2020 | Allemagne | Pfalz

Basserman-Jordan Spätburgunder Pfalz

  • Basserman-Jordan Spätburgunder Pfalz
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Noté 18/20, ce Pinot Noir doté de multiples couches déploie de généreuses notes de fruits rouges à la Aloxe-Corton. Cette véritable imitation de Bourgogne rouge est riche, douce et très juteuse en bouche.

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  • Goût
    Souple & rond
  • Cépage
    Spätburgunder
  • Origine
    Allemagne, Pfalz
14,99
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Commentaires

Ce vin donne une sensation de « film » en bouche

L'éclatante robe vive rouge rubis dévoile un bouquet parfumé et joliment développé de pralines à la cerise, assorti d'un subtil caractère sucré rustique, d'arômes de truffe, de forêt et de roses. La bouche riche, douce et très juteuse regorge de notes de cerises rouges, de figues fraîches, de framboises, de noix de muscade, de cèdre et de cacao. Ce vin possède de fins acides mûrs, de l'énergie, de la longueur et une sensation de « film ». Un séduisant Pinot Noir N° 1 aux multiples couches de fruits rouges à la Aloxe-Corton. Très bon rapport qualité-prix. Élevé 20 mois en grands foudres de chêne. 100 % Spätburgunder (= Pinot Noir). 13 % d'alc. À déguster jusqu’en 2028. Délicieux avec un carré d'agneau, du canard fumé aux figues ou une salade de betteraves à l'orange et aux noix.
  • Https& Carré d'agneau
  • Https& Canard
  • Https& Fruits secs
Type de vinVin Rouge
PaysAllemagne
CépageSpätburgunder
RégionPfalz
GoûtSouple & rond
Millésime2020
La teneur en alcool13 %
ClassificationQW_Pfalz
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2028
AllergènesSulfites
Contenu (en L)0.75
FermetureBouchon à vis
EAN4026907071109
Réf.K200275
Prix
  • Basserman-Jordan Spätburgunder Pfalz
« Un séduisant Pinot Noir aux multiples couches de fruits rouges à la Aloxe-Corton »

Le vignoble du Palatinat se trouve dans la forêt du même nom, dans le prolongement des Vosges. Il est connu pour sa Weinstrasse (route des vins), qui relie entre eux 130 villages viticoles sur près de 85 km. S'étendant sur 23 000 hectares du sud de la ville de Worms jusqu'à la frontière luxembourgeoise et au nord-est de la France, le Palatinat est le deuxième plus grand vignoble d'Allemagne et le premier producteur de vin rouge allemand. Si le Dornfelder régnait autrefois en maître avec sa production abondante, le Spätburgunder (Pinot Noir) est aujourd'hui l'étoile montante de la région. Pas étonnant, vu la demande croissante d'alternatives au Bourgogne rouge.

Bassermann-Jordan

Le domaine Bassermann-Jordan a été fondé en 1718 par Peter Jordan et est établi à Deidesheim depuis 1783. La dynastie familiale des Bassermann-Jordan a livré non seulement de nombreux viticulteurs, mais aussi de grands artistes et hommes politiques. Toutefois, l'objectif principal a toujours été le vin. La majeure partie des 49 hectares du domaine, qui jouit d'une situation exceptionnelle, sont plantés de Riesling, mais le Spätburgunder prend de l'ampleur.

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