2018 | États-Unis, Californie

Blackhawk Shiraz

Blackhawk présente à nouveau un 100 % Shiraz exceptionnel ! Ample et riche, la bouche développe des notes de cassis et d'épices parfumées. Toujours dans le style typique de Blackhawk aux saveurs de moka et de caramel.

  • Goût
    Souple et rond
  • Cépage
    Shiraz
  • Origine
    États-Unis, Californie
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Note de dégustation

Une bouche onctueuse riche en fruits noirs

Doté d'une robe intense pourpre foncé, ce vin dégage un séduisant bouquet d'arômes fruités et flamboyants : le cassis sucré du Shiraz et des cerises noires sur un lit moelleux de moka et de caramel, typique de Blackhawk. Aussi puissant dans ses notes fruitées de Shiraz qu'un Crozes-Hermitage, mais néanmoins plus rond. Délicieusement tendre, la bouche onctueuse et ferme est gorgée de fruits des bois noirs, de moka et d'épices parfumées. Découvrez la puissance onctueuse du Shiraz dans le style moka-caramel habituel de Blackhawk. 100 % Shiraz. Élevé 3 mois en fûts de chêne américain. 14,5 % d'alc. Délicieux avec des carbonnades au vin rouge, au laurier, aux lardons et aux clous de girofle. Ou encore des tacos épicés au haché, aux haricots et à l'avocat. À déguster jusqu'en 2024.
  • Bifteck
  • Hamburger
  • Barbecue
Specifications
Type de vinVin Rouge
PaysÉtats-Unis
CépageShiraz
RégionCalifornie
GoûtSouple et rond
Millésime2018
La teneur en alcool14.50
Elevé en fûts de chêne3
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2024
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon
EAN8719418007724
Réf.670588
Commentaires
Blackhawk-Shiraz
« La puissance onctueuse du Shiraz »

Blackhawk, le roi du vin californien fruité et onctueux au caramel moelleux, présente à nouveau un 100 % Shiraz exceptionnel ! Un Shiraz ample et riche en bouche, irrésistible. Le style moka typique de Blackhawk provient des fûts en chêne américain mi-brûlés, ajoutés à des raisins parfaitement mûrs. La Californie est le cœur de la viticulture aux États-Unis. Pas moins de 80 % des vins américains sont originaires de cet état ensoleillé. La zone où se trouvent les vignobles s'étend verticalement sur quelque 1.000 km. La Californie compte différents climats, accueillant de nombreux cépages. Citons notamment le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Zinfandel, le Chardonnay et, bien entendu, le Shiraz.

Shiraz

Aussi connu sous son nom français Syrah, le cépage du Shiraz est arrivé en Europe depuis le Moyen-Orient lors des croisades du Moyen Âge. Il s'est ensuite répandu dans le reste du monde en suivant les routes coloniales. Le Shiraz est un cépage résistant, insensible à la plupart des maladies. Il aime les climats chauds et secs. Dotés d'une robe rouge foncé à violet, les vins de Shiraz ont une bouche ferme et beaucoup de corps, et vieillissent bien. Ils accompagnent à merveille les plats de viande et certainement un barbecue.

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