Bodegas Coviñas Villa de Adnos Macabeo Utiel-Requeña DO Blanco

Méconnu du grand public, le cépage local Godello était de plus en plus déserté et avait ainsi quasiment disparu. Heureusement, quelques vignerons ont continué de croire en lui et lui ont permis de faire son retour, notamment dans ce luxueux vin fruité.

Au bord de la vallée de la Loire, Sancerre fait partie des plus beaux villages de France. Planté sur un sol de silice et de calcaire, le Sauvignon Blanc produit des vins blancs secs connus dans le monde entier. Fruité et bien équilibré, ce vin regorge de saveurs d'agrumes, assorties d'une légère minéralité.

Chardonnay blanc-vert, frais et léger. Ce délicieux vin a un nez caractérisé par la fraîcheur et l’exotisme du fruit de la passion, de la pêche et d’un soupçon de poire. Frais et fruité en bouche, légèrement pétillant sur la langue, une vraie expérience ! La finale est fraîche, avec du fruit de la passion et un peu de groseilles à maquereaux.

Doux, rond et aromatique. Voilà ce qui caractérise un Pinot Blanc d’Alsace. Du fait de la douceur de son goût, celui-ci est très rafraîchissant sur de nombreux plats. Dès la première gorgée, ce Pinot Blanc vous mettra le printemps en tête et vous enchantera par sa vive minéralité et ses riches arômes.

Un vin presque parfait ! Ce sublime mélange de raisins blancs, arrivés parfaitement à maturation en Toscane, a reçu une note de 98 sur un maximum de 99 de la part du gourou du vin italien Luca Maroni. Une note entièrement méritée car ce vin est délicieux ! Il remplit le verre de sa couleur jaune paille, avant de libérer ses arômes de fruits tropicaux, citronnelle et herbes fraîchement coupées. Un vin onctueux et délicieux... plaisir de dégustation garanti. Ce splendide Grand Maestro Italiano Toscana Bianco a amplement mérité sa couronne sur l’étiquette !

En quête permanente de vins extraordinaires, nous avons trouvé quelque chose de vraiment spéciale : un San Silvano italien, élaboré à partir de l'Inzolia, un cépage relativement inconnu, mais certainement pas sans intérêt. Plus d'un spécialiste de vin renommé s'extasie devant ces vins qui présentent de belles saveurs fleuries et fruitées et qui sont onctueux et veloutés.

De druiven voor deze smaakvolle Sauvignon Blanc van wijnhuis Picadora komen uit Central Valley, een van de beste wijngebieden van Chili. Deze droge en frisse wijn staat bekend om zijn frisse smaak en fruitige indrukken. De wijn heeft een intense smaak vol tropische fruitaroma's van ananas en mango. Een levendige Sauvignon Blanc met een uitstekende prijs-/kwaliteitverhouding! 

L’Italie dispose de tout un arsenal de cépages autochtones. Des raisins qui, depuis toujours ne sont cultivés que dans la botte et encore, uniquement sur de petits vignobles bien délimités. Le Nascetta, par exemple, en est un qui, assemblé au Langhe fait de véritables merveilles. C’est donc un vin complexe à la structure majestueuse.

Ce n’est pas moins de 5 étoiles que l’œnologue et critique australien James Halliday a octroyé à Willow Bridge Estate, cette maison viticole australienne de la Ferguson Valley, terroir de ce vigoureux Water Dancer blanc issu de ses chais. Ainsi, c’est donc la plus haute des distinctions que lui a remis le critique, - une chose qu’il ne fait pas à la légère. Les étoiles rouges si convoitées, ne sont conférées qu’aux meilleures maisons viticoles et encore, à celles qui produisent avec régularité des vins excellents. Et cet assemblage de Sémillon et de Sauvignon Blanc en est un !

Tellement savoureux qu'il remplit à lui seul la bouteille. Dans ce Grand Maestro Italiano, le Pinot Grigio affiche son caractère frais et fruité, adouci par de légères notes épicées. Il présente une fraîcheur estivale assortie d'un twist épicé, comme seuls les Siciliens peuvent le faire. Un vin majestueux et le compagnon de table idéal des antipasti.

Ce sensationnel Pinot Grigio d’Anita Vigna est fabriqué par les vignerons passionnés de Salva Terra au nord-est de l’Italie. Le vin est présenté dans une sublime bouteille, et il est doté d’une robe jaune paille et d’un séduisant bouquet de pêches, poires et de zeste de citron vert. Il est ample en bouche, avec une belle concentration de notes de fraîches et fruitées, fleuries et aromatiques. Cette magnifique complexité mène à une finale longue et douce.

Un élégant Grüner Veltliner Reserve mûr de Weinhof Waldschütz, provenant de la célèbre région autrichienne de Wagram. Ce Grüner Veltliner crémeux et puissant a pu voir le jour grâce à la localisation méridionale des vignobles, au vent chaud de la région et au sol extrêmement fertile.