• Baron de Santuy Ribera del Duero Reserva
2015 | Espagne, Ribera del Duero

Baron de Santuy Ribera del Duero Reserva

L'année 2015 a été l'un des meilleurs millésimes de l'histoire pour la Ribera del Duero. Il en résulte ce magnifique Reserva. Complexe, plein, riche en nuances et long en bouche, il est désormais âgé de 5 ans et bon à boire. Noté 18,5/20 !

  • Goût
    Plein et puissant
  • Cépage
    Tempranillo
  • Origine
    Espagne, Ribera del Duero
12,39
74,34 (Par boîte de 6)
En stock. Pour toute commande passée un jour ouvré avant 14:00, vous serez livré le lendemain
bouteilles
Sauvegarder
  • Dégustation à l'aveugle.
  • Satisfait ou remboursé.
  • Économisez avec Bourse du Vin Plus.
    Devenez client Bourse du Vin Plus et profitez de la livraison toujours gratuite à partir de 6 bouteilles.
Note de dégustation
Spécifications
Commentaires 1

Puissance, corps et longueur

La robe épaisse et vive rouge foncé au cœur profond exhale un large bouquet flamboyant de fruits rouges et noirs sucrés, de tabac blond, de vanille, de truffes et de cacao. Joliment fondu et puissant en bouche, ce vin regorge de notes de cerises rouges, de cassis sucré, de truffes, de moka et de chocolat au lait. Doté d'une structure soyeuse et d'une immense longueur, il se montre élégant et puissant tout en offrant une finale au caractère doux/salin qui rappelle les grands Bordeaux. Un splendide Ribera Reserva d'un millésime exceptionnel, élevé sous chêne et proposé à un excellent rapport qualité/prix. Élevé 26 mois en fûts de chêne. 100 % Tempranillo, 14 % d'alc. Se marie à merveille avec de la viande rôtie, un plat épicé cuit au four, du jambon ibérique ou des fromages extra-vieux. Se bonifiera de jour en jour jusqu'en 2035.
  • Https& Rôti
  • Https& Plat épicé au four
  • Https& Fromage extra-vieux
  • Https& Jambon cru
Type de vinVin Rouge
PaysEspagne
CépageTempranillo
RégionRibera del Duero
GoûtPlein et puissant
Millésime2015
La teneur en alcool14 %
Elevé en fûts de chêne26
ClassificationDO Ribera del Duero
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2035
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8719418025001
Réf.622045
Medals
  • Baron de Santuy Ribera del Duero Reserva
Baron de Santuy Ribera del Duero Reserva
« Un Ribera Reserva d'un millésime exceptionnel »

Après l'immense succès de ses Reserva de 1996, 1999, 2000 et 2014, le producteur de la Ribera del Duero Barón de Santuy est resté quelque temps absent. La cave des Reserva était vide, mais le Ribera del Duero Reserva 2015 a heureusement été libéré après cinq ans d'élevage. Un Reserva de grande classe d'un millésime exceptionnel, noté 18,5/20 par la Bourse du Vin et à présent bon à boire.

Ribera del Duero

Les vignobles de la Ribera del Duero s'étendent le long du Duero, dans le nord de l'Espagne. Après la Rioja, il s'agit de l'appellation la plus célèbre du pays. La Ribera del Duero compte plus de 23.000 ha de vignes, plantées entre 700 et 1.000 mètres d'altitude. À cette hauteur, les températures du jour et de la nuit connaissent de grands écarts, qui permettent aux raisins de Tempranillo d'acquérir leurs arômes riches et complexes, tout en conservant leur fraîcheur. Il en résulte des vins rouges espagnols riches et puissants, dotés de corps et de longueur.

Située au nord de l'Espagne, l'appellation Ribera del Duero est surnommée le "Bordelais espagnol" en référence à la puissance, à la complexité, à la fraîcheur et à la longueur des vins bordelais du Haut-Médoc, en particulier des perles de Saint-Julien et de Pauillac.

Envie de compléter votre panier?

Nous sommes ravis de vous revoir ! Votre panier contient encore quelques bouteilles de votre précédente visite. Voulez-vous les ajouter à votre commande en cours?

Back to top