2020 | France | Pays d'Oc

Baron de l'Astre Prestige Merlot-Cabernet

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Un vin français magnifiquement élaboré et nostalgiquement familier : à la fois crémeux et lisse, débordant de fruits rouges juteux et doté d'un soupçon de vanille digne d'un vin de prestige.

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  • Goût
    Souple & rond
  • Cépage
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Origine
    France, Pays d'Oc
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Fabriqué d'après l'exemple classique du Bordeaux

À la glorieuse teinte rouge foncé, à la fois profond et chaud. Aux arômes attrayants de mûres sauvages si caractéristiques des raisins Merlot mûrs, de myrtilles et d'un soupçon de vanille. Corsé et crémeux en bouche, avec une touche juteuse de vanille provenant du chêne. Cuvée de prestige ferme avec l'opulence des mûres du Merlot, le cassis frais du Cabernet Sauvignon et la rondeur vanillée du chêne. 60 % de Merlot et 40 % de Cabernet Sauvignon, élevé en partie en fûts de chêne. 13,5 % d'alcool. À déguster avec les steaks, les ragoûts épicés à la Bœuf Bourguignon, le risotto aux champignons sauvages, les plats végétaliens aux poivrons rouges et aux aubergines et les fromages à pâte dure. À boire jusqu'en 2028.
  • Https& Bœuf Bourguignon
  • Https& Aubergines
  • Https& Risotto aux champignons
  • Https& Fromage vieux
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysFrance
CépageCabernet Sauvignon, Merlot
RégionPays d'Oc
GoûtSouple & rond
Millésime2020
La teneur en alcool13,5 %
ClassificationIGP Pays-d'oc
Température de service16-18 °C
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon
EAN3760143732097
Réf.E104516
Baron de l'Astre Prestige Merlot-Cabernet
« Baron de l'Astre, de retour sur sa lancée et comment »

Il y a 30 ans, le Baron de l'Astre était l'un des vins rouges les plus populaires parmi les clients de la Foire aux Vins. Le « Baron étoilé » a été élaboré sur le modèle classique des vins de Bordeaux à partir des meilleurs raisins Cabernet Sauvignon et Merlot de l'année. Pas de Bordeaux, mais de la région Pays d'Oc, dont le prix est compétitif. Et qui rattrapait son retard qualitatif de manière importante. Ceci dit, lorsque la Foire aux Vins est passé aux mains des Australiens à la fin des années 1990, il a jeté son dévolu sur les Shiraz d'Australie et le Baron de l'Astre est tombé dans l'oubli.

Le grand retour du Baron de l'Astre

Jusqu'à ce que le vin rouge français réapparaisse récemment sur notre table de dégustation et fasse battre nos cœurs plus vite. Car cette cuvée de prestige du Baron de l'Astre, issue du meilleur millésime 2020, avait un goût nostalgique et familier et faisait revivre l'âge d'or : un bel assemblage bordelais à l'ancienne, onctueux et débordant de fruits rouges juteux. Avec une pointe de vanille comme il se doit pour un vin de prestige. Le Baron de l'Astre est de retour et comment !

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