2020 | Italie, Pouilles

Blackhawk Negroamaro-Primitivo

Découvrez la variante italienne du Zinfandel : un vin sensationnel gorgé de notes onctueuses de fruits et d'épices, doté de corps et marqué par les nuances typiques de caramel qui font le succès du vin de Blackhawk.

  • Goût
    Souple et rond
  • Cépage
    Primitivo
  • Origine
    Italie, Pouilles
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Aux onctueuses notes de fruits mûrs

La robe ferme et profonde affiche un rouge foncé vif. Le bouquet séduit par ses arômes de fraises et de cerises mûres, assortis d'une touche onctueuse de toast caramélisé, issue du chêne américain. Ample et rond en bouche, ce vin est doux et juteux, plein d'onctueux fruits mûrs, d'épices italiennes, de vanille et de cacao. Un grand Blackhawk d'un excellent millésime. 85 % Negroamaro et 15 % Primitivo, 13,5 % d'alc. Partiellement élevé en fûts de chêne américain. Délicieux avec de la viande grillée, un copieux plat de pâtes ou un plat mijoté. À déguster dès aujourd'hui et pendant encore au moins 5 ans.
  • Https& Bifteck
  • Https& Braisé
  • Https& Pâtes à la bolognaise
Type de vinVin Rouge, Vin vegan
PaysItalie
CépagePrimitivo
RégionPouilles
GoûtSouple et rond
Millésime2020
La teneur en alcool13,5 %
ClassificationIGT Puglia
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8032539350600
Réf.618180
Blackhawk Negroamaro-Primitivo
« Un grand Blackhawk onctueux d'un excellent millésime »

C'est lors d'une dégustation de masse chez un célèbre vigneron des Pouilles, dans le sud de l'Italie, il y a quelques années que nous les avons rencontrés de manière totalement impromptue : les hommes de Blackhawk. Soit les créateurs des délicieux vins californiens de Blackhawk, qui sont également très appréciés à la Bourse du Vin. « Que faites-vous ici ? », nous sommes-nous étonnés. « Vous vendez également du Blackhawk en Italie ? » « No man, we are not selling, we are buying! »

Blackhawk Negroamaro-Primitivo

Ils étaient à la recherche d'un vin composé de leur cépage à succès aux États-Unis, le Zinfandel, appelé en Italie le Primitivo. « We just found this brilliant Blackhawk styled red wine, aged on American oak with delicate Italian spice on top. Absolutely delicious! We bought everything they made. Blackhawk goes Italy! »

Lorsque nous avons également goûté ce vin rouge italien assemblé au Negroamaro, nous avons compris ce qu'ils voulaient dire. Une bouche savoureuse pleine d'onctueuses notes de fruits doux, de corps et de saveurs épicées. Sans oublier la cerise sur le gâteau : la séduisante touche de caramel qui fait le succès du vin de Blackhawk. De quoi faire saliver tout amateur. Nous n'avons cessé de les harceler jusqu'à ce qu'ils acceptent enfin de nous céder une partie de leur nouvelle acquisition. Et ce vin rouge est désormais devenu un incontournable de notre assortiment.

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