• Bodegas-Coviñas-Villa-de-Adnos-Bobal-Utiel-Requeña-DO-Rosado
2018 | Espagne, Utiel-Requena

Bodegas Coviñas Villa de Adnos Bobal Utiel-Requeña DO Rosado

Impressionnant rosé que ce Rosado de la coopérative espagnole Bodegas Coviñas. Les vignerons locaux d'Utiel-Requena y ont uni leurs forces pour offrir cet étincelant rosé frais. À la base de ce vin, le cépage Bobal y révèle son caractère fruité et flamboyant sans renier son petit côté épicé.

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Cépage: Bobal
Goût: Intense et fruité Plus à propos du goût
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Note de dégustation

Rosado frivole

Doté d'une superbe robe rose clair, ce Rosado de Villa de Adnos est composé du robuste cépage Bobal qui a échangé ici une partie de sa crinière sauvage contre des fruits d'été frais comme des framboises, des cerises et des cynorhodons, assortis d'une pointe de clou de girofle. Ce vin présente une légère acidité fraîche et frivole pour une parfaite harmonie.
Plats
  • Rosbif
  • Rôti de porc
  • Barbecue
À déguster seul ou en accompagnement de pâtes, de riz ou de sushis.
Specifications
typeVin Rosé
PaysEspagne
CépageBobal
RégionUtiel-Requena
GoûtIntense et fruité
La teneur en alcool12.00
Millésime2018
Température de service8-9 °C
A boire à partir deDéjà buvable
A boire avant2020
AllergènesContient des sulfites
FermetureBouchon à vis
EAN8420202003838
Réf.622908
Medals
  • Bodegas-Coviñas-Villa-de-Adnos-Bobal-Utiel-Requeña-DO-Rosado
Commentaires
Bodegas-Coviñas-Villa-de-Adnos-Bobal-Utiel-Requeña-DO-Rosado
Un rosé vif et impressionnant

La viticulture dans la région espagnole d'Utiel-Requena, à l'ouest de Valence, remonte déjà à avant notre ère. Les conditions météorologiques idéales qui y règnent ont toujours attiré de nombreux amateurs de vin passionnés. À l'instar des viticulteurs de Bodegas Coviñas, qui se sont établis sur les rives de la rivière Magro. Le climat, les connaissances acquises au fil des siècles et la composition idéale du sol qui combine le sable, le calcaire et l'argile transparaissent parfaitement dans les superbes vins produits dans ce domaine, puissants et au caractère somptueusement fruité.

Plus fort grâce à la collaboration

Ce sont ces qualités qui ont incité un certain nombre de vignerons à s'établir dans la région et à entamer, en 1965, une collaboration sous le nom de Bodegas Coviñas. En 1967, le Viño de la Reina fut le premier vin de qualité embouteillé du domaine. Près de vingt ans plus tard, ce vin fut rebaptisé Enterizo et donna naissance à une série de vins devenue aujourd'hui le fleuron de cette collaboration. La bodega acquit une renommée internationale lorsqu'en 1994, elle décida de commercialiser sur le marché européen la série Monte Mayor. Une sage décision qui inaugura une période d'expansion. Le tout sans perdre de vue, bien entendu, la personnalité unique des vignobles et la qualité des vins. En effet, comme l'indique la Bodegas Coviñas elle-même : « La viticulture et la production du vin représentent, depuis la nuit des temps, notre patrimoine vinicole transmis de génération en génération comme notre trésor le plus précieux. »

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