2015 | Espagne, Utiel-Requena

Barón de Lión Reserva

Cette bouteille séduira tout amateur de vin espagnol : un Reserva velouté qui, après 22 mois, est devenu pleinement onctueux aux séduisantes notes de chocolat et de moka. Profitez d'une bouche infiniment longue.

  • Goût
    Souple et rond
  • Cépage
    Merlot, Bobal, Garnacha
  • Origine
    Espagne, Utiel-Requena
10,49
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Note de dégustation

Fondant en bouche

Doté d'une robe rouge foncé vif au cœur ferme, ce vin séduit par son nez aux arômes de fruits noirs onctueux et aux nuances de moka. En bouche, il se révèle ample et fondant, et présente l'opulence moelleuse d'un Reserva assortie d'une délicate note de vanille. Issu du millésime 2015, ce Reserva fondant de grande classe a du corps et de la profondeur. Les meilleurs raisins de 2015 ont été sélectionnés pour ce Reserva. 50 % Bobal, 40 % Garnacha et 10 % Merlot. Élevé 22 mois en fûts de chêne. 13 % d'alc. Délicieux avec un chili con carne, des fromages affinés ou un plat mijoté au vin rouge. À boire dès aujourd'hui. Potentiel de garde jusqu'en 2027.
  • Bifteck
  • Braisé
  • Barbecue
  • Tapas
Specifications
Type de vinVin Rouge
PaysEspagne
CépageMerlot, Bobal, Garnacha
RégionUtiel-Requena
GoûtSouple et rond
Millésime2015
La teneur en alcool13.00
ClassificationDO Utiel-Requena
Elevé en fûts de chêne22
Décanté1 heure
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2026
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN8719418008745
Réf.622355
Commentaires
Barón de Lión Reserva
« Un Reserva velouté de grande classe »

Nous avons à présent un lot du grand Barón de Lión de l'excellent millésime 2015, qui est devenu, après 22 mois d'élevage en fûts de chêne, un Reserva de grande classe fondant et pleinement onctueux. Avec toujours cette séduisante petite touche de chocolat-moka, qui vous reste sur les lèvres. Si douce, si souple et infiniment longue.

Vin rouge espagnol

La DO Utiel-Requena est une région viticole en plein développement, située dans la province de Valence, entre les villages d'Utiel et de Requena. Les vignobles sont plantés entre 600 et 900 m d'altitude, entre la mer et les hauts plateaux espagnols. Utiel-Requena jouit d'une appellation DO depuis 1957. Le cépage Bobal est la spécialité rouge de la région, aux côtés du Garnacha, aussi connu en France sous le nom de Grenache. Le Bobal livre un vin rouge espagnol ferme, doté d'une robe colorée et d'une douce finale. Le Garnacha apporte des notes fruitées et une puissance corsée. Ensemble, ils forment une splendide combinaison, à découvrir dans ce magnifique vin de Barón de Lión.

Le mot du panel de dégustation

« Ce Reserva est fabriqué à partir des grappes les plus mûres de l'excellente vendange de 2015, ce qui donne un vin encore plus profond que le millésime précédent. La puissance fruitée et corsée, les notes de moka-vanille du chêne et les tannins onctueux se sont superbement fondus. Ce vin est dès lors bon à boire dès aujourd'hui, et le restera encore certainement 7 ans. Un festin à savourer ! »

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