout dans le monde. Le Merlot apporte au vin son caractère souple et doux, riche en fruits. De son côté, le Cabernet Sauvignon y ajoute une bonne dose de tannins, ce qui donne de la puissance et de la structure à l'assemblage final. C'est à Bordeaux que sont produits les vins rouges français les plus prestigieux du monde.

Vin rouge du Pays d'Oc

Cependant, même en dehors de la célèbre région de Bordeaux, les vignerons savent maîtriser ce duo en or, comme le prouve le Pays d’Oc IGP. Cette appellation couvre le Languedoc-Roussillon, dont les départements de l'Hérault, de l'Aude, du Gard et des Pyrénées orientales. Le vin du Pays d'Oc est souvent un bon choix pour le portefeuille. Les vignerons y sont moins tenus par une réglementation stricte, ce qui leur donne plus de liberté pour expérimenter des assemblages et des techniques de vinification. Avec, pour résultat, des vins français d'un niveau exceptionnel !

Envie de compléter votre panier?

Nous sommes ravis de vous revoir ! Votre panier contient encore quelques bouteilles de votre précédente visite. Voulez-vous les ajouter à votre commande en cours?

Back to top