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  • Blackhawk Zinfandel
2019 | États-Unis, Californie

Blackhawk Zinfandel

Un vin rouge californien doux et généreusement épicé. Ce Blackhawk Zinfandel séduit par son style onctueux au moka-caramel et ses notes de vanille et de chocolat au lait. Médaillé d'argent !

  • Goût
    Souple et rond
  • Cépage
    Zinfandel
  • Origine
    États-Unis, Californie
9,29
55,74 (Par boîte de 6)
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Note de dégustation
Spécifications
Commentaires

Gorgé de fraises, de baies et de framboises

La robe pourpre riche et éclatante dévoile un nez généreusement épicé, gorgé d'onctueux fruits des bois, tels que des framboises, des fraises et des mûres. Le tout assorti de savoureuses notes de caramel et de vanille avec une pointe de poivre. La bouche développe de séduisantes saveurs de fraises onctueuses, de cassis sucré et de framboises. Plein, puissant et riche, ce vin affiche de tendres nuances de caramel, de vanille et de chocolat au lait. Avec ses notes de moka-caramel, ce Zinfandel satiné et généreusement épicé possède le même style séduisant que le Blackhawk Merlot, mais avec encore plus d'onctuosité et de douceur. 100 % Zinfandel. 14 % d'alc. Délicieux avec des plats épicés, un steak au poivre, des plats de curry ou du goulasch. À déguster jusqu'en 2025.
  • Https& Entrecôte
  • Https& Braisé
  • Https& Goulasch
  • Https& Curry massaman
Type de vinVin Rouge
PaysÉtats-Unis
CépageZinfandel
RégionCalifornie
GoûtSouple et rond
La teneur en alcool14,5 %
Millésime2019
Température de service16-18 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2025
AllergènesSulfites
FermetureBouchon
EAN8719418019888
Réf.670569
Medals
  • Blackhawk Zinfandel
Blackhawk Zinfandel
« Un Blackhawk Zinfandel satiné et généreusement épicé »

Le Blackhawk Zinfandel fait partie des vins rouges préférés de la Bourse du Vin depuis des années. Orné de l'aigle doré caractéristique de la marque, chaque millésime est un plaisir gustatif. Le Zinfandel est le cépage californien par excellence. La Californie produit pas moins de 80 à 90 % des vins américains. Ce sont surtout les cépages internationaux qui y réussissent le mieux : le Zinfandel en fait bien entendu partie, mais le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc y sont également largement cultivés.

Zinfandel

Spécialité de la Californie, le Zinfandel est génétiquement similaire au cépage du Primitivo dans le sud de l'Italie et à celui du Crljenak Kaštelanski en Croatie. Après le Merlot, il est le raisin le plus cultivé dans toute la Californie, ce qui illustre sa grande popularité. Il livre des vins de styles variés, d'un rouge plein à un rosé léger.

Un vin rouge composé de Zinfandel se distingue par son goût plein, gorgé de fruits mûrs et d'éléments épicés. Il est aussi souvent marqué par une pointe de vanille et de chocolat. Ce vin californien peut parfaitement se déguster jeune, lorsqu'il a encore son goût fruité. Au fil du temps, les arômes du Zinfandel tendent davantage vers la confiture, ce qui assure au vin un potentiel de garde de plusieurs années.

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