Bodegas Coviñas Villa de Adnos Macabeo Utiel-Requeña DO Blanco

Depuis toujours l'Italie cultive de nombreux cépages locaux, des races qui lui sont bien spécifiques, cultivées sur les petites parcelles situées là où justement ces types de raisins poussent le mieux. Ainsi, le Verdeca s'inscrit parmi ces héros locaux aux profils gustatifs des plus spécifiques. Dès que nous avons appris que la maison Miliasso proposait ce cépage, nous n'avons pas hésité un instant.

Ce n’est pas moins de 5 étoiles que l’œnologue et critique australien James Halliday a octroyé à Willow Bridge Estate, cette maison viticole australienne de la Ferguson Valley, terroir de ce vigoureux Water Dancer blanc issu de ses chais. Ainsi, c’est donc la plus haute des distinctions que lui a remis le critique, - une chose qu’il ne fait pas à la légère. Les étoiles rouges si convoitées, ne sont conférées qu’aux meilleures maisons viticoles et encore, à celles qui produisent avec régularité des vins excellents. Et cet assemblage de Sémillon et de Sauvignon Blanc en est un !

Délicieusement frais, ce Pinot Grigio reflète comme nul autre la passion des vignerons de San Luigi. Ce vin regorge de saveurs fruitées et épicées. La récolte précoce lui donne sa fraîcheur, tandis que son stockage en cuves en inox l'aide à conserver son caractère croustillant. Tchin tchin !

Les raisins de ce vin proviennent de l'une des plus grandes régions viticoles d'Espagne : la Castille. Le climat extrême, fait de courts hivers et d'étés secs, oblige les raisins à se battre pour chaque goutte de pluie, ce qui rend leur jus riche, raffiné et irrésistible ! Un vin d'une qualité exceptionnelle.

Schnaps, Strudel et Grüner Veltliner. Trois délices autrichiens à savourer, à s'en lécher les doigts et les babines. Le Grüner Veltliner est le préféré des sommeliers. Ce cépage sec et fruité se marie parfaitement avec toutes sortes de plats : de l'escalope viennoise traditionnelle au plat asiatique épicé. Des asperges au menu ? Ce captivant Aichenberg Grüner Veltliner aura alors toute sa place sur votre table. Santé !

Les splendides vins de San Luigi sont très appréciés par nos clients et souvent cités comme favoris. Ce chéri de tous est composé de Trebbiano, le célèbre cépage des Abruzzes. Malgré son caractère léger et accessible, cette petite perle regorge de classe et de style.

Vin frais sensationnel de la grande série Calle Principal, faisant certainement partie des meilleurs vins blancs. Comme le précise le vigneron Daniel Martín Cestero, « If there ever was a MUST TRY from Spain, this is IT ». Cet élégant vin blanc mérite sans aucun doute une place dans votre cave !

Si vous devez prendre le volant, vous lever tôt, ou n’avez tout simplement pas envie d’alcool, il y a heureusement ce délicieux Chardonnay sans alcool ! Le vin a un parfum frais et fruité qui lui confère un caractère attrayant et rafraichissant. Le goût raffiné et fruité est en bel équilibre avec l’acidité revigorante.

Méconnu du grand public, le cépage local Godello était de plus en plus déserté et avait ainsi quasiment disparu. Heureusement, quelques vignerons ont continué de croire en lui et lui ont permis de faire son retour, notamment dans ce luxueux vin fruité.

De druiven voor deze smaakvolle Sauvignon Blanc van wijnhuis Picadora komen uit Central Valley, een van de beste wijngebieden van Chili. Deze droge en frisse wijn staat bekend om zijn frisse smaak en fruitige indrukken. De wijn heeft een intense smaak vol tropische fruitaroma's van ananas en mango. Een levendige Sauvignon Blanc met een uitstekende prijs-/kwaliteitverhouding!