Un pur plaisir : ce 100 % Chardonnay d'Afrique du Sud qui n'a pas été élevé en fûts présente un style rafraîchissant et exotique aux notes d'agrumes, de mangue et de fruit de la passion. À servir avec une salade, du poulet ou du poisson cuit.
- GoûtVif et frais
- CépageChardonnay
- OrigineAfrique du Sud, Western Cape
Frais et concentré en bouche
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Poulet
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Poêlé
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Légumes verts
Type de vin | Vin Blanc |
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Pays | Afrique du Sud |
Cépage | Chardonnay |
Région | Western Cape |
Goût | Vif et frais |
Millésime | 2020 |
La teneur en alcool | 13.00 |
Classification | WO Western Cape |
Température de service | 7-10 °C |
A boire à partir de | Déjà buvable |
A boire avant | 2023 |
Allergènes | Contient des sulfites |
Fermeture | Bouchon à vis |
EAN | 8719418020433 |
Réf. | 660090 |

La force de ce Vin sud-africain réside dans la combinaison d'un climat chaud et de sols de granite de plus de 600 millions d'années. Cette association livre des vins rouges et des vins blancs très aromatiques, gorgés de fruits et de minéraux. Bien que l'Afrique du Sud réunisse toutes les conditions favorables à la viticulture, il a fallu plusieurs siècles avant que le vin sud-africain ne parvienne à conquérir le marché. La viticulture sud-africaine a en effet connu des hauts et des bas, dont l'influence positive des huguenots de France, mais aussi une grave crise due au phylloxéra ainsi que l'apartheid pendant plus de 40 ans. Cependant, l'enthousiasme de jeunes vignerons ayant acquis de l'expérience et des connaissances à l'étranger a permis aux vins d'Afrique du Sud de connaître un développement fulgurant depuis les années 90 et de faire désormais partie des incontournables.
Vin d'Afrique du Sud
La plupart des vins sud-africains proviennent de la province du Cap-Occidental, qui compte plusieurs régions célèbres comme Breedevallei, Paarl, Stellenbosch et Swartland. Divers cépages y sont cultivés : de l'autochtone Pinotage au Chenin Blanc, en passant par les populaires Merlot et Chardonnay.
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