2021 | Espagne | Castilla y León

Barón de Lión Verdejo

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Mieux vaut s'y connaître pour oser rivaliser avec les Verdejo de Rueda. Mais, avec ses riches notes fruitées et son caractère frais et revigorant, ce Verdejo y réussit haut la main.

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  • Goût
    Vif et frais
  • Cépage
    Verdejo
  • Origine
    Espagne, Castilla y León
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Fraîchement revigorant

La robe intense jaune pâle aux reflets verts dévoile un nez séduisant et flamboyant gorgé d'agrumes, de petites pommes et de fruits tropicaux, complétés par une note de fines herbes fraîches. Riche en fruits, revigorant et juteux, ce vin développe des saveurs d'agrumes sucrés, de pommes Golden Delicious, de prunes et de minéraux croustillants. Grâce à la richesse fruitée du Verdejo, il est encore meilleur que la plupart des Rueda. Le millésime 2021 est d'ailleurs une très belle réussite ! 100 % Verdejo. 13 % d'alc. Délicieux en apéritif, avec des tapas de poisson ou du gaspacho. À déguster jusqu'en 2024.
  • Https& Crevettes
  • Https& Sardines
  • Https& Légumes verts
Type de vinVin Blanc, Vin vegan
PaysEspagne
CépageVerdejo
RégionCastilla y León
GoûtVif et frais
Millésime2021
La teneur en alcool13 %
Température de service7-10 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2024
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon à vis
EAN8414219000720
Réf.E101496
Barón de Lión Verdejo
« Meilleur que la plupart des Rueda »

Le Verdejo est l'une des pépites du vin blanc espagnol. Son nom vient de "verde" qui signifie "vert" en espagnol. Bien que Rueda soit le berceau du Verdejo, ce raisin donne aussi de superbes résultats en dehors de la région : que ce soit dans des 100 % Verdejo ou en assemblage avec du Sauvignon Blanc ou du Viura, par exemple. Il en résulte ce vin blanc espagnol marqué par un caractère aromatique, des acides frais et des arômes d'agrumes, de pommes, de poires, de melons et de pêches. Lorsqu'un vin de Verdejo est élevé en fûts, il donne naissance à une variante pleine et riche aux notes de miel et de noix.

Vin de Verdejo

Le Verdejo est aujourd'hui connu pour son goût rafraîchissant, ce qui était loin d'être le cas autrefois. Les vignerons de Rueda n'y voyaient pas beaucoup de potentiel et il y avait peu de concurrence avec les autres régions vinicoles. Dommage, car ce cépage est résistant à la sécheresse et pousse bien sur les sols pauvres. Heureusement, quelques vignerons ambitieux se sont lancés dans l'aventure et ont fait du Verdejo un grand succès. Depuis lors, ce cépage fait partie intégrante du monde vinicole.

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