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  • Baronello Rosso Toscana
2019 | Italie, Toscane

Baronello Rosso Toscana

Cet impressionnant vin toscan soyeux regorge de cerises, de chocolat et de moka. Il a été récompensé par de superbes notes amplement méritées : 97/99 de Maroni et 18+/20 de notre panel de dégustation.

  • Goût
    Souple et rond
  • Cépage
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sangiovese
  • Origine
    Italie, Toscane
12,99
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Note de dégustation

Impressionnant rouge italien

Doté d'une robe rouge foncé et noire au cœur profond, ce vin ferme exhale un séduisant bouquet sensuel d'onctueux bigarreaux, de douces baies de cassis, de vanille et de moka. La bouche ample, corsée et moelleuse regorge de cerises sucrées, de vanille, de moka et de cacao. Sa texture fondante et veloutée s'accompagne d'une longue finale retentissante. Un excellent vin toscan soyeux et gorgé de bigarreaux, de chocolat noir et de moka. Impressionnant ! Partiellement élevé en barriques de chêne. 70 % Sangiovese, 20 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon et 5 % Syrah. 13,5 % d'alc. Délicieux avec de la viande grillée, des pâtes à la bolognaise ou des fromages affinés à pâte dure. À déguster jusqu'en 2026.
  • Https& Grillé
  • Https& Pâtes à la bolognaise
  • Https& Parmesan
Spécifications
Type de vinVin Rouge
PaysItalie
CépageCabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sangiovese
RégionToscane
GoûtSouple et rond
La teneur en alcool13.50
Millésime2019
ClassificationIGT Toscana
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2026
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8719418029078
Réf.616409
Medals
  • Baronello Rosso Toscana
Commentaires
Baronello Rosso Toscana
« Excellent vin toscan soyeux noté 97/99»

La Toscane est connue dans le monde entier non seulement pour ses splendides paysages à couper le souffle, ses collines ondoyantes, ses villages pittoresques et ses rangées d'oliviers, mais aussi pour les magnifiques vins qui y sont produits. Et, en particulier, pour ses vins rouges qui révèlent tous leurs atouts grâce au parfait équilibre entre le type de sol et le climat. Dans ce vin italien, les vignerons ont choisi d'associer le roi des cépages toscans, le Sangiovese, aux cépages non autochtones Cabernet Sauvignon et Merlot. Ces vignes sont cultivées sur un sol argilo-calcaire, qui permet aux raisins de développer les bons arômes.

Rosso Toscana

Un Rosso Toscana, mais de quoi s'agit-il exactement ? La plupart des régions vinicoles d'Italie sont classées. Certaines possèdent ainsi l'appellation DOC ou DOCG, qui vise à défendre les intérêts des cépages autochtones italiens. Les vins italiens qui ne répondent pas aux règles strictes de la DOC(G) régionale relèvent de la classification IGT. Mais ces vins ne sont pas pour autant de moins bonne qualité. La principale raison de cette différence est le fait que de nombreux vignerons utilisent aussi des cépages non autochtones, tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce qui est interdit pour un vin DOC(G).

Ces règles plus souples offrent aux vignerons une plus grande marge de manœuvre pour expérimenter de nouveaux styles, tout en garantissant une aussi bonne qualité et en leur permettant de vendre leur production à un prix souvent raisonnable. L'IGT Toscana est l'une des IGT les plus connues. Un vin rouge toscan peut ainsi être étiqueté Rosso Toscana.

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